介绍：羊肚菌具有极高的营养价值和保健功能，其生长适应性差，对温度、湿度、光照等要求苛刻，人工种植难度大，市场上多以野生羊肚菌为主，但由于其生长在高山密林中，一年只生长一次。由于产量低采集困难，市场需求较为旺盛。村民张军试验种植的羊肚菌，按预计期限破土出菇，这标志着文县人工栽培羊肚菌喜获成功。羊肚菌是子囊菌中最著名...【详情】

介绍：金昌有万亩优质枸杞基地，已成为一大产业。枸杞的果实叫枸杞子，色泽鲜红如玛瑙，晶莹剔透，一串串点缀在翡翠般的绿叶中，非常好看。枸杞营养十分丰富，特别含有丰富的胡萝卜素，具有抗癌、抗衰老、防治心血管疾病、增强免疫力的功效，是一种滋补佳品。枸杞含有甜素碱、胡罗卜素、核黄素、硫胺素、维生素C、盐酸、抗坏血酸、钙、铁...【详情】

介绍：核桃花又称龙须菜，芽苗菜，无公害，纯天然，是核桃树上原生的核桃花。是采用野生、新鲜、质嫩，去掉须花，色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩茎作原料，精心加工而成。核桃花中蛋白质含量高达21%，在18．22%的总氨基酸中，必需氨基酸41．2%，谷氨酸23%、色氨酸8．7%，支链氨基酸的含量也较高，但含硫氨基酸含量偏低，为第一限制氨基酸，CB...【详情】

介绍：沙湾二老壳，原名老烤，由于两字音相近，地方口语叫做二老壳；也是由料酒煮一次，再烤酒一次，共两次而得名。是把提前酿造好的料酒再次烧烤而成的白酒，酒精度一般在35-40度之间。在沙湾，不管贫富，婚丧嫁娶，招待客人，都不买酒，全用自家烤制的二老壳。二老壳与沙湾罐罐酒齐名，是宕昌南部地区特有的地方饮食。它以特有的乡土风...【详情】

介绍：二毛裘皮系滩羔羊一月龄左右宰剥加工而成，靖远是我国重要的滩羊、中卫山羊主产区，全县羊只存栏41.9万只。靖远二毛裘皮、沙毛裘皮，特别是五合、北滩、高湾等地出产的二毛裘皮，细密柔软、毛股长而弯曲，其中有“孔道环”之称者为上品。皮板轻薄，柔韧细密，毛股紧密，花穗美观，成明显大波浪弯曲，俗称“九道湾”，美观大方，驰名...【详情】

介绍：薄皮核桃又名露仁核桃，皮薄，用手捏即可破，肉厚味香，含油量高，既可食用，又可榨油。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢...【详情】

介绍：由于独特的地理位置和优越的农业环境条件，徽县“三蒜”产品享誉省内外，紫皮大蒜是徽县土特产品家族中栽培历史最悠久、种植面积最大、生产效益最好的经济作物。2003年取得无公害农产品认证、2005年取得A级绿色食品认证、2007年注册品牌商标4枚、2008年获得中国杨凌农高会“后稷奖”。甘肃省质量检验所测定徽县蒜头中含大蒜素1.58%,...【详情】

介绍：马铃薯俗称洋芋，在环县栽培历史悠久。据《庆阳通史》记载，清朝中期，马铃薯在环县就大面积种植，是当时人们不可缺少的主要食物。《环县志》中记载，环县马铃薯适应性强，喜冷凉，耐瘠薄，抗灾高产，易于种植。环县马铃薯个大、形圆、皮光、质优，既能作粮又能作菜，还能度灾荒，属陇东特产。 在很早以前，人们把庆阳以北的环县称...【详情】

介绍：核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生...【详情】

介绍：核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃在礼县适生范围广，是民间栽培历史悠久的经济树种之一。礼县核桃在甘肃省第二届林果花卉展销会上获得了铜奖。现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。核...【详情】

介绍：多食合也叫石炙肉，藏语意即"石烧"。多食合指将羊肉切片加盐、香料等调好底味，加上烧红的青石头蛋，一起放入羊肚中并用绳子把肚口扎牢，依靠烧红的青石热度将羊肉闷熟的吃法。多食合主要流传在牧区的一种较为特别的羊肉食用方法，尤其适合于野炊，具有鲜明的地方特点和民族特点。羊肉是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白...【详情】

介绍：西北黄土高原拥有符合苹果生长的7项气象指标，是世界上公认的最大的苹果优生区。而位于其中的正宁县，又是这片区域中的最佳优生带。这里平均海拔1460米，平均气温8.3℃，降水量630毫米，无霜期180天，土壤主要为黑垆土，土层深厚，有机质含量高。县内和周边地区无工业区，全县无金属矿山，不存在大气、土壤和水污染问题，大气环境质...【详情】

介绍：正宁县地处陇东黄土高原，气候干湿冷暖分明，雨热同期，是北方落叶果树最佳适宜栽培区之一，被国家列入西北黄土高原优势苹果产区县。有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。因为苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生...【详情】

介绍：宕昌是当归的原产地之一。早在1984年，宕昌当归、大黄、红芪、党参均获外贸部“出口荣誉证书”；2005年哈达铺当归GAP基地通过国家质检总局认证；2006年全县15万亩中药材无公害农产品产地通过认定；2007年当归产品通过农业部农产品质量安全中心认证；2009年宕昌当归、红芪荣获第十六届中国杨凌农业高新科技成果博览会“后稷奖”；201...【详情】

介绍：羊肚菌，别名“羊肚菜”，因形似倒翻过来的羊肚子而得名。羊肚菌种类繁多，有黑脉羊肚菌、粗腿羊肚菌、尖顶羊肚菌、小羊肚菌、高羊肚菌、褐赤羊肚菌、美味羊肚菌等数种。全县年产鲜羊肚菌约3—5吨。羊肚菌具有很高的食用价值，用羊肚菌制作的菜肴，营养丰富，香气宜人，有独特的口感风味。据科学测定，羊肚菌含有人体必需的7种氨基?...【详情】

介绍：成县核桃油是采用成县优质核桃为原料，经纯物理冷榨，结合科学的工艺精制而成，有效的去除了核桃仁的腐败成分及其它有害物质，充分保留了核桃仁中固有的元素“不饱和脂肪酸”。1.核桃油有强身健体的作用：这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算，每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量，相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天...【详情】

介绍：会宁砂田西瓜是甘肃省白银市会宁县特产，中国地理标志证明商标。会宁砂田西瓜，生育期110天左右，果实长椭圆形，单果重5-8㎏，长35-40㎝，直径25-28㎝，果皮呈深绿色，上有10-14道墨绿色色带，整齐清晰。皮厚1-1.2cm，坚韧，果肉鲜红色，沙瓤，肉质酥脆细腻，汁多，籽少，糖分含量高，含糖量11-13g/100g，水分92-92.5g，维生素A75-7...【详情】

介绍：驼绒画是一种汉族传统工艺品。由甘肃嘉峪关艺术家们创造的一种全国独一无二，带有西部风情的画种，它利用骆驼各部位不同颜色的毛鬃，浓淡薄厚，疏密有致的粘在一块纸板上，使人有娴雅媚，曲尽其妙之感，尤其塑造的牦牛，骆驼，八骏图等艺术品，个个神采飘逸，栩栩如生，有的腾空飞奔，有的仰天长啸，给人一种奇异而新颖的美感。它的...【详情】