东台特产介绍
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喜欢 5221 人喜欢介绍：大纵湖大闸蟹是江苏省盐城市盐都区大纵湖镇的特产，大纵湖大闸蟹为地理标志保护产品。大纵湖大闸蟹其蟹个体硕大，壳青肚白，一到金秋，雄者脂白如玉，雌者脂如黄金，肢体肥大，肉质细嫩，唇口留香，味美无比，成为美食家们追求的不可多得的鲜美佳肴。大纵湖镇隶属于江苏省盐城市盐都区，以濒临大纵湖而得名，大纵湖面积达 30 余平方... 【详情】标签： 螃蟹 大闸蟹 海鲜 水产 -
喜欢 5222 人喜欢介绍：20世纪60年代，许多艺人、画师、绣女来到东台……于是，20世纪70年代末，沉睡已久的发绣绝艺在东台奇迹般的复苏，几成绝响的古老艺术重新焕发了青春，绽放出异彩。先后绣制出《清明上河图》、《姑苏繁华图》、《金刚般若波罗蜜经》、《长江三峡全景图》、《八十七神仙图》等一大批发绣长卷和陈毅、刘少奇、邓小平等伟人肖像。1989年... 【详情】标签： 工艺品 手工 刺绣 -
喜欢 5217 人喜欢介绍：盐城海盐是射阳县特产，射阳县隶属于江苏省盐城市。盐城海盐有颗粒均匀、透光度高、不溶物少等特点。盐城海盐古称淮盐，质量上乘，洁白晶莹，在文学作品中称为吴盐。李白在《梁园吟》中有“玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪”的盛赞。 盐城海盐在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏盐城的地理环境条件和饮食文化的不... 【详情】标签： 调料 海盐 -
喜欢 884 人喜欢介绍：“东台西瓜”已有800多年的种植历史, 以其独特的地理位置、优越的土壤条件、丰富的种植经验形成了自有的风味特色。特小凤、早春红玉等品种，从果型大小、色泽到内在品质均适应市场需求，产品十分畅销，甜透大江南。晶黄果肉型“东台西瓜”：分特小凤、特小兰等品种，口感细腻、多汁，是消暑解渴佳品。东台西瓜以其独特的地理位置、... 【详情】标签： 水果 西瓜 -
喜欢 952 人喜欢介绍：属白梨系统的一个优良品种。产于盐都区龙冈镇北的沙岗地带，该梨形似纺锤，味似嫩菱，平均单果重200克，最大达800克，果肉厚，含糖量在15%以上，在省有关评比会上曾三次夺魁。茌梨果个大，果形正，品质优。果肉肉嫩，脆嫩，香甜。1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2. 梨所含的配糖体及鞣... 【详情】标签： 水果 梨子 -
喜欢 328 人喜欢介绍：陈皮酒是江苏东台市汉族传统名酒，据传源于北宋范仲淹等所制的药酒，始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成，配以名贵中药，营养丰富，含多种氨基酸。有“稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然”之誉。并有理气开胃，舒筋活血之功能。相传宋朝天圣元年，范仲淹在东台西溪任盐仓监官。时值范母体弱多病... 【详情】标签： 烟酒 酒水 药酒 -
喜欢 193 人喜欢介绍：每当夜幕降临，华灯初上的时候，走到小吃摊点聚集的场所，总会有一股臭香扑鼻而来，这种独特的香味来自油炸臭干。臭豆腐全国到处都有，其中以长沙臭豆腐最为有名，但东台的臭干却是别具一格，与之相比毫不逊色。吃臭豆腐，对预防老年痴呆还有积极作用。一项科学研究表明，臭豆腐一经制成，营养成分最显著的变化是合成了大量维生素B1... 【详情】标签： 臭豆腐 小吃 美食 -
喜欢 241 人喜欢介绍：龙虎斗烧饼不能更赞。甜味和咸味以一种玄妙的比例混合在一张饼中，这种玄妙让人想起了太极。咬一口，甜咸在你的口中碰撞，撕打，纠缠在一起直至最后的交融。刚出炉的烧饼是最好吃，外面被烤的焦黄，有浓郁的芝麻香味，里面很软有芝麻的香味。1、蘸油吃，在碗里倒入一些豆油和少许香油，加白糖，趁热把饼蘸上油糖，味更香甜，喝上一... 【详情】标签： 土特产 小吃 烧饼 -
喜欢 230 人喜欢介绍：东台鱼汤面是江苏东台市汉族传统面食，属于苏菜，主要原料是面条，汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口。东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。经常食用，可强身健体。这是因为东台鱼汤面在汤料上，选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。食后不上火... 【详情】标签： 小吃 鱼汤面 美食 -
喜欢 191 人喜欢介绍：秦南水牛肉是江苏省盐城市盐都区秦南镇的特产。秦南水牛肉集几百年的加工经验，采用上乘的水牛，运用正宗哈氏传统工艺和独特配方煮制而成。1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚... 【详情】标签： 鲜肉 水牛肉 -
喜欢 273 人喜欢介绍：麻虾是一种独生于盐城沿海野生的淡水小虾,因其味道鲜美而闻名,被誉为天下第一鲜.富含蛋白质不饱和脂肪.钙.磷等人体必须的多种营养成份的水产品,麻虾酱是采用麻虾为原料按照一定的工艺制成的佐餐.烹饪的调味品.虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒 、维生素A等营养元素，虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素，虾青素是迄今为止最... 【详情】标签： 咸菜 调料 麻虾酱 -
喜欢 247 人喜欢介绍：串声河畔，盐城向南30华里有个古老的伍佑镇。该镇几经沧桑，然而生产的伍佑糖麻花却是久盛不衰。该产品伍佑人的骄傲，盐城人引为自豪，伍佑粮麻花是着名的土特产品。 伍佑糖麻花，因坯形如绳，俗称油绳。在抗美援朝期间，作为慰问品，曾送往朝鲜前线慰问最可爱的人。伍佑食品厂的糖麻花，1984年获省优产品奖，被国家旅游局列为土特... 【详情】标签： 零食 小吃 麻花 -
喜欢 216 人喜欢介绍：伍佑醉螺是盐城市地方传统名特产品，伍佑镇特产。被称之为黄海滩涂“软黄金”的泥螺，由伍佑人几经加工醉制成为伍佑醉螺，受到大江南北越来越多的人喜爱，而成为着名的土特产，这是中国食文化的奇葩，伍佑人的骄傲。伍佑醉螺，酒香浓郁、咸甜适宜、清脆爽口、细嫩鲜美，壳软透明，酒香浓郁，咸甜适度，细伍佑醉螺(图二)嫩鲜美，为佐... 【详情】标签： 速食 水产 醉螺 小吃 美食 -
喜欢 183 人喜欢介绍：麻虾是一种独生于东台沿海野生的淡水小虾，因其味道鲜美而闻名，被誉为天下第一鲜，富含蛋白质、钙、磷等人体必须的多种营养成份。麻虾酱经过漂洗、蒸煮、配料、真空包装等十多道制作工序制作而成。面世后以色香味俱佳赢得了消费者的青睐。虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒 、维生素A等营养元素，虾酱中还有一项很重要的营养成分... 【详情】标签： 咸菜 调料 麻虾酱 -
喜欢 918 人喜欢介绍：东台大米，江苏省盐城市东台市特产，全国农产品地理标志。东台大米种植区域位于范公堤以西8个镇区122个村居，所涉1.45万公顷稻地优质稻米规模种植比例超过50%；区内创树稻米知名品牌10个，其中“金满穗”“溱禾”大米获得“江苏好大米”品牌金奖，现代农业园所在的五烈镇是江苏省首届“味稻小镇”。目前我市正借力融接大上海战略机... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 886 人喜欢介绍：文蛤，又名魁蛤，当地人都习惯地称之“蛼螯”。是弶港久负盛名的特产之一。它的外壳由两片扇形的硬质壳合成，表面色泽鲜艳，花纹隽美。壳内则洁白无瑕，光亮似镜，当你打开两扇贝壳，那柔嫩多彩的肉体便呈现出来，晶莹如玉。文蛤，属瓣鳃纲帘蛤科的海产贝类，主要生长在我国沿海一带，尤以弶港以东黄海滩涂最盛。文蛤共有3个品种，... 【详情】标签： 水产 海鲜 文蛤 -
喜欢 981 人喜欢介绍：黄尖菊花始于上世纪70年代，80年代开始大面积推广种植，黄尖镇家家户户都有种植菊花的习惯，全镇菊花种植面积近3万多亩。近年来，亭湖区连续多年举办菊花主题节庆活动，进一步做大做强“黄尖菊花”区域公共品牌，把“菊花产业”培育成了农旅融合发展的特色主导产业。“黄尖菊花”在采收时节，香气漫溢，令人神清气爽。烘干后冲泡气... 【详情】标签： 茶叶 菊花茶 花茶 -
喜欢 233 人喜欢介绍：富安酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。东台富安酥儿饼具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特点，用当地人的话来说，是“吃着打嘴也舍不得丢”。酥儿饼除了包有用赤豆沙、桂花和蔗糖调制的甜馅外，还可包入用鲜肉、葱花、盐和味精调制的咸鲜馅，具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特点。餐饮业有句俗话，叫“节后饭店三日闲”，但每... 【详情】标签： 零食 糕点 小吃 酥儿饼
