虎林黑蜂蜂蜜的基本介绍
虎林黑蜂蜂蜜是黑龙江省鸡西市虎林市的特产。虎林市是东北黑蜂的故乡和蜂蜜的主产区之一。东北黑蜂是世界四大著名蜂种之一，是数百年前先民们从俄罗斯引进，又经百余年几十代自然隔离繁育而成，此蜂产出的蜜质量上乘。
营养价值
黑蜜中富含丰富的赖氨酸、氨基酸、芸香甙、生物碱、膳食纤维，其中丰富的膳食纤维是一般精制大米的10倍。有软化血管、增强血管壁的弹性、防治高血压、预防脑淤血等特点，同时还有抗病毒、抗肿瘤、抗心律失常等功效。
历史民俗
黑蜂蜂蜜是新疆和东北独特的优良品种，世界四大名蜂之一。体型大、体质好、体能强。抗病能力强于其它任何品种的蜜蜂。抗寒适应性强，在零下30度以下的寒冬里能安全越冬，在8摄氏度的气温中还能到野外采蜜。飞行高度大，采蜜半径大，可采集到海拔1800米-2500米天山深处无污染的鲜花分泌液。所产蜂蜜具有含糖量高，矿物质、有机酸、蛋白质、维生素和酶等营养成份丰富的特点。
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