岱山特产介绍
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喜欢 23 人喜欢介绍：金塘的麻饼已有一定的知名度，它是金塘岛内众多百姓追捧的一款美食，并已渐渐地走进了定海，走向了宁波等地市场。金塘麻饼由来已久，因为其个大，一般直径在18公分左右，当地人就叫“大麻饼”，一直以来，这饼都被视为传统的送礼佳品。而现在，这种传统的“大麻饼”已经失去市场，取而代之的是经过创新改良后的“金塘麻饼”。目前，... 【详情】标签： 零食 糕点 -
喜欢 26 人喜欢介绍：青饼是用糯米和春天生长出来的一种叫“青”的植物做成的食品，是舟山特色传统美食。每年清明前后，舟山人要做数不尽的青饼，将春天一口吃下去。虽然现今一年四季都能吃上，但唯有每年4月前后的才最正宗。舟山传统的青饼制作是不添加其他馅的，我们先将新鲜采摘的青细挑、洗净、碾碎,散发出浓郁的艾草香气围绕扑鼻，接着再纯手工艾草... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 48 人喜欢介绍：对于舟山人,每天最习惯的事情的就是与海水为邻。日常也经常喜欢将新鲜捕捉的小鱼,做成各种各样的零食,馋的时候就吃上几口。 而其中最为常见的就是小黄鱼酥。小小的一条,鲜香酥脆,卡嚓卡嚓的声音和鱼肉的香味,隔着老远就能够引来很多嘴馋的小朋友。 黄鱼除了一条大鱼骨之外,基本没有什么刺,所以即使是小朋友和老人,也能够轻松入口。... 【详情】标签： 水产 零食 -
喜欢 25 人喜欢介绍：醉泥螺简称醉螺，江浙地区的著名小吃，产于江苏、浙江沿海等地。其中尤其以伍佑醉螺名气最大，其味香甜脆嫩，咸中藏鲜，风味独特。醉泥螺精选上乘黄泥螺为原料，加入黄酒、白酒、食用盐、白砂糖、味精和红辣椒经多次醉制而成。一颗泥螺含在嘴里，鲜味四窜，直奔唇腔舌而去，就像一只鸟儿，转瞬消失在荷叶蒲草之间无影无踪，鲜味并没... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 35 人喜欢介绍：东海的鱼是出了名的鲜嫩肥美，这和舟山优越的地理条件息息相关，独特的地理条件为舟山海鲜的生长提供了良好的环境，阳光照射充足，养分足够。本款龙头鱼酥采用东海龙头鱼为原料，龙头鱼头中大，背部圆滑，体延长而柔软，前部较粗大，向后而逐渐侧扁而细，去头去尾清洗后，控制水分，结合vf技术使之酥若无骨状态。急速低温干燥，完美... 【详情】标签： 水产 零食 -
喜欢 38 人喜欢介绍：皋泄香柚，原名宝川文旦、宫宝文旦。据考证母树系30年代初定海白泉镇皋泄村庙后庄船员庄宝川从南洋回乡带回一柚果，食后种子自然繁殖而来，是舟山市的地方名柚，产品优质，已有近百年栽培历史。因其果实品质极佳，得到政府的重视和发展，在白泉镇种植面积3000余亩，全区栽培面积1.3万亩，年销售额在1000万元，利润达500万元。皋泄香... 【详情】标签： 柚子 水果 香柚 -
喜欢 39 人喜欢介绍：舟山贝雕是浙江舟山市的特色传统雕刻艺术之一。舟山贝雕品种繁多，有贝雕画、贝雕镶嵌、贝雕首饰等，它主要是利用当地的贝壳作原料，根据贝壳的天然色彩、光泽、纹理，精雕成神形兼备的风景、人物、山水、花鸟等画屏的工艺美术品。舟山贝雕濒临失传。贝雕工艺，以沿海地区盛产的贝壳为基本原材料，经艺人精雕细磨及抛光防腐等处理，... 【详情】标签： 贝雕 工艺品 雕刻 -
喜欢 924 人喜欢介绍：岱东沙洋晒生是浙江省舟山市岱山县岱东镇的特产。沙洋晒生有近百年的历史，采用祖传秘方配置晒干而成，颗粒饱满，系花生中的精品，是招待宾客、馈赠亲友之佳品。“麻屋子，红帐子，里面住个白胖子！”这句谚语说的就是花生。 岱山县“鹿栏晴沙”景点所在地——岱东镇沙洋社区，晴沙境内沙质细腻，是生产花生的天然基地。沙土中含海... 【详情】标签： 干货 坚果 花生 -
喜欢 37 人喜欢介绍：鳗鱼是很多人喜爱的选择，吃鳗鱼对身体有很好帮助，鳗鱼含有营养元素较多，吃的时候对身体不会有损害，鳗鱼的吃法比较多，常见就是蒸着吃，这样的制作方法简单，吃的时候味道也是非常不错的。鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血，祛湿，抗劳等功效。是久病虚弱贫血肺结核等病人的良好营养品 【详情】标签： 零食 鳗鱼丝 -
喜欢 48 人喜欢介绍：香酥鱼骨，外酥里嫩，做法简单，味道独特，偶尔一吃，绝对美味！舟山香酥鱼骨做法：一、食材：鱼骨 一条；鸡蛋 一个；二、步骤：1.把鱼骨给弄好。切掉多余的肉，清洗干净。2.把鱼骨切成小块。小块方便入味，当然如果喜欢大块的话也是可以的，只是炸的时候比较难炸熟。3.加入适量的盐，生粉和酱油，加入一两滴的酒进行去腥，搅拌均匀... 【详情】标签： 零食 鱼排 -
喜欢 27 人喜欢介绍：好吃的小零食。办公室小零食。海苔小饼干（极简版）的做法 低筋粉混合海苔碎、砂糖、盐，再加入融化黄油（微波炉叮40秒），揉成团。将面团放入保鲜袋碾至3mm薄，放入铺好油纸的烤盘中，用刀背划开一格格。烤箱预热170°C,中层烤25min至表面上色即可，取出晾凉掰小块。 【详情】标签： 饼干 零食 -
喜欢 42 人喜欢介绍：烤鳗鱼保持了鳗鱼诱人口感的高蛋白饮食，维生素A和维生素B、维生素C十分丰富 ，是女性皮肤美容和恢复疲劳、防止老化、提高活力的佳品。尤其它高度含有EPA和DHA等不饱和脂肪酸，能够有效降低胆固醇指数，还含有丰富的钙质。烤鳗鱼外焦里嫩，入口窜香；鳗鱼汤则肉质绵软，汤汁鲜浓，无论是烤还是熬汤，鳗鱼料理绝对会让你大饱口福，赞... 【详情】标签： 零食 水产 鳗鱼片 -
喜欢 653 人喜欢介绍：岱山盐区简介“岱山海盐”生产历史久远，拥有优越独特的海岛自然环境，据《岱山县志》记载，自宋朝以来，岱山就以使用刮泥淋卤之法生产食盐。“岱山海盐”为清朝贡盐，清代中前期，岱山盐民又采用煎煮法制盐；嘉庆年间，岱山盐民王金邦更是首创木板晒盐法，在各地广为推广。目前，岱山县已经成为浙江省最大的盐业生产基地，拥有盐田... 【详情】标签： 调料 海盐 -
喜欢 2159 人喜欢介绍：舟山晚稻杨梅是浙江省舟山市的特产，主要种植在舟山市定海区的白泉镇皋泄社区。这种杨梅的果实呈圆球形，紫黑色，肉质细腻，甜酸可口，汁多清香，肉柱和核易分离。舟山晚稻杨梅的果实品质优良，可溶性固形物含量约为10%，总糖含量8%以上，口感极佳。同时，这种杨梅的青素含量极高，具有极高的营养价值和保健功能。舟山晚稻杨梅的种... 【详情】标签： 杨梅 水果 -
喜欢 646 人喜欢介绍：普陀区野生水仙花资源丰富，历史悠久，早在南宋就有文字记载。七十年代开始，由野生移植人工栽培，以其球大、花多、香气浓，赢得花卉行家们好评，1981年正式被命名为普陀水仙，和漳州水仙、崇明水仙并列为我国三大最佳水仙品种之一。普陀水仙为舟山市市花。 普陀水仙盆景的方式有水养和土栽两种。水养盆景又有雕刻和不雕刻之分。... 【详情】标签： 鲜花 绿植 水仙花 -
喜欢 691 人喜欢介绍：金塘李子，简称“金塘李”，以皮青心红、果大核小、汁多鲜美而闻名。故名思义，金塘李子，系指产于舟山群岛南部金塘岛上的李子。追溯起来，据称已有130多年的栽植史了。那不仅是金塘岛的一张名片，而且是舟山群岛特产名果之一。果肉含碳水化合物12%，蛋白质0.71%，果酸0.79%，每100克果肉热量为55大卡，此外还含有多种维生素，具有... 【详情】标签： 水果 李子 -
喜欢 5225 人喜欢介绍：野生的竹节虾又称斑节虾、车虾，属甲壳类对虾族。此虾体大壳硬，色彩艳丽且呈斑节状，故而得名。在虾中有“虾后”之誉。竹节虾不仅体大肉实，而且肉质白嫩，无比鲜美，乃海产品中的上品。在古医学上，将它与“海鸟、真章”列为三种强身壮体的海洋高级营养食品。营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、... 【详情】标签： 水产 竹节虾 -
喜欢 200 人喜欢介绍：东沙香干是东沙镇老作坊豆制品厂继承和发扬东沙古镇豆制品的传统工艺，采用祖传秘方与现代科技相结合，精制而成。该产品经高法消毒，真空包装。产品清香鲜嫩，色泽光亮，香气浓郁，营养丰富，是居家旅游休闲的上佳食品，在舟山地区有较大的声誉。东沙香干是浙江省岱山县著名的汉族传统豆制名品，始创于清末民国初期，至今已有近百年... 【详情】标签： 香干 豆制品
