介绍：西林水牛是全国13个地方良种水牛之一，属高原山地类型水牛，主要分布于广西的西林、隆林、田林等县及其周围地区。西林水牛发育快，繁殖力强，成活率和产肉率均较高，肉质上乘，是理想的役用牛和肉用牛种。据西林县农村调查资料，在1 726头水牛中，成年牛占54．12%，育成牛占30．51%，犊牛占15．37%。成年牛中，公牛占3．25%，母牛占...【详情】

介绍：靖西大香糯名列中国十大珍米之一，素有“一家煮饭十家香，十家煮饭香满庄”的美誉。独特之处在于颗粒大、米色洁白光亮、质地松软、气味芳香浓郁，性温热、味甘，是补血壮阳的滋补佳品，自宋代起就培育种植，并曾被列为朝庭贡品。糯米又叫江米，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、...【详情】

介绍：靖西大麻鸭是广西最大型的地方优良鸭种，已获得国家农业部地理标志农产品。靖西麻鸭具有肉质上佳的特点，用来制作烤鸭是靖西宴请宾朋时首选的美味佳肴；经师傅用秘方配料腌制，之后挂炉用碳火慢慢的烤，再经过多道工序的处理。出炉的时候全是一个特点：金黄色的外皮，可以听见鸭皮上噼啪作响的声音，香气四溢。 靖西大麻鸭是制作闻...【详情】

介绍：凌云红茶，是广西凌云生产的红茶，属于大叶类品种，目前以条形工夫红茶为主。该茶汤色红艳，以秋红为最，香味浓烈，属高香类红茶，是目前唯一能够冲一壶茶就能在一个40平方房间内充满红茶香味的茶。此茶发酵较轻，新茶较烈性。最佳饮用是经过半年左右保存的茶，特级因金毫特别多，所以也称凌云金毫。红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙...【详情】

介绍：广西百色市茶叶种植有历史记载始于明孝宗弘冶(1488年)年间，现在辖区还存活大量野生老茶树。百色红茶原料以本地特有茶叶品种——凌云白毫茶加工而成，该品种1985年全国农作物品种审定委员会认定为第一批国家级茶树良种——华茶26号，编号GS13026-1985。上世纪70～80年代，百色作为“全国红碎茶出口生产基地”，代表了中国红茶的优秀...【详情】

介绍：广西百色市地处亚热带季风气候区，番茄是百色市主要茄果类蔬菜品种，很久以前就有种植，上世纪80年代开始引种外来杂交品种。以秋冬季种植为主，稻-稻-菜（番茄）或稻-菜（番茄）水旱轮作露地栽培方式生产的百色番茄，品质天成，保持番茄自然生长特有的自然风味和品质，风味独特，果形、果色俱佳。百色番茄产业化兴起源于1984年在百...【详情】

介绍：广西省百色地区盛产圣女果，田阳县更是中国无公害圣女果的种植基地。圣女果又名樱桃小番茄，其形状多为鸡心形，晶灵透彻，十分令人喜爱。除含有番茄的所有营养成分外，维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果含有的苹果酸和柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化；圣女果含有的谷胱甘肽和番茄红素，可促进人体的生长发育，特别可促...【详情】

介绍：隆林黄牛，广西壮族自治区百色市隆林县特产，隆林黄牛是当地少数民族传统文化方式熏陶下经长期自然选择而形成的地方山羊品种。黄牛是隆林的传统良种牲畜之，其躯体高大、肌肉发达，力大耐劳，抗病力强，粗放饲养，适应性好，是牛产性能和产肉性能较高的优良品种，闻名广西。黄牛额部微凹，鼻镜多为肉色和黑色，角形不一，颈厚薄适中...【详情】

介绍：隆林猪为农产品地理标志产品。隆林猪为广西8个著名地方品种之一，产于广西壮族自治区隆林县，以德峨、蛇场、克长等为中心产区。隆林县位于广西的西北角，云贵高原的边缘，海拔600～1700米，境内高山纵横交错，坡陡谷深，分石山、土山或半泥山、半石山 区，耕地面积仅占7%，产区盛产玉米，其次为稻、麦（荞麦、小麦)、高粱、大豆、豌...【详情】

介绍：德保苏铁（Cycas debaoensis Y.C.Zhong et C.J.Chen）是中国特有种，国家一级保护物种，具极高的研究与观赏价值，1996年由广西林业勘测设计院钟业聪研究员在广西德保县发现的。苏铁类植物是现存最古老的种子植物，中生代曾遍布全球，是珍贵的“活化石”，1997年发现时因奇特的叶片和极高的园艺观赏价值引起轰动。雄球花（花粉球）起...【详情】

介绍：广西平果力明山盛产的芭蕉芋是一种粗生，它可以在山地和低地种植，芭蕉芋又名旱藕、蕉藕、姜芋，为蕉科美人蕉属的植物原产于南美洲等地，芭蕉芋在亚洲已成为高价值淀粉的新的原料来源，也是酿造发酵、食品和饲料加工的好原料。无病虫害的淀粉作物，其块茎含支链淀粉，且栽培上不需要使用农药，是真正的绿色食品。芭蕉芋淀粉还在更多...【详情】

介绍：靖西大果山楂属蕃薇落叶乔木，1983年经全国山楂协作组实地考察后认为，靖西大果山楂是山楂属中的一个特殊类型，英文名为crataegus jingxinisi li。靖西是大果山楂的原产地，各乡镇均有分布，群众有种植加工大果山楂悠久的历史和习惯。果实富含营养：靖西大果山楂果实营养丰富，含蛋白质、脂肪，碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、硫胺...【详情】

介绍：乐业薄壳核桃生长在海拔100~1300米的石山区，地处世界岩溶奇观大石围天坑群附近的村屯，主产花坪、甘田、逻沙、同乐、武称等乡镇，果实在生长及采收过程中，较少受到污染。据乐业县水果办的干部介绍，乐业薄壳核桃以前主要是野生的，迄今约有300年的种植历史。乐业县武称乡长洞屯有一株120多年历史的核桃树，最高年产量达到1.5万个...【详情】

介绍：田东牛耳饼是指田东县刘氏饼家，位于田东县平马镇，有近50年制作各类糕点经验，所生产的产品，因采用传统工艺制作口感独特，具有地方特色而出名。制作田东牛耳饼的鸡蛋都是采用新鲜鸡蛋，每一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%...【详情】

介绍：绣球系广西壮家人之定情物和吉祥物，是广西极具特色的旅游工艺品之一，原为壮族青年男女之间的爱情信物。位于桂西南边陲，有“小桂林”和“绣球之乡”美称的靖西县，山清水秀，人杰地灵，该县妇女所生产的绣球，由于其结构独特、选料考究，且全部以手工精工制作，小巧玲珑，色彩鲜艳， 诚为广西绣球之上品，有口皆碑，如今也被人们...【详情】

介绍：“田阳香芒”是广西田阳县的优良芒果品种，已有60多年的栽培历史。富含人体必需的多种维生素和微量元素，被誉为“芒果之王”。薄核小，肉质滑嫩,酸甜适度，以气味芳香、可口而著称，有“芒果皇后”的美誉。香芒既可生吃，又可制成蜜饯、罐头、干果。果皮供药用，可作利尿剂。叶子和树皮含黄色素，可作黄色染料。果核能提取淀粉香芒...【详情】

介绍：靖西人一年四季都有吃酸野的习惯 ,“英雄难过美人关，美女难过酸嘢摊”，酸野是当地特有的一种休闲食品，靖西酸嘢以酸、甜、辣闻名，特别是用本地土特产山楂、萝卜等制成的酸嘢肉嫩、皮薄、香脆，非常可口，而且老少皆宜，用山楂、沙梨、李果、青梨、青葡萄、萝卜等水果和蔬菜进行腌制，清凉酸甜，口感宜人。主要原料：鲜沙梨、蛋白...【详情】

介绍：德保矮马是我国稀有的良种马，也是世界最矮的一种马德保矮马主要产于广两德保、靖西等县。其高度在106厘米以下，最矮的仅有85厘米，比世界著名的英国逐马还要矮德保矮马的特征之一是色纯，系色有棕黑、棕红、淡棕、灰黄、灰白数种。德保矮马还有体型秀美、性情温驯、灵巧耐驮、健壮等特征。矮马既可当坐骑，又能拉车和负重，在山路...【详情】