开阳麻辣丝的基本介绍
开阳麻辣土豆丝是硒乡一绝，是贵州的名特优产品，具有“麻、辣、香、酥、脆”的特色。它以传统的手工艺制作而成，素有“一里香、千口脆”的美誉.
营养价值
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 另外，土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
产品特点
其色泽金黄、麻辣酥脆，口口留香。
制作方法
材料：土豆500克，淀粉适量，
调料：食用油500克（实耗50克），辣椒粉1大匙，花椒粉1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙
1.土豆洗净去皮切成长条，用水洗一下，捞出沥净水，拌入辣椒粉、花椒粉、精盐、味精和淀粉备用，
2.在锅内放入油，待油烧至八成热时，放入土豆条，炸熟后捞出，
3.等油温回升至八成热的时侯，放入土豆条再炸一次捞出装盘即可。
网购推荐
-
￥14.9 【月销1000】贵州麻辣洋芋片特产馋解香开阳香辣土豆丝薯条麻辣土豆条厂家包邮
【馋解香旗舰店】产地直发 日期新鲜 麻辣小包
-
￥11.8 【月销100】 -
￥6.8 【月销10】【贵州聚味】麻辣土豆片不加任何色素及添加剂，传统手工工艺制作，越吃越香，越吃越馋
-
发现更多开阳麻辣丝的相关购买
开阳麻辣丝的评论请文明发表评论，恶意辱骂/诽谤，发布广告者封号处理！