陵口萝卜干的基本介绍
陵口萝卜干是丹阳盛名远扬的土特产品，其制作工艺被认定为地方非物质文化遗产，它咸淡适宜，爽甜脆嫩，醇香扑鼻，久贮不坏，常食能促进胃肠蠕动、增进食欲，顺气助消化，是稀饭佐菜之佳品。
营养价值
萝卜干内含蛋白质、脂肪、糖分及钙、磷、铁、维生素c等营养成分，并有一种淀粉分解酵素，对人体吸收营养有益。
产品特点
咸淡适宜、爽甜脆嫩、醇香扑鼻、回味无穷。
历史民俗
20世纪30年代，陵口萝卜干就声名远播，起初由本地农民加工生产，经上海客商代购，以“黄金龙”牌萝卜干销往全国各地及外销东南亚地区。1951年陵口镇开办国营萝卜干加工厂——丹阳市陵口腌制厂，1995年更名为丹阳荣源食品有限公司，属镇江市农业龙头企业，如今其生产的萝卜干系列产品在日本、香港及东南亚市场有很高的声誉。
陵口萝卜干的获奖荣誉
1953年，陵口萝卜干曾作为军用物资支援抗美援朝战场。1971年开始由江苏外贸以“常州萝卜条 ”，江苏萝卜条 ”之名称出口东南亚多国。
网购推荐
-
发现更多陵口萝卜干的相关购买
陵口萝卜干的评论请文明发表评论，恶意辱骂/诽谤，发布广告者封号处理！
