昌吉特产介绍
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喜欢 6736 人喜欢介绍：鹰嘴豆又名桃尔豆、鸡头豆、羊头豆属野豌豆族，是豆科植物中的稀有品种，在医药方面的应用已有悠久的历史，新疆维吾尔医用已约有2000年的历史。许多古文献中都记载有鹰嘴豆。资料显示，鹰嘴豆在蛋白质功效比值、氨基酸含量和消化率等指标上，远远高于其他各种豆类，被誉为“黄金豆”“珍珠果仁”。 作为一种营养食品，鹰嘴豆已经成... 【详情】标签： 干货 零食 -
喜欢 5161 人喜欢介绍：新疆第一窖古城酒业有限公司坐落于天山北麓、准噶尔东南缘"新疆第一窖"之源地-国家级产粮大县、古丝绸之路的名镇-奇台。公司是一个主营白酒兼营红酒、纯净水、生产销售、集中供热、工业旅游、粮食收购为一体的有限责任公司，能生产清、浓、酱、兼香四个香型150多个品种。现有员工323人，各类专业技术人员56人，资产总额6216万元，其... 【详情】标签： 烟酒 酒水 -
喜欢 5187 人喜欢介绍：玛纳斯碧玉产自新疆北疆玛纳斯县一带的天山深处，开采历史悠久，是我国早期开发利用的玉石品种之一，为中档玉石。玛纳斯碧玉颜色鲜艳，玉质细腻，光泽良好，品质和昆仑玉，和田玉不相上下。玛纳斯玉矿原为北宋皇室所有，后被清康熙皇帝降旨封为宫廷御用。颜色呈菠菜绿，加杂有点状的和条状的白斑，同时还存在有墨点。呈灰绿、深绿、... 【详情】标签： 工艺品 玉石 首饰 -
喜欢 343 人喜欢介绍：我国饮食文化源远流长，要说用鸡烹制佳肴就不下百种，其中具有新疆风味的“椒 麻鸡”，称得上是独树一帜。当年，在新疆新疆乌鲁木齐南关财神楼(现南关清真二食堂门前一带)，由回族宋师傅设摊经营的椒麻鸡名扬全城。宋师傅是个矮个老头，熟人都开玩笑称他“宋矬子”，一提起吃椒麻鸡，人们都会异口同声地称赞财神楼子宋矬子做的味最... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 2205 人喜欢介绍：玛纳斯萨福克羊是新疆昌吉州玛纳斯县的特产，玛纳斯县已建成萨福克肉羊良繁场23个，存栏良种母羊4万只，建成萨福克之村23个，萨福克之乡(镇)2个，全县萨福克品种覆盖率达到68.5%，已经成为了全国最大的萨福克肉羊种源基地之一。2013年，玛纳斯县成功申报了“中国萨福克之乡”称号，玛纳斯萨福克羊是国家农产品地理标志保护产品。萨... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 -
喜欢 2159 人喜欢介绍：雪椒，学名“四平头”,为中早熟品种，果实方灯笼形，果面有四条棱沟，而得名“四平头”。四平头辣椒产于天山脚下的奇台县，纯净天山融雪滋养，日均16小时超长光照，156天温差巨大的无霜期，原生态生长环境，造就她的稀有珍贵：肉厚鲜香。据史料记载，奇台四平头辣椒是通过丝绸之路从西亚传入新疆、甘肃、陕西等地，率先在西北栽培。... 【详情】标签： 蔬菜 辣椒 -
喜欢 2223 人喜欢介绍：由奇台县申报的“奇台面粉”顺利通过国家农业部地理标志登记保护认证，这是奇台县继“四平头辣椒”和“奇台百洋芋”成果认证之后获得的又一个地标认证。奇台县是闻名区内外的粮食生产大县，近年来，随着中央和区州对粮食生产的重视，以及先进科技技术的推广应用，使小麦综合生产水平不断提高，面粉生产加工能力也不断增强。借助奇台... 【详情】标签： 粮油 -
喜欢 2191 人喜欢介绍：奇台白洋芋是新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州奇台县的特产。奇台出土豆，而土豆用奇台话说叫“洋芋”。奇台县尤其以白皮洋芋出名。奇台白洋芋为农产品地理标志产品。奇台县是新疆的农业大县。种植业优势突出。全县有宜农土地近200万亩，可耕地150万亩，分上山丘陵旱作、河灌区，中部戈壁井、河混灌区和下部平原井灌区三个不同的耕作... 【详情】标签： 蔬菜 土豆 -
喜欢 2243 人喜欢介绍：木垒县生产的天山白豌豆蛋白质含量22%，淀粉含量44%以上，加之无污染、无病虫害、颗粒饱满，堪称“豌豆精品”，是纯天然绿色食品。豌豆在人们的日常生活里，吃的并不是很多。可能是因为中国人的饮食习惯以及豌豆的季节所致。可能大家不清楚的是，豌豆有很大的医疗功能。在一定程度上能治疗糖尿病。豌豆的营养很丰富，在中药里也很受... 【详情】标签： 粮油 -
喜欢 2233 人喜欢介绍：阜康蟠桃，新疆阜康市特产。得益于特殊的地理气候条件，阜康蟠桃个大、均匀，色泽红中泛绿，绿中透红，味道极其鲜美。“吐鲁番的葡萄，库尔勒的香梨，阜康的蟠桃，哈密的瓜”并称为“新疆瓜果之王”。2011年，列入中国农产品地理标志保护目录。据营养免疫学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人... 【详情】标签： 水果 桃子 -
喜欢 2167 人喜欢介绍：阜康打瓜籽，是新疆昌吉州阜康市的特产。阜康市气候四季分明，冬季寒冷，夏季酷热，春秋季气候变化剧烈，降水稀少，蒸发量大，阜康市地势平坦，阜康打瓜籽个大质优，品级率较高。阜康市打瓜籽板大、皮薄、肉厚、油多、味醇，具有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份及钙、磷、铁等元素和各种维生素。 打瓜籽... 【详情】标签： 零食 坚果 -
喜欢 2176 人喜欢介绍：石梯子乡洋葱种植品种主要有新疆白皮、美国富雪洋葱和日本白雪洋葱。其中，新疆白皮为地产品种，一般亩产2000—3000公斤。美国富雪洋葱和日本白雪洋葱为中晚熟品种，其品质佳、产量高，亩均单产在5000公斤以上，为目前主推品种。呼图壁县石梯子乡是一个“以牧为主、牧农结合”的民族乡镇，年均耕地面积近5万亩，可利用草场78万亩。... 【详情】标签： 蔬菜 洋葱 -
喜欢 1747 人喜欢介绍：新疆素称“瓜果之乡”，而昌吉则是北疆的“瓜果之乡”。老龙河西瓜是新疆昌吉州昌吉市大西渠镇老龙河村的特产。老龙河西瓜体型大，外形主要呈椭圆形，皮薄肉厚、纤维极少、含糖量高、瓜瓤色红、甘甜多汁。昌吉市老龙河种植西瓜历史悠久，距今有千年以上的历史。老龙河西瓜体型大，单瓜重量均在6～8公斤之间，外形主要呈椭圆形，果皮... 【详情】标签： 水果 西瓜 -
喜欢 1512 人喜欢介绍：吉木萨尔县是新疆绿嘴白皮大蒜主要产地，吉木萨尔县白皮大蒜也叫新疆白皮大蒜，与上海嘉定蒜、江苏太仓蒜、山东蒜被誉为中国四大名蒜。吉木萨尔县白皮大蒜种植区域主要在山区乡镇，气候属于逆温带，全年日照2800小时，大于10℃有效积温2500--2800℃，年均降水量350mm，无霜期145天。吉木萨尔县白皮大蒜是70年代发展起来的大宗出口商... 【详情】标签： 蔬菜 大蒜 -
喜欢 2158 人喜欢介绍：对于新疆人来说，羊肉绝对是招待贵宾的必备菜品。而性味甘温，品质优良的木垒羊肉又是羊肉中的上品！木垒凭借着独特的地理环境，悠久的养殖历史，造就了独具特色、无膻味、肉质鲜嫩的木垒羊肉。 木垒羊肉的生产地域范围是木垒哈萨克自治县全境。地处天山北麓，准噶尔盆地东南缘，东与巴里坤哈萨克自治县接壤，西与奇台县毗邻，南与... 【详情】标签： 鲜肉 羊肉 -
喜欢 1641 人喜欢介绍：呼图壁奶牛登记保护区域在新疆昌吉州呼图壁县，呼图壁县位于准噶尔盆地古尔班通古特沙漠南缘，天山以北，是通往中亚、欧洲诸国的必经之路，是距今2000多年历史的“丝绸之路”的重要驿站，是“乌昌石”经济圈重要组成部分，素有“乌昌氧吧、城市森林”的美名。1955年，经新疆维吾尔自治区人民政府批准在呼图壁县建立了呼图壁奶牛场，... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 -
喜欢 177 人喜欢介绍：馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大，叫“托喀西” 馕，厚约1厘米多... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 1330 人喜欢介绍：五工台红薯是新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁县五工台镇的特产。五工台镇西树窝子村红薯种植有着近30年历史，独特的沙质土壤和气候条件使这里种植出的红薯外表光亮、入口绵甜，糖分高、茎丝少，很受人们青睐，西树窝子红薯也因此在当地一直不愁销。2012年，呼图壁县五工台镇西树窝子村种植的2200亩红薯喜获丰收。每亩地平均产... 【详情】标签： 蔬菜 红薯
