东莞特产介绍
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喜欢 5173 人喜欢介绍：莞香，常用名土沉香，学名Aquilaria sinensis（Loun）Gilg，别名白木香、女儿香、崖香、牙香树、密香树、六麻树，为瑞香科土沉香属常绿乔木，属国家二级保护植物和特有珍贵药用植物，被誉为“植物中的钻石”，价值不菲。莞香叶有大小两种，大者称大叶香，为长卵形，小者称细叶香，为披针形，互生，两端尖，全叶长二寸许，青绿色。莞... 【详情】标签： 日用品 香料 -
喜欢 201 人喜欢介绍：东莞米粉是一道经典的汉族小吃。以道滘米粉最为出名，在食用前，一般只要用冷水泡三十多分钟就可用(泡久一点也没关系，那样米粉更软更好煮或炒，天气冷的时候，要多泡一些时间，可泡过夜，不过要是泡的多吃不完要注意换水，以免酸臭了）。每100g米粉所含的营养价值包括：能量348千卡、蛋白质7.3克脂肪1克、碳水化合物77.5克、叶酸18... 【详情】标签： 粮油 米粉 -
喜欢 2250 人喜欢介绍：麻涌香蕉是指产于广东省麻涌的香蕉。清末已初具规模。主要有大种高把和大种矮把品种。香蕉是岭南四大名果之一，也是东莞市水乡、沿海地区三大传统作物之一，历史悠久，久负盛名。1.香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。 2.香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和 葡萄 糖；再... 【详情】标签： 水果 香蕉 -
喜欢 414 人喜欢介绍：东莞人个个都爱吃蛋卷，它是过去东莞人过年必不可少的美食之一，许多老人家以及家庭妇女都会做。但是现在随着食品工业的不断发展，工业生产的蛋卷出来了，它质量稳定、清洁卫生，用铁盒包装，易于保存。而且优质品牌越来越多，其中最有名的可能就是厚街蛋卷了。不但口感更加酥脆香甜，而且包装密封好，保存起来更放心。有客人来时取... 【详情】标签： 蛋卷 零食 小吃 -
喜欢 331 人喜欢介绍：大朗荔枝，是广东东莞的特产之一。大朗荔枝品种甚多，各具特色。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑、槐枝、三月红。其他品种有：黑叶、白腊、水东、红皮、犀角子、砸死牛、鹅蛋荔、状元红、大红团、蜜糖埕、八月青等。荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神... 【详情】标签： 荔枝 水果 -
喜欢 2304 人喜欢介绍：东莞素有"荔枝之乡"的美誉，以色、香、味俱全的荔枝而闻名中外，"食之令人畅然意满"的东莞荔枝被誉为"岭南第一品"。东莞荔枝的主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑、三月红、黑叶、槐枝等传统优良品种，近几年又培育出红绣球、无核荔枝等新品种。值得一赞的是大岭山镇的糯米糍荔枝，以其个大、皮薄、肉多、果甜... 【详情】标签： 水果 荔枝 -
喜欢 146 人喜欢介绍：寮步镇一带民间传统食品，以黄豆加工，黄褐色，是著名的调味品。寮步镇一向以生产豆酱闻名，寮步人运用传统手工技艺制作出的豆酱、豆豉等佐料深受消费者欢迎。1. 豆瓣酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分;2. 豆瓣酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微... 【详情】标签： 调料 豆酱 -
喜欢 356 人喜欢介绍：虎门番荔枝主产广东东莞虎门镇，东莞及其附近栽培。粗鳞及细鳞两个品种。虎门番荔枝主产广东东莞虎门镇，东莞及其附近栽培。含有大量的蛋白质、碳水化合物及维生素C、钾、钙、镁、磷等，营养价值相当高。而且因热量极高，可以有效的补充体力，并且具有养颜美容，强健骨骼、增强免疫力等多样功能。植物学特征及生物学特征与樟林番荔... 【详情】标签： 水果 番荔枝 -
喜欢 142 人喜欢介绍：龙眼干又称桂圆干，是深受广大消费者欢迎的营养滋补品，在我国各地均有很大的消费市场。龙眼果实中的水分，是微生物生长繁殖不可缺少的条件。在没有水分的条件下，微生物不能生长繁殖。龙眼果实中含有50%—70%的水分，又含有各种营养物质，如糖、蛋白质、维生素等，这是微生物天然的优质培养基。龙眼干的焙制，是借助热力作用将果实... 【详情】标签： 龙眼干 干货 果脯 -
喜欢 249 人喜欢介绍：厚街腊肠产自广东省东莞市厚街镇。发源于明清时期历史悠久厚街腊肠可分为花肠、鸭肝肠、猪肝肠等几种。厚街腊肠用料严格，制作讲究，特点是质鲜、香醇、爽脆。传统腊肠的制作，是将一定比的肥肉、瘦肉、鸭肝、猪肝等切碎、稍剁后加配料，灌入肠衣中，悬挂暴晒，去掉水份而成干制品。现代的制作是将传统能量508千卡 蛋白质24.1克 脂... 【详情】标签： 土特产 腊肠 腊味 -
喜欢 258 人喜欢介绍：糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 257 人喜欢介绍：槎滘鱼包为水乡中堂著名的汉族传统名点，由鱼肉做成的表皮包住馅料而成。距今有七八十年的历史。最早由增城新塘沙村一食家创制，据说其在品尝顺德名吃鱼皮角时认为皮太厚，影响内馅的味道，便在鱼皮角的基础上加工做成早期的鱼包。槎滘与新塘仅一河之隔，两者的生活方式与风俗习惯一肪相承，新塘鱼包的制法很快便传至槎滘，而当时槎... 【详情】标签： 糕点 美食 点心 -
喜欢 273 人喜欢介绍：冼沙鱼丸是广东东莞的汉族传统名肴，地道的东莞水乡菜。尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名，也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼，而且鱼塘中不能养鸭鹅，以保持的鱼肉味道的纯净。而且洗沙鱼丸在东莞的各种美食中，可谓最费时费力的菜之一。冼沙鱼丸入口确实非常有咬头，而且味道鲜美。特地拿了一个鱼丸往地下抛去，... 【详情】标签： 小吃 鱼丸 -
喜欢 129 人喜欢介绍：老牌子津威饮料食品有限公司创建于1990年，一直致力于发酵型乳酸菌乳酸饮料的研制和开发，百年传承工艺。津威发酵型强化葡萄糖酸锌乳酸菌饮料（非活菌性）是以进口新西兰乳粉、一级白砂糖为主要原料引进丹麦优良菌种，采用世界先进发酵工艺制作而成。口感酸酸甜甜，可以促动肠道运动起到清肠胃，舒爽解油腻的作用。 【详情】标签： 奶饮 酸奶 -
喜欢 214 人喜欢介绍：道滘裹蒸粽是广东东莞汉族传统名点，属于端午节食俗。用料讲究，选用上等咸蛋黄、湘莲、绿豆、五花腩肉、糯米，加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品配制，再用泡软洗净的上好青竹棕叶包好，绑上东莞咸草，经沸水浸泡、明火滚煮数小时制成。现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。... 【详情】标签： 糕点 小吃 裹蒸粽 -
喜欢 179 人喜欢介绍：莞香茶：纯本土野生莞香叶片，莞香茶汤色淡黄、味道甘醇、入口清润、回味甘甜舒畅，可称为上佳茶饮。经过十几道传统工序精心研制而成，是新一代纯天然绿色茶，易于人体吸收利用，常饮效果更佳。莞香叶可以制成茶，莞香具有行气镇痛、温中止呕、纳气平喘等功效，对治疗感冒、风湿、腹胀、胃寒、肾虚、气喘、气逆胸满、喘急心绞痛、呕... 【详情】标签： 茶叶 凉茶 -
喜欢 150 人喜欢介绍：油鸭即腊鸭，广东省经典的汉族传统名肴。以虎门白沙的最出名，中国北方称为"板鸭"。相传在明清时期，虎门白沙设立盐埠，官兵多江浙人，善养鸭，喜此地河水纯净，退伍时解甲不归乡，在溪边养鸭，并在江西南安退役者善腊鸭，此地水足粮丰为其提供条件，故糅合江浙养鸭经验与南安制作技巧，创出别具一格之"白沙油鸭"。... 【详情】标签： 腊味 油鸭 腊鸭 -
喜欢 113 人喜欢介绍：东莞中堂莞花手工花生软糖的主要材料有水、花生仁、白砂糖、椰蓉、淀粉、芝麻。每一小块花生糖都是独立包装，食用既卫生，携带又方便。精心挑选上等芝麻，传统加工工艺，纯手工制作。花生多、软硬适中，甜而不腻，纯手工制作，不添加任何防腐剂和人工色素。三种口味供你选择1、椰丝味花生软糖 2、黑芝麻味花生软糖 3、紫淮山花生软... 【详情】标签： 零食 糖果 花生糖
