苍南特产介绍
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喜欢 1063 人喜欢介绍：四季抛又名四季柚，原产浙江苍南县马站，系从土柚的实生变异中选育而成。其主要特点：树势中等，树冠圆形或半圆形，枝梢节间短。果实倒卵形，顶部广阔，基部尖窄，果中等大，单果重700～1300克，果面黄色、光滑，果皮较薄。果实肉质脆嫩、多汁，具香气。可溶性固形物11％～13％，糖含量9.0克/100毫升，酸含量0.86克/100毫升，维生素... 【详情】标签： 水果 柚子 -
喜欢 754 人喜欢介绍：苍南翠龙茶产于浙闽交界处、平均海拔高度达400米的苍南县五岱山顶上。苍南翠龙茶属新创名茶，该茶97年曾获省二类名茶称号，99年又在浙江省第十三届名茶评比会上被评为省一类名茶。外形扁平直，色泽翠绿，香气清高持久，滋味和甘甜，汤色翠绿明亮，叶底成朵。其鲜叶采摘标准为一芽一叶初展，要求芽叶大小匀齐，芽叶长不超过2厘米；采... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 722 人喜欢介绍：槟榔芋属天星科草本植物，是一种富含蛋白质淀粉维生素的无公害绿色食品。宜在温暖湿润地区种植。它的根系为肉质须根，无根毛，吸收力弱，不耐干旱；叶片呈盾形，表面光滑，宽大肥厚，蒸发量大，叶柄长而组织松，易折断，怕强风；茎短缩，积累养分后长成母芋，中下部发生分蘖长成子芋，但数量少。多用于翌年做种芋，母芋休眠期长，耐... 【详情】标签： 蔬菜 粮油 槟榔芋 -
喜欢 298 人喜欢介绍：清明饼是温州特色食品。在清明节前，温州城乡家家磨糯米粉做饼，馅以猪肉、笋丝之类，或者嵌以甜糖，俗称“清明饼”。清明饼油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴，是江南人用来祭祀祖先的一种食品，流传至今。清明饼味甘、性平、无毒，入肺经；具有祛风除湿，调中益气，止咳化痰的功效；可用以治疗感冒风寒，气... 【详情】标签： 土特产 糕点 清明饼 小吃 -
喜欢 263 人喜欢介绍：宜山鱼饼是浙江宜山传统的汉族民间名产，在解放前就有人生产并销售，每逢过年过节或红白喜事，宜山一带农村都有用鱼饼做盘头的习惯。但当时加工粗糙难上宴席，不成气候。改革开放后，随着远洋捕捞业的迅速发展与人们生活水平的提高，人们对食品的质量、口感卫生等要求高了，于是，鱼饼也越做越好吃了，吸引了大量的消费者，鱼饼加工... 【详情】标签： 小吃 土特产 鱼饼 -
喜欢 243 人喜欢介绍：桥墩月饼是浙江平阳苍南地区的汉族名小吃。浙南的闽南人明末清中叶从闽而来。以其产地苍南县桥墩镇而得名。其做法也堪称当地一绝，用料选材相当考究，工艺也相对复杂，主要原料有：精面粉，花生，芝麻，桂圆，白糖，植物油，脊膘肉，瓜子仁，冬瓜糖，红瓜，葱，果脯等优质原料精致而成的本地特色月饼。其中桥墩“陈福音”月饼、”陈... 【详情】标签： 小吃 糕点 月饼 -
喜欢 230 人喜欢介绍：肉燕是苍南矾山的特色小吃，粗看似馄饨，成型后像展翅的燕子，入汤锅后有如燕子飞舞之感，散发出肉香，故被称为“肉燕”。矾山肉燕是当地的特色小吃，有着悠久的历史。温州矾山肉燕的燕皮不管热吃冷吃，还是汤食蒸食，都依旧保持Q弹的食感，嚼起来更紧致，温州肉燕“非遗”传人们在福建肉燕的基础上进行了不断改良，肉泥的猪肉当天... 【详情】标签： 美食 小吃 肉燕 -
喜欢 229 人喜欢介绍：炎亭江蟹 此蟹为浙江苍南县炎亭的著名水产，素以个大味鲜而蜚声国内外市场。炎亭，位于苍南县东部的，是寒暖流交汇地，饵料丰富，是江蟹得天独厚的繁殖场所，故盛产江蟹。这里的江蟹，产量大，质量好，一般个重250克～300克，大的有500多克，且体肥肉满。蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，... 【详情】标签： 水产 江蟹 螃蟹 -
喜欢 210 人喜欢介绍：苍南紫菜藻体大、富光泽，质量上乘，深受消费者青睐。温州系全国紫菜的主要产区，全市放养面积达4万余亩，年产量8000余吨，而地处浙江最南端的苍南县的紫菜养殖面积、产量分别占全市的74%与8l．9%。苍南紫菜保健作用十分明显，紫菜对某些癌症又抑制作用。苍南紫菜味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，对人体具有降低血清中的胆固醇，... 【详情】标签： 干货 水产 紫菜 -
喜欢 197 人喜欢介绍：华阳五香干是苍南人民喜爱的传统食品之一，色香味别具一格，制作独特。其制作过程一般要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序，才能做成产品。1. 香干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2. 香干含有的卵磷脂... 【详情】标签： 香干 豆制品 -
喜欢 189 人喜欢介绍：华阳卤牛肉从先祖已传承八代，用芎、茴香、黄酒、酱油等中草药为佐料，经八首工序卤制而成。独具保持营养，原汁原味且清香扑鼻，回味无穷之优点，为餐席之佳肴。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，... 【详情】标签： 零食 小吃 牛肉 肉脯 -
喜欢 164 人喜欢介绍：浙江省苍南县的农业十分发达，名闻海内外，当地农产业拥有悠久的历史，尤其是蘑菇产业，发展迅速，是浙江省蘑菇生产重点产区，苍南县地处浙闽交界，因其生产规模大、产量高、品质好，于1999年被农业部授予“中国蘑菇之乡”。现全县蘑菇种植面积3500万平方尺，生产鲜菇3万吨，产值达1.3亿元。现已形成蘑菇保鲜、盐渍蘑菇、真空软包装... 【详情】标签： 蔬菜 菌菇 蘑菇 -
喜欢 160 人喜欢介绍：夹缬，是我国古代在织物上印花染色的一种传统手工技艺，主要采用一组纹样对称的花版，紧夹丝织物，浸于蓝靛青染液，取得染织物，故专家称其为“蓝夹缬”。起源于秦汉时期，盛行于唐宋，是我国雕版印染、印刷的源头，堪称我国印染技术之母，古代曾作国礼。其实物残片现被国外一些世界一流博物馆视为国宝级珍藏品。 夹缬技术在唐代就... 【详情】标签： 手工 -
喜欢 154 人喜欢介绍：老李五香蛋选取上等新鲜农家鸡蛋，采用纯正环保工艺，配置独特口味配方，质量上佳，品味独特。中国名优产品，获浙江省农博会金奖。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中... 【详情】标签： 零食 熟食 速食 禽蛋 五香蛋 -
喜欢 51 人喜欢介绍：五香豆腐干是一道特色小吃，用大豆、全大料、食盐、酱色、五香粉等材料制成的一种食品。五香豆腐干富含丰富的蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，且含人体所需的8种氨基酸，营养价值较高。 【详情】标签： 零食 小吃 豆腐干 豆制品 -
喜欢 48 人喜欢介绍：阿希公卤鹅，温州苍南当地百年老字号，久负盛名，由李新虎始创于上世纪20年代。阿希公坚守食材和厨艺两道关口，才成就了这口口相传的美味。经过繁琐而精细的工序后制作出的卤鹅，色泽浓郁，外皮柔韧有嚼劲，微微甜，鹅肉紧实入味，再蘸上秘制酱油醋，酸甜鲜咸的复合味道一层一层满足我们的味蕾！越嚼越香，让人欲罢不能，一吃就停不... 【详情】标签： 熟食 卤味 -
喜欢 42 人喜欢介绍：炎亭梭子蟹为浙江苍南县炎亭的著名水产（当地人命名为炎亭江蟹），素以个大味鲜而蜚声国内外市场。炎亭，位于苍南县东部的，是寒暖流交汇地，饵料丰富，是江蟹得天独厚的繁殖场所，故盛产梭子蟹。这里的梭子蟹，产量大，质量好，一般个重250克～300克，大的有500多克，且体肥肉满。深受温州市区及全国爱好海鲜美食家的好评。苍南县... 【详情】标签： 水产 海鲜 梭子蟹 螃蟹 -
喜欢 41 人喜欢介绍：荔枝因果实成熟时枝弱而蒂固，不可摘取，只能用刀连枝剪下，故名荔枝，荔枝因形象美艳、质娇味珍、超凡出众而被古人宠爱，称誉为“人间仙果”、“佛果”。马站镇介于北纬27°14′——27°18′之间，东部濒临海洋，是浙江省纬度最低的地区之一，作为浙江唯一具有亚热带气候特征的地理单元，也是浙江唯一的荔枝适栽区。作为苍南的特色... 【详情】标签： 水果 荔枝
