高雄特产介绍
-
喜欢 324 人喜欢介绍：蚵仔面线 (台湾闽南话)为台湾汉族小吃中极具有特色的一种，主要原料为蚵仔（小牡蛎)和面线，蚵需先拌太白粉，但市面上也有许多是用大肠面线来销售。面线含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。蚵仔面线的优劣决定于蚵的大小与... 【详情】标签： 粮油 速食 小吃 面线 -
喜欢 168 人喜欢介绍：冈山豆瓣酱创始人是刘明德先生。刘明德先生是随国民政府来台的外省军官之一，后来因故退役。便尝试以太太从家乡学会做豆瓣酱的好手艺来维持一家生计。由于口味道地、用料实在，加上当时的冈山是空军的基地，从北中南东各地来此地受训的学员众多，听说此地有道地的家乡味，纷纷买回家当伴手礼，所以冈山豆瓣酱的名气也随之传到了全省... 【详情】标签： 调料 豆瓣酱 -
喜欢 237 人喜欢介绍：吴记饼店为高雄地区著名的糕饼老店，已有60余年历史，至今仍遵循古法制造，为凤山一记响当当的特产招牌。在潮流推使下，吴记虽也卖起西式面包、蛋糕，但老主顾都会指名购买中式糕饼，其香浓地道的传统风味，才是吴记屹立过半世纪的秘笈。各种糕饼中，绿豆糕最受欢迎，其褐色外皮与四方外型看起来很特殊，咬上一口，外皮酥薄油润、内... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 246 人喜欢介绍：从台南起家的正合兴蜜饯不只是一种延续传统而来的好滋味，配合现代人的口味还增加了不少品项选择，像是油切系列的蜜饯便十分符合低热量诉求的消费者;而热衷怀旧风的饕客们，延用古法制成的蜜饯在口中散发出的滋味实在动人，能够一解嘴馋又不造成太大的负担，随身携带的包装也十分便利，不论以滋味或是食用的便利性来看，正合兴蜜饯... 【详情】标签： 蜜饯 零食 小吃 果脯 -
喜欢 29 人喜欢介绍：三义乡位处苗栗县南端，全乡为山地地形，四周群山环绕，抚媚秀丽。居民约有一半以上以木雕业为生，主要木材取自大雪山、阿里山、丰原、竹山、竹东等地，以樟木为主，也用桧木、檀香木，无论是内销或外销欧、美、日本，都广受客户的喜爱。说起三义木雕发展的起源，是乡民吴进宝先生于1918年捡拾枯木回家加工做摆饰，被日本人视为艺术... 【详情】标签： 木雕 工艺品 雕刻 -
喜欢 45 人喜欢介绍：甲仙芋头是高雄县甲仙乡地域品牌农产品。高雄县甲仙乡素有芋之乡、笋之源的美名，顾名思义，甲仙的槟榔心芋头及麻竹笋是甲仙乡境内大宗农作物，亦是甲仙美食的主要食材。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源... 【详情】标签： 芋头 蔬菜 -
喜欢 45 人喜欢介绍：美浓油纸伞产于中国台湾高雄。油纸伞制作方法完全是用手工。细长的伞骨，都是用从台中运来的“孟宗竹”经浸水后削成，竹身硬而富有弹性，因为本身具有的糖分全部去除，所以不会惹虫遭蛀。再经过钻孔、穿线，一顶圆形的纸伞骨架就此成型。接着将成扇形的绵纸，用棉子油一片片粘在骨架上，曝晒之后，涂上防水桐油。油纸伞就制作成功了... 【详情】标签： 工艺品 日用品 油纸伞 -
喜欢 32 人喜欢介绍：冈山蜂蜜产地在田寮乡大、小冈山山区，因大冈山盛产龙眼，蜂群采蜜酿制而成的“龙眼蜂蜜”，品质极佳。纯正蜂蜜的风味香甜酸兼备，色泽、浓度、蜜味各时期皆不相同，且泡沫愈少愈好，目前冈山蜂蜜名店，以位于安招路上的金牌蜂蜜店最具知名度。由于冈山地处大冈山石灰质地形，产出龙眼蜂蜜出众，便得蜂產产业在冈山蓬勃发展。蜂蜜是... 【详情】标签： 保健品 蜂蜜