德昌特产介绍
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喜欢 5515 人喜欢介绍：凉山苦荞茶，四川省凉山州特产，2013年01月23日，原国家质检总局批准对“凉山苦荞茶”实施地理标志产品保护。苦荞分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3—5倍，... 【详情】标签： 茶叶 苦荞茶 保健茶 -
喜欢 5168 人喜欢介绍：建昌板鸭是用生态放养填肥后的建昌鸭为原料，经传统工艺腌制风干而成。其外形饱满、体干皮亮、丰厚、紧密呈玫瑰红色、肉质细嫩、香味浓郁、不肥不腻。建昌板鸭拥有几百年的加工历史。据元、明历史记载，西昌原名建昌，以出产板鸭著称，故名建昌板鸭。2015年06月19日，原国家质检总局批准对“建昌板鸭”实施地理标志产品保护。德昌县... 【详情】标签： 熟食 板鸭 腊味 -
喜欢 5158 人喜欢介绍：德昌桑椹是四川省德昌县特产，德昌属亚热带高原季风气候，县境内年均气温17.7摄氏度，年均降水1049毫米，无霜期300天以上，常年日照时间长达2147小时。因其丰富的光热资源和优越的气候条件，这里出产的桑果含糖量高，口感佳。因此，2015年02月11日，原国家质检总局批准对“德昌桑椹”实施地理标志产品保护。其保护范围为四川省德昌... 【详情】标签： 水果 干果 零食 保健品 -
喜欢 305 人喜欢介绍：凉山野生山核桃，外壳无漂白，呈黑色，肉质比新疆核桃更白，更是陕西山西核桃没法比的，坏子几乎没有，但是外壳不光滑，一般捏不开，需要夹子。营养成分核桃种仁味美可食，含蛋质7.23%，含油率48%～53%，多者达69%，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。 膳食价值山核桃核仁松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，... 【详情】标签： 干果 坚果 核桃 -
喜欢 2354 人喜欢介绍：彝族坨坨肉是一道彝族地区人们的传统美食，彝语称“乌色色脚”， 意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三两上下，成“坨”状，故名坨坨肉。彝家人吃肉常以大块肉为快，坨坨肉是凉山彝族人民吃肉食的一般吃法。通过精心烹调后食用。趁肉热时拌以食盐，使肉入味。坨坨肉味醇厚、肉质细嫩且鲜美、脆而不绵、肥而不腻，颇有民族之... 【详情】标签： 熟食 美食 -
喜欢 2326 人喜欢介绍：凉山清甜香烤烟，四川省凉山州特产，中国地理标志产品(农产品地理标志)。凉山州是中国重要的优质烟叶产区和现代烟草农业试点地区之一，其得天独厚的光热、水土资源等自然优势，为盛产独具"清甜香"风格特色的优质烟叶创造了条件。凉山清甜香烤烟外观金黄、光泽鲜明，组织疏松，油份适中，化学成分协调，配伍性强，安全性较好。进入了... 【详情】标签： 烟酒 烤烟 -
喜欢 2256 人喜欢介绍：凉山马铃薯，四川省凉山州特产，中国地理标志产品。马铃薯是凉山传统优势农作物，是凉山州二半山以上地区最重要的粮经作物，彝族祖祖辈辈都有种植马铃薯的习惯，早在17世纪就有种植。凉山州具有发展马铃薯的独特自然资源，良好的无污染环境，被誉为全国最佳马铃薯种植区域之一。凉山马铃薯薯块大，商品薯比例高，耐贮藏。主栽品种淀... 【详情】标签： 蔬菜 土豆 -
喜欢 2398 人喜欢介绍：桑蚕所结的茧，也称家蚕茧。由桑蚕茧缫得的丝称桑蚕丝，是人类利用最早的一种蚕丝。4700年前，中国已经从蚕茧抽得细长丝条并用以制做织物。桑蚕属节肢动物门，昆虫纲,鳞翅目,蚕蛾科,蚕蛾属,家蚕种。起源于野外桑树上食桑的野蚕。凉山彝族自治州沟壑纵横，立体气候明显，自海拔360米的金沙江边到1800米的山区都可栽桑养蚕，海拔360米... 【详情】标签： 蚕茧 -
喜欢 2241 人喜欢介绍：凉山苦荞麦，是四川省凉山彝族自治州的著名特产，该品多为三棱形，颜色丰富，内含丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、多种维生素等，具有极强的保健功效，被称为“苦荞极品”。四川省凉山彝族自治州位于青藏高原东南缘，境内属亚热带季风气候，干湿季明显，光热水资源丰富，雨热同季，昼夜温差大，农业气候条件优越。特殊的立体气候使凉山州... 【详情】标签： 粮油 粗粮 -
喜欢 2342 人喜欢介绍：凉山半细毛羊是列入国家"七五"、"八五"重点科技攻关项目培育成功的我国第一个48-50支纱半细毛羊新品种，填补了我国养羊业中的空白。1997年经四川省品种审定员会审定，正式命名为"凉山半细毛羊"。该品种山地型藏羊作母本，引进新疆细毛羊、美利奴、罗姆尼、边区莱斯特、林肯羊作父本，采用复杂杂交培育而成的我国第一个粗档半细毛羊... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 -
喜欢 2289 人喜欢介绍：建昌鸭是麻鸭类型中肉用性能很好的品种，中国地理标志产品（农产品地理标志）。建昌鸭以生产大肥肝而闻名，故有“大肝鸭”的美称。建昌鸭体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。主产于平凉山彝族自治州境内的安宁河流域的河谷坝区等县市。德昌县古属建昌县，因而得名建昌鸭。建昌鸭简称建鸭。主产于四川凉山彝族自治州境内安宁... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 159 人喜欢介绍：花椒是一种重要的食品调味原料，也是油料树种。果皮含有芳香，提取精制造处理后，可作熏衣早型香精的原料，花椒含油量20-25％。德昌县发展的花椒品种主要是大红袍、小红袍、青椒、大花椒等。花椒平均每株产量可达5-10公斤。每3-4公斤鲜椒可收干皮1公斤。1.增加食欲花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲... 【详情】标签： 调料 花椒 -
喜欢 227 人喜欢介绍：大凉山风光优美，野花遍地，气候温和，光热自然条件优越，它海拔西北高，东南低，从几百米到几千米，适合多种植物生长，因此花蜜资源非常丰富。这里春夏有苹果花、紫花苕、石榴花、油菜花、索玛花、桂圆花、胡豆花、洋槐花；秋冬季节有桉树花、野坝子、野藿香、冬豌豆花及不知名的山花等等，为养蜂的发展提供了较好的物质基础，是一... 【详情】标签： 保健品 蜂蜜 -
喜欢 302 人喜欢介绍：中国是世界唯一的苦荞麦起源国和大面积种植国，凉山是世界苦荞麦起源中心和遗传中。全世界苦荞麦有15个种2个变种，凉山州就有10个中2个变种。 凉山苦荞麦年均产量12万，约占全国总产量的一半左右，全世界的三分之一以上，凉山苦荞在世界市场具有主导性、决定性的影响和地位 凉山是世界苦荞麦资源最丰富、种类最多样、分布最集中、... 【详情】标签： 粮油 面条 -
喜欢 353 人喜欢介绍：凉山彝族的服饰，多姿多彩，风格独具。历史上，由于彝族支系众多；居住分散，因此，各地服饰区别明显，样式各异，带有浓厚的地域色彩。凉山不少地区四季冷凉，气候变化不大，所以彝族服饰季节性不强，察尔瓦（披衫）常年皆着。彝族支系繁多，各地服饰差异大，服饰区别近百种，琳琅满目，各具特色。彝族男女都外着“察尔瓦”和彼毡。... 【详情】标签： 日用品 -
喜欢 699 人喜欢介绍：产于四川省德昌县，白圆呈半透明状，食后口留香味，口味无穷。( 德昌县) 凉山州水稻插种面积达150万亩以上。由于凉山立体气候特征明显，昼夜温差大，所产水稻，米质优良，营养物质积累多，且单产高。凉山米历来久负盛名，培育品种和引进品种很多，其中有相当部分为国优、省优米。 德昌香米，历史上为贡品，又名“德昌贡米”，是我... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 260 人喜欢介绍：彝家有句俗话：“八月野菜四月粮，酸菜圆根不可少。”在彝家人的生活中，酸菜是一年四季都离不开的佐餐菜。彝族居家，每家一个或几个酸菜坛子，每个坛子里都盛满各种酸菜。他们的酸菜分湿酸菜和干酸菜两种。青菜、圆根、萝卜叶等等均可腌帛成酸菜。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C 、氨基酸、有机酸、膳食纤维... 【详情】标签： 干货 酸菜 -
喜欢 183 人喜欢介绍：德昌桑葚是四川省德昌县特产，中国国家地理标志产品。德昌属亚热带高原季风气候，县境内年均气温17.7摄氏度，年均降水1049毫米，无霜期300天以上，常年日照时间长达2147小时。因其丰富的光热资源和优越的气候条件，这里出产的桑果含糖量高，口感佳。德昌桑椹历来具有食用及药用价值，很早就被作为水果和中药材广泛应用，据《本草纲... 【详情】标签： 水果 干果 桑葚
