介绍：野竹笋，又称山笋，主要为野丝木竹、箭竹、大箭竹、冷箭竹、水竹、拐棍竹的嫩笋。古代曾被列为“贡笋”，年年进贡朝庭。竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和​‌‌胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠...【详情】

介绍：东至黑木耳干品角质状，正面褐色，背面灰白色，耳状单生，耳痕清晰。发泡后朵面乌黑有光泽，朵背略呈灰白色，耳瓣舒展、耳片肥厚，朵片有弹性，质地柔软；食味鲜美，口感润滑。地貌土壤情况东至县为国家生态经济示范区核心区，东至食用菌是安徽省特色农产品优势区，东至县地处皖南山区，山脉系黄山余脉，东至黑木耳生产地周边植被茂...【详情】

介绍：蕨菜，又名蕨儿菜、龙头菜、猫爪子、拳头菜，多生长在山区土质湿润、肥沃、土层较深的向阳坡上。它的根茎粗壮、肥大，叶柄挺而直立，常常高达60厘米左右。1、蕨菜素对细菌有一定的抑制作用；可用于发热不退，肠风热毒，湿疹等症，具有良好的清热解毒、杀菌消炎等功效;2、蕨菜的某些有效成分能扩张血管、降低血压；3、所含粗纤维能促...【详情】

介绍：“秋浦花鳜”属长江水系翘嘴鳜鱼，又名桂花鱼。受气候、水质等环境的影响，翘嘴鳜自古以来就在贵池秋浦河流域定居并繁衍生息，形成了特异种群，具有地方特色。“秋浦花鳜”是利用秋浦河地方品种进行改良，采用人工模拟生态养殖方法精养而成，其肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，品质优于其它水域的同种鳜鱼，为水产之珍品，被列和池州...【详情】

介绍：黄石溪名茶是安徽著名茶品，品质最优的是产于佛教胜地九华山天台顶十王峰南麓道僧洞的黄石溪毛峰。“黄石溪名茶”主产地青阳县陵阳镇黄石村，这里土壤深厚而肥沃，气候温和，雨量充沛，无霜期长，且春夏多雾，秋季多雨，为茶叶生长提供了很好的自然条件。这里出产的茶叶因色、香、味、形俱佳。黄石茶叶香气浓纯持久，汤汁醇厚且回味...【详情】

介绍：九华山及周边地区乡间，自古就有匠人雕塑地藏王、罗汉、观音等佛像。种类分为泥塑、石膏塑、木雕、玉雕、石雕等，工艺十分精湛。近年来九华山地区充分利用当地资源，在传统工艺的基础上开发出佛像等雕塑产品多种，销往各地。早在1898年，华严学者月霞在九华山翠峰寺创办“华严大学”；1919年初，在东崖寺方丈容虚倡议下，成立了“江...【详情】

介绍：九华素饼作为九华山素食文化的标志性产物，传承中华千年素食文化习俗的精髓，九华山知名特产，也是众多游客常年的必备伴手礼，更是九华山周边居民平日里不可或缺的必备茶点。九华素饼外皮酥脆不油腻，加入九华山野生黄精，使饼更加油润，而且气味芳香，味道清甜。所以吃九华素饼您就会感觉到鼻子和口腔都会有甜甜的感觉，味美且不腻...【详情】

介绍：九华佛茶乃九华山名优特产之一，这里的茶场海拔高度近千米，群峰相拥，松竹成林，飞泉润谷，芳草吐香。 话说金乔觉——金地藏的化身，从新罗国渡海来，入唐求法，吃尽千辛万苦，才找到这仙气悠悠的九华山。“袈裟借地”，得山主闵公让和的施舍，将这九华九十九峰做了他的道场。那年春天，春雨连绵，一连半个多月，九华山沉浸在浓雾...【详情】

介绍：黄石溪毛峰，产于安徽省青阳县陵阳镇黄石村，其成品茶的品质特点：条索匀称，嫩绿微黄，茸毫披露；开汤时雾气结顶，水色碧绿明净，清香高爽，滋味鲜醇，回味甘美，冲泡数次，香味犹存；叶底黄绿多芽，厚实匀整。黄石溪毛峰产地地势高拔，坐北朝南、北高南低，东北西三面群山环抱，构成山岭相连的一道道屏障，形成外围比中部腹地高的...【详情】

介绍：清清秋浦河，悠悠秋浦歌。安徽省成德食品有限公司生产的“秋浦”牌系列豆干，工艺传统独特，营养丰富，口感百味、鲜美，实谓馈赠长幼、亲友之佳品。经常食用可以防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。秋浦豆干咸香爽口，硬中带韧，久放不坏...【详情】

介绍：九华山竹笋颇有名气。九华山盛产毛竹和元竹，冬、春季笋芽出土，山民们便将部分不易成竹的笋芽采集回家，剥去外衣，煮熟，然后加工成笋干、笋衣，食用或出售。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必...【详情】

介绍：豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。当然为了便于保存可切丝晾干。每年腊月，家家 户户做豆丝，飘出浓浓的年味。豆丝的原料中葛根富含多种黄酮类成分，并富含20多种氨...【详情】

介绍：陵阳豆腐干，安徽陵阳汉族传统豆制品，远近闻名，其原料是精选大豆和精制蚕豆酱再上特殊的制作艺，在陵阳地区有多家加工作坊。1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆...【详情】

介绍：安徽石台县自然资源丰富，气候宜人，有着发展食用菌得天独厚的优势。该县立足“农民增收、农业增效”，在保护生态的基础上，发展黑木耳等食用菌种植带动农户增收。黑木耳为山珍上品，质脆味美，滑嫩爽口，荤素皆宜，红烧清炖均佳，是烹调多种美味佳肴的绝佳配料，在以山珍著称的徽菜中不可或缺。黑木耳营养极其丰富，据现代科学分析...【详情】

介绍：其选用当地土猪后腿作原料，生产加工采用腌制、压晒、熏、藏等数道传统工艺精致而成，为池州市石台县名产。七井火腿对增强骨质均有良好的效果，是我国传统珍贵食品之一。火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮...【详情】

介绍：乌沙小花生，生产历史悠久，主产于乌沙镇内沿长江一带。目前，种植面积3000余亩，是池州市重要的生态绿色食品。1.花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。3.花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多...【详情】

介绍：葛根粉，也称葛粉是《中华本草》收载的草药，药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工艺不同。是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。《本草纲目》记载，葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、...【详情】

介绍：东至陶公菊业有限公司始建于2008年公司位于池州市东至县东流工业集中区---东晋时期家喻户晓的著名诗人陶渊明的故乡，安东高速东流出口。这里气候宜人、环境优美、交通方便，每逢金秋十月，方圆百里菊浪起伏，菊花飘香。现代医学也研究证实，菊花的功效与作用：具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌，菊花茶香气浓郁，提神醒...【详情】