乐平晚米的基本介绍
乐平晚米是景德镇的特产，为江西省名牌大米之一。煮成米饭香味俱佳，且营养价值高，是省内供出口的优质大米之一。产品是用优质一季晚稻谷精制而成，白里透明，全粒率高，碎米率低，清洁纯净等特点。煮成米饭香味俱佳，且营养价值高，是省内供出口的优质大米之一。
营养价值
大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，
大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER值）为2.2（小麦为1.5，玉米为1.1），蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。
历史民俗
从物种分布来看，大约在5万年前，在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测亚洲最早种植稻谷的地区应该是云南地区。
制作方法
大米山药红枣粥
1 大米洗净
2 山药去皮，切成小块状
3 红枣提前在水中浸泡，洗净
4 把大米，山药，红枣 一起放入锅中，加入水
5 按下煮饭键
6 煮好后，会自动跳到保温键，打开锅盖，大米山药红枣粥就是这样了。
网购推荐
-
￥39.9 【月销100】【wng万年贡旗舰店】产品是用优质一季晚稻谷精制而成，白里透明，全粒率高，碎米率低，清洁纯净等特点。
-
￥79 【月销5】【小宋农家店】具有清新香味，口感佳，饭粒条状而不烂
-
发现更多乐平晚米的相关购买
乐平晚米的评论请文明发表评论，恶意辱骂/诽谤，发布广告者封号处理！