麻辣豆干的基本介绍
麻辣豆干是麻辣诱惑旗下产品之一，以豆干为制作主料，原材料来源经过多道把关、精挑细选，再融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。
营养价值
香干：香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养较高。
辣椒(红、尖、干)：果实含有辣椒碱（Capsaicin）、高辣椒碱（Homocapsicin）、壬醯香荚兰胺（Noroyl vanillylamide）等。色素有辣红素（Capsanthin）、胡萝卜素（Carotene）。此外尚有维生素C、柠檬酸等。有温中、散寒、开胃、消食的作用。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些干辣椒就能改善食欲、增加饭量；辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
制作方法
1. 将豆腐干切成约1厘米见方的小丁；
2. 红干椒切碎；
3. 花椒粒用油炸一下捞出，擀碎；
4. 勺内加宽油烧热，下入豆腐干丁炸一下，捞出控油；
5. 勺内留油40克，放入辣椒、花椒面炝锅；
6. 倒入豆腐干丁炒匀，撒入精盐、味精炒匀出勺。
网购推荐
-
￥14.9 【月销10000】邬辣妈相思卷麻辣辣条豆干素食豆腐干麻辣小包装儿时休闲零食批发
【邬辣妈旗舰店】口感劲道 香辣过瘾 香辣蒜蓉口味 儿时味道
-
￥13.9 【月销5000】【罗云熙推荐】好巴食南溪豆干麻辣五香非遗豆腐干办公室追剧零食
【好巴食旗舰店】
-
￥29.8 【月销5000】宏香记牛肉豆脯五香豆干小零食手撕素肉麻辣吃货卤味休闲零食小吃
【宏香记旗舰店】官方旗舰 解馋零食 一口爆汁 多种夹心
-
发现更多麻辣豆干的相关购买
麻辣豆干的评论请文明发表评论，恶意辱骂/诽谤，发布广告者封号处理！
