蛟河松子

蛟河松子的基本介绍

松子是松树的种子，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿。

营养价值

松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。治疗燥咳、吐血、便秘等病。《日华子本草》载“逐风痹寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏”。《玉楸药解》载“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛”。可见常食松于能延年、美容。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。

历史民俗

中国食用松子约始见载于汉代。

《汉武内传》已有食用松柏产物的记载。其后，文献经常能够找到食松子延年益寿的记载。

如《海药本草》谓“久服轻身，延年不老”；

《本草经疏》谓其“味甘补血，血气充足，则五脏自润，发白不饥。仙人服食，多饵此物，故能延年，轻身不老”。

据《打牲乌拉志典全书》记载，清宫曾将松子列为御膳食品。

《日华子本草》载“逐风痹寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏”。

《玉楸药解》载“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛”。可见常食松于能延年、美容。

制作方法

1，三子麦冬膏：松子仁、枸杞子、金樱子各120g，麦门冬150g。加水同煎，取汁浓缩，少加炼蜜收膏。每日早、晚用开水调服4~5匙。

源于宋代苏轼方。本方以松子仁、枸杞子、麦门冬益血养阴润燥，金樱子收涩固精。用于虚赢少气，咳嗽咽干，虚烦资汗，遗精滑泄等。

2，松子胡桃泥：松子仁30g，胡桃仁60g。研磨成泥状，加炼蜜适量煎沸备用。早、晚饭后各服1匙，开水冲服。