凤县特产介绍
- 食品
- 果蔬
- 粮油
- 小吃
- 工百
-
喜欢 5209 人喜欢介绍：凤县地处秦岭腹地，地域辽阔，土地资源丰富，气候温和，雨量充沛，发展花椒具有得天独厚的优势。凤县大红袍花椒色泽鲜红，粒大、肉厚、形具“双耳”，麻味悠久，清香浓郁，有关记载文献见于《诗经》，在《周颂》、《唐风》中有“有椒其馨”，“椒聊之实，蕃衍盈升”之文。《凤县志》记载：“全红花椒肉厚，有双耳，殊胜他产。”由于... 【详情】标签： 调料 花椒 -
喜欢 300 人喜欢介绍：木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。陕西凤县地处秦岭山区，盛产高山野菌。黑木耳是具有代表性的凤县食用菌产品之一。木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。凤县... 【详情】标签： 干货 黑木耳 菌菇 -
喜欢 208 人喜欢介绍：凤县食用菌是利用当地丰富的原材料和适宜的气候条件发展起来的一个新型的短平快产业。全县每年产各种上栎类、灌木、剪枝、植物秸秆、玉米芯等原料近万吨，具备长年生产种菌类的可能。所产食用菌以其色鲜味美、香气浓郁、回味悠长、营养价值高、绿色无污染而备受消费者青睐。花菇的营养价值极高，药用价值极高，含有17种人体所必需的... 【详情】标签： 干货 菌菇 -
喜欢 198 人喜欢介绍：“凤芽”牌凤椒芽菜酱，是将椒树发芽期生长的幼嫩芽叶采取下来，经多道工序精制而成，无需发酵，属绿色调味酱，不仅保留了香辣酱原有的辣酱口感，更增添了花椒芽菜所特有的麻香清爽滋味。富含丰富膳食纤维、维生素和锌、铁等营养元素，有芳香健胃、祛风除湿、温中散寒的食疗保健作用。既具有风味佐餐酱菜的特性，又兼具辣酱香辣口感... 【详情】标签： 咸菜 调料 -
喜欢 150 人喜欢介绍：核桃，为胡桃科植物核桃树的果实。凤县栽培核桃历史悠久，有11个品种群。60年代又引进露仁核桃、新疆隔年薄皮核桃等品种，此外尚有平木乡娱蛤岭的串子核桃，形似葡萄，每串结果少者3颗，多者6颗。核桃于白露前后成熟，采收后浸于水中或堆放沤烂除去外皮，晒千储藏，出口则应漂白外壳或加工成核桃仁。此外，凤县还有核桃揪、野核桃，... 【详情】标签： 坚果 核桃 -
喜欢 36 人喜欢介绍：凤县苹果，是陕西省宝鸡市凤县的特产，凤县的气候适宜苹果生长，加上优质的土壤和水源，使得凤县苹果的品质非常好。凤县位于秦岭南麓腹地，被一条嘉陵江切割成"一江两岸"，是中国北方唯一受长江水系滋润的县城，这里海拔高，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大，是南北气候的交汇、过渡带，为苹果生长提供了得天独厚的自然优势。凤县种... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 5366 人喜欢介绍：宝鸡辣椒是宝鸡的一大特产，宝鸡隶属于陕西省。宝鸡辣椒素称线辣椒、辣子、秦椒，国际贸易中统称“西安椒干”，具有身条细长、皱纹均匀、色泽鲜红、辣味佳美等特点。产品不但畅销国内，还深受日本、韩国、新加坡、以及港澳台等国家和地区的喜爱。辣椒被广泛誉为“红色药材”和“保健良药”，是消费者非常嗜好的一种功能性蔬菜和调味... 【详情】标签： 蔬菜 辣椒 -
喜欢 1050 人喜欢介绍：宝鸡自然环境优越，蜜源植物丰富，种质资源优良，区位优势明显，发展蜂产业得天独厚。 养蜂历史悠久。宝鸡养蜂历史可追溯到3000多前的西周时期，世代相沿，传承积淀，境内山区群众素有养蜂的习惯和经验。 自然环境优越。宝鸡属暖温带半湿润气候区，年平均气温12℃，年均降雨量590-900毫米，光照充足，无霜期214天，冬无严寒，夏无酷... 【详情】标签： 保健品 蜂蜜 -
喜欢 374 人喜欢介绍：扯面，汉族传统面食，主要流行于陕西关中地区。已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊（sào）子等。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 336 人喜欢介绍：马勺脸谱是陕西汉族特色手工艺品，属于宝鸡社火脸谱的一种，在陕西民间，春节至今仍有耍社火的习俗。凤翔民间社火马勺脸谱简称马勺脸谱，是在继承西府民间社火脸谱的基础上发展的一种新兴的民间手工艺术品。由中国民间社火脸谱演化而来。当地民众将神话故事中的人物形象彩绘于马勺之上而因此得名。马勺采用树材，制作简便，历代农家... 【详情】标签： 工艺品 -
喜欢 308 人喜欢介绍：海棠果又名小海棠果或红海棠果，西府海棠果果形小巧，玲珑可爱，果皮色泽鲜红夺目，果实黄中带红，果肉呈黄白色，果香馥郁，酸甜可口，在我国北方地区种植较多。1. 生津止渴：海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果；2. 健脾开胃：海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富，能帮助... 【详情】标签： 水果 土特产 -
喜欢 298 人喜欢介绍：宝鸡青铜器是由红铜与锡的合金铸成的器具，主要是先秦时期用铜锡合金制作的器物，简称“铜器”，包括饮器、酒器、乐器、铜器、兵器等。它的颜色多为深墨绿色和古铜色，由于是纯手工制造，所以每一件青铜器都是世界上独一无二的。青铜器是流行于新石器时代晚期至秦汉时期的一种盛放物品的器皿，所谓青铜就是铜与锡或铅等元素按一定比... 【详情】标签： 工艺品 -
喜欢 256 人喜欢介绍：豆花泡馍是流传于陕西省西府地区（即今天陕西省宝鸡市凤翔县）汉族传统风味的名小吃，其馍采用独特工艺加调味料烙成，厚过寸，锅形，敲之有声，俗称“锅盔”，对火候、口感要求严格，色金黄，外脆内韧，嚼之劲道麦香醇厚，用快刀削成薄片，形似金叶；豆花用品质上乘的黄豆土法做成，鲜嫩爽滑，煮而不散。豆花泡馍在宝鸡一带非常流行... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 219 人喜欢介绍：西府面皮是陕西宝鸡古老的汉族小吃。宝鸡古称西府。一把近米长铁背大铡刀，一页油亮闪闪细米皮，摆摊妇人一用力，刀如鸡啄米，三下五除二，将皮子切割成半厘米宽的条，抄一把放进碗里，蘸一筷油泼辣子，伴之盐醋、蒜汁，辅以黄瓜丝、小豆芽，几下捣腾，再看：齐整匀称，白净莹亮的皮子静卧碗中，红椒油、绿瓜线，三色相映，香味扑鼻... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 121 人喜欢介绍：油酥馍又名“油酥火烧” 油酥火烧，是一种多层合成的圆形食品。火烧的大致做法是：将和好的面（不发酵）擀成薄饼，抹上香油、葱花、佐料，卷起，用手拍扁，成圆形，放在鏊子上烙至半熟，再放入炉内烤焦。根据食客所好，还可灌入鸡蛋，称油酥鸡蛋火烧。该食品外部焦酥，内部松软，酥香可口，别具风味。宝鸡油酥馍是陕西省宝鸡市传统... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 116 人喜欢介绍：宝鸡松枝包子是陕西省宝鸡市传统风味小吃，因笼底垫有松枝，熟后有松枝的清香，故名。 所需食材面粉、肉馅、精盐等食材。菜品特色包子肉嫩汤鲜，咸淡恰到好处，味美适口。松枝包子，特点在于“松枝”两字，也就是松树针叶。无论是韭菜鸡蛋、猪肉大葱、芹菜肉等，还是茄子、长豆角、八宝菜馅，都会在蒸包子的笼屉上铺一层绿油油的松... 【详情】标签： 小吃 包子 点心 -
喜欢 48 人喜欢介绍：宝鸡柴胡，陕西宝鸡市特产的药材之一，宝鸡柴胡是中国传统中药中的重要成分之一。柴胡，属于灌木，多年生草本，一般高40-70厘米，药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根，春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥，柴胡是常用解表药。柴胡别名地熏、山菜、菇草、柴草，性味苦、微寒，归肝、胆经，有和解表里，疏肝升阳之功效，... 【详情】标签： 药材
