亳州特产介绍
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喜欢 73 人喜欢介绍：一闻香糕点是亳州民间特色美食，经过不断的传承与发展，结合传统工艺与现代科技，已经成为中式糕点中的杰出代表，是传统糕点的经典之作，其中绵香酥、石头酥、寸金糖、麻片四种糕点，在民间享有亳州“四大名点”的美誉。一闻香糕点创立于清代中晚期，最早是晋陕会馆（今亳州花戏楼）内商人听戏时所品尝的点心。经过几百年不断改进发... 【详情】标签： 小吃 糕点 -
喜欢 56 人喜欢介绍：“王魁知麻花”安徽亳州市的特产小吃，它是用精致的小麦粉和纯小磨香油油炸纯绿色食品。其和面、发酵、揉面、醒面、切块、切条、撮条、合股、拧麻花、入油、撑形、出锅。是一种纯手工制作，配方独特，工艺严格精细，不添加任何防腐剂的传统面食食品，其特点色泽金黄，圆润透亮，脆而不腻，落地即碎，点火即燃，脆酥可口，食后无渣，... 【详情】标签： 麻花 小吃 零食 -
喜欢 44 人喜欢介绍：阚疃板鸡是安徽省亳州市利辛县阚疃镇的特色美食。阚疃板鸡至今已有100多年历史。阚疃王氏板鸡肉质鲜嫩、香味醇厚、清脆爽口、回味唇齿留香悠久，堪称江淮一绝，成为名吃中一大亮点，是合家聚餐，馈赠亲友的最佳礼品。板鸡口味的好坏，和制作密切相关。比如最重要的腌制过程，除了腌制时间的把握要精确外。腌制材料的配比也是关键所... 【详情】标签： 美食 板鸡 腊味 -
喜欢 47 人喜欢介绍：在安徽省北部，始建于殷商的“庄子故里”蒙城，中式手卷雪茄的代表之一——王冠雪茄诞生于此。1896年，李鸿章出使欧洲，获王室赠与的雪茄，视若珍宝。归来后，获悉安徽蒙城手工卷烟工坊甚多，遂责成定制，“徽派雪茄”风靡上海十里洋场，成为王冠雪茄的雏形和起源。1978年后，国务院批准在安徽蒙城建立雪茄烟厂。蒙城雪茄生产部，隶... 【详情】标签： 烟酒 雪茄 -
喜欢 36 人喜欢介绍：义门苔干产于安徽涡阳义门镇，苔干是涡阳县义门镇一带人民把春秋两季苔菜茎去皮晾晒而成，具有清香嫩脆的特点。苔干收获后应立即切晒，切晒是苔干生产的关键，要经过去叶、削皮、切条、晾晒等工序。 切时要求：刀刀笔直，苔片厚薄、长短一致，根部一端仍相连，便于搭晒。苔条大部分水分蒸发，萎蔫后就可以扎把上市出售。市场价格，... 【详情】标签： 干货 苔干 -
喜欢 879 人喜欢介绍：蒙城篱笆黄花梨是安徽省亳州市特产，中国国家农产品地理标志产品。蒙城篱笆黄花梨果实近圆形，皮薄呈黄褐色，果面光洁，平均单果重300克，果肉乳白色，肉质细脆，汁多、核小，酸甜可口。蒙城县地域属暖温带半湿润季风气候区，处于亚热带与暖温带过渡区，全年气候温和，光照充足。年均日照时数2410小时，年均气温14.8℃，年均降水量7... 【详情】标签： 水果 黄花梨 梨子 -
喜欢 890 人喜欢介绍：亳花粉，是《中国药典》中以“亳”字命名的中药材之一，又名天花粉，亳州地产药材。是葫芦科植物栝楼的干燥根。亳花粉个肥大、白色、粉足、筋脉少，质地上乘。花粉秋季采挖，去泥去皮晾干即可。味甘，微苦，性凉，有生津止渴、降火润燥、排脓消肿等功效。亳天花粉为葫芦科植物栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim.的干燥根。秋、冬二... 【详情】标签： 药材 -
喜欢 196 人喜欢介绍：银杏，义名白果，果仁可食，是我国的特有树种，自古就是药膳和绿色食品。银杏叶的主要药用成分是黄酮类化合物和萜内酯，能有效改善脑血管和末稍血管血液循环，用于治疗动脉硬化、高血压等心脑血管疾病。 此外，银杏叶还有补肾健脑、滋肤葆容、保健延年的作用。我国号称银杏的故乡，分布极广。近几年，中原大地乃至全国兴起了一股银... 【详情】标签： 干果 银杏 -
喜欢 139 人喜欢介绍：提起板桥的无籽西瓜，在我县城乡可谓无人不知，无人不哓，它以异样的色彩，诱人的香味，可口的甘甜，引来了千里的食客。 1996年，板桥集镇投资4万元在孙庄村进行无籽西瓜试点，并从县科协请来技术专家现场指导。 2月，孙庄村党支书记孙明杰，自费去山东、江苏、宿州考察学习，然后试点、推广瓜套棉，试验成功无籽西瓜“靠接”技术，... 【详情】标签： 水果 西瓜 -
喜欢 145 人喜欢介绍：狼山秋黄瓜是安徽省亳州市蒙城县小涧镇的特产。狼山秋黄瓜的特点是：个大、皮薄、子稀、肉厚，吃起来脆嫩、甘甜爽口；更有清热、健胃、利尿、提神、助消化之功能，一向被誉为宴席上之佳品。 在小涧镇狼山南麓座落着一个三姓庄---潘刘于庄。该庄虽然不大，却闻名数百里，其缘故是盛产秋黄瓜。狼山秋黄瓜具有个大、细长、色青、皮薄、... 【详情】标签： 蔬菜 黄瓜 -
喜欢 209 人喜欢介绍：鲍沙滩的萝卜距县城西北10公里处，有座山叫尖山。在山的西南脚下，有一个景色秀丽的村庄，村民多数姓鲍。村前是涡河，河边有几处沙滩地，故该庄取名鲍沙滩。村东近千亩田地，盛产萝卜，远近闻名，有人说是温柔的涡河水的恩赐；也有人说是清秀的尖山带来了钟灵之气；还有人说是河对岸千年白果树的荫泽，才使这块土地里生长出的萝卜品... 【详情】标签： 蔬菜 萝卜 -
喜欢 236 人喜欢介绍：“五洲”产品原由蒙城五洲食业有限公司生产，公司整体被雨润集团收购扩建后将成为全国最大、最专业的牛肉加工企业。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉... 【详情】标签： 肉脯 零食 -
喜欢 222 人喜欢介绍：蒙城油酥烧饼是安徽蒙城颇具特色的汉族名点，以小麦面粉为原料，制作手法独特，讲究配料和火候，过去用秸秆火，现在用木炭、煤炭或烤箱烤制。一个行家里手做出来的油酥烧饼绝对是色香味俱佳。出炉后是桔黄色，用火剪一挑，层层迭迭，薄如竹纸，汪着油，透着香，看一眼就让人口水直流。吃起来焦酥酥、香喷喷，吃了这个想那个，吃了这... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 208 人喜欢介绍：牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季... 【详情】标签： 熟食 小吃 美食 -
喜欢 5287 人喜欢介绍：古井贡酒是产自安徽省亳州市的著名白酒品牌，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒。古井贡酒具有非常悠久的历史，其酿造工艺可以追溯到建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协的时代。古井贡酒以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料，在亳州市古井镇特... 【详情】标签： 烟酒 酒水 -
喜欢 240 人喜欢介绍：油辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。现代医学... 【详情】标签： 咸菜 腌菜 酱菜 -
喜欢 229 人喜欢介绍：粉丝是楚村镇的一大特产，加工粉丝在楚村已有多年历史，但真正大规模生产粉丝是在1970年以后，盛于1990年前后。楚村粉丝质纯味正，价廉物美，远销全国各地，给楚村人民带来不少实惠。经科学测定富含钙、铁、锌、磷、维生素B1、B2、蛋白质及十八种氨基酸等营养成分。主要功效有：增强人体免疫功能，促进生长发育，细胞代谢，增强生理... 【详情】标签： 干货 粮油 粉丝 -
喜欢 360 人喜欢介绍：香油，北方多称为芝麻油，麻油 ，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。香油中富含有益健康，特别是有益心脏和血管健康的不饱和脂肪酸这些不饱和脂肪酸极易被人体分解吸收和利用，促进胆固醇的代谢，清除动脉血管壁上的沉积物，从而起... 【详情】标签： 粮油 调料
