广东特产介绍
- 默认
- 食品
- 果蔬
- 烟酒茶
- 种养殖
- 粮油
- 小吃
- 美食
- 工百
-
喜欢 18 人喜欢介绍：台山西瓜，是广东江门台山县的特产水果。台山西瓜以其产品大宗、上市早、瓜质好和品种优良而闻名于世。台山西瓜的推广和发展离不开台山丰富的农业资源和优越的地理位置，台山地处珠江三角洲腹地，土地肥沃，气候适宜，是农作物生长的理想之地，而且，它毗邻港澳，与国内外市场接轨，便于产品的运输和销售，这些因素都为台山西瓜的种... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 29 人喜欢介绍：连平蕉湖茶是产自于广东河源连平九连镇著名的特色茶品，蕉湖茶得名于九连镇蕉湖村的制茶工艺，它以独特的生产工艺和优质的原材料而闻名。蕉湖茶的口感独特，香气浓郁并且带有花香和果香，它的色泽金黄，汤色清澈，滋味醇厚，喝一口蕉湖茶，能够感受到茶叶的香气在口腔中散发开来，回味无穷。除了其独特的口感，蕉湖茶还具有一些益处... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 40 人喜欢介绍：春砂仁肚条是阳春的一道传统药膳，属于广东省阳江市阳春县的特产之一。由于阳春的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得春砂仁肚条在阳春特产中独具一格，享誉盛名，深受消费者们的喜爱。春砂仁是一味中药，具有健脾化湿、行气和胃的功效，而猪肚为补脾胃的要品，春砂仁与猪肚一同烹制，能够增强药膳效果，对... 【详情】标签： 美食 滋补品 -
喜欢 50 人喜欢介绍： 冬菇滑鸡是一道美味可口的传统名菜，属于粤菜系。此道菜鸡肉滑嫩鲜美、香菇香气浓郁、干贝鲜香可口，口感丰富、营养均衡、温补养生以及适合家常食用。冬菇特有的香醇浓郁的味道，搭配嫩滑的鸡肉，两者都充分吸收了对方的味道，干贝的加入丰富了口感。这道菜不仅汇集了香菇的香气和鸡肉的美味，而且健康营养，在秋冬季节多吃有... 【详情】标签： 菜肴 美食 -
喜欢 59 人喜欢介绍：这种粽子又被称为“簕古粽”，是湛江人用当地一种名叫簕古子的常绿灌叶编织而成，形状与鸭乸相似，故得名。制作鸭乸粽需要采集当地新鲜的簕古叶，去掉叶子上的刺后洗净，然后编织成鸭乸的形状。在编织完成后，会在“鸭乸”的屁股、肚子里填充馅料，包括肥瘦相间的猪肉、咸蛋黄、蛤蒌叶等。最后将填好馅料的鸭乸粽放入锅中大火熬煮两... 【详情】标签： 美食 -
喜欢 28 人喜欢介绍：窖藏糯米白酒是一种以糯米为原料，经过酿造、窖藏等工艺制成的白酒。这种白酒具有独特的口感和香气，是蕉岭地区的特色产品之一。窖藏糯米白酒的酿造过程非常讲究，需要选用优质的糯米作为原料，经过浸泡、蒸煮、发酵等工序，再经过长时间的窖藏陈化，才能酿造出优质的窖藏糯米白酒。窖藏糯米白酒的口感醇厚、香气浓郁，入口后回味悠... 【详情】标签： 烟酒 -
喜欢 25 人喜欢介绍：兴宁茶油是广东省梅州市兴宁市的特产，具有300多年的种植历史，产地主要分布在罗浮、罗岗、大坪、黄槐、黄陂、石马、叶塘、新陂、径南、刁坊、永和、新圩和水口等13个镇街，种植面积达15000公顷，年产量0.2万吨。兴宁茶油具有色泽金黄、气味清香、味道纯正等感官品质特征，还具有油酸、亚油酸和棕榈酸比例适中、甾醇和角鲨烯含量高... 【详情】标签： 粮油 -
喜欢 41 人喜欢介绍：蕉岭绿茶是广东省梅州市蕉岭县的特产，是中国国家地理标志产品。蕉岭绿茶的外型细秀，色泽润绿，紧直匀齐，素以香甘醇滑著称。它具有助消化、除脂减肥、提神解渴、消除疲劳的作用，同时还有养身美容、防癌抑癌、抗衰老等特殊功效。寿乡蕉岭县水土富硒，所种植的蕉岭绿茶含硒，且含量在25毫克/千克以上。此外，研究表明，硒被科学家... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 62 人喜欢介绍：反沙芋头，是一道著名的潮汕小吃。反沙芋头选用芋头为主料，佐以红萝卜、香菜、白糖等辅料烹制而成。反沙是潮汕菜的一种烹调法，是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。反沙芋头，就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制成，在潮汕小吃中，返沙芋头和番薯常摆放同一盘中，因其金银两色而得... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 31 人喜欢介绍：糯米胀猪肠又叫糯米猪肠，是广东潮汕地区普宁古城洪阳的一种汉族民间传统小食，历史悠久。其一般制法是取猪大肠中段，用食盐、纯碱或淀粉反复搓洗至无异味，将糯米先浸软，与猪肉、香菇、虾、莲子等辅料拌匀，调入食盐、味精、胡椒粉等调味品，然后填装入洗好的猪肠中("胀"在潮汕方言中有把东西装入容器中的意思，"猪肠胀糯米"名称... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 22 人喜欢介绍：甘草水果是潮州地区一种非常流行的小吃，主料为青芒果、杨桃，甘草、糖、精盐，可帮助消化，止渴生津，解毒祛痰，清燥润肺，减轻咳嗽。尤其是在炎热的夏天深受人们欢迎，走在潮州街上，随处可见琳琅满目的甘草水果，五颜六色，光滑发亮的水果甚是引人，以当季水果热卖。甘草是凉果腌制品种的一种加工原料之一，但是在新鲜的水果腌制... 【详情】标签： 水果 小吃 -
喜欢 34 人喜欢介绍：柑饼，又称桔饼、金橘饼，是一种颇具特色的食品，是用带桔皮的红桔加工而成的天然食品，没有桔皮中的苦味，色泽橙红、不含任何色素、口感细腻，具有润肺止咳的功效，深受欢迎。潮州柑饼，先就得说潮州柑，好柑才有好柑饼嘛。柑可称是世界上最重要的水果之一，其中尤以潮州地区的潮州柑为世界著名良种柑。明代郭青螺《潮中杂记》中就... 【详情】标签： 蜜饯 小吃 凉果 -
喜欢 70 人喜欢介绍：所谓生腌，是指以豉油为底，加入葱姜蒜、鱼露、辣椒、芫荽、麻油等按照一定比例调成腌料，腌料的口感大致可以分为两种：一种味道偏酸辣，鲜爽刺激；另一种则更偏重酱油的咸和麻油的香。把洗净的生海鲜放进腌料浸泡，使调料充分地渗入到海鲜之中，腌制时长上少则半个小时，多则一天，有的即腌即吃，这样能最大程度的保留海鲜的鲜甜原... 【详情】标签： 水产 海鲜 美食 -
喜欢 47 人喜欢介绍：潮汕牛肉火锅是广东潮汕地区的传统美食之一，历史悠久，是当地民间饮食文化的代表。潮汕牛肉火锅的特点是清汤不加料，牛肉切片薄如纸，配菜多样，制作时将各种配菜放入锅中，再放入牛肉片，直至熟烫即可食用。潮汕的牛肉火锅，牛肉都是现宰现卖，把“鲜”字发挥到极致。牛肉部位不同，质地不同，需要涮的时间不同，口感和味道也大相... 【详情】标签： 美食 -
喜欢 21 人喜欢介绍：万江腐竹，顾名思义，是在万江地区制作的腐竹。腐竹，是一种以黄豆为原料制作而成的传统食品。在万江，当地的居民通过独特的制作工艺和严谨的工序，使得腐竹的制作达到了一个新的高度，这也使得万江腐竹成为当地不可多得的非遗之一。腐竹谐音“富足”，寄托了东莞人对美好生活的向往。万江新村腐竹的制作工序需耗时非常久，人们几乎... 【详情】标签： 腐竹 豆制品 -
喜欢 44 人喜欢介绍：皇帝柑是橙子和橘子的自然杂交品种，既有橙子的清香，又有柑橘的清甜，融合了橙子和橘子的双重优点。南沙万顷沙自2002年引进皇帝柑种植，至今历经21年沉淀，品种不断改良升级，色味俱佳，得到亲邻好友频繁点赞。而绍叔和老伴依据多年的种植经验，所种的皇帝柑，在饱经冬日的寒霜拍打后，口感更加饱满丰富。南沙皇帝柑果皮主要呈深绿... 【详情】标签： 水果 柑橘 -
喜欢 52 人喜欢介绍：羊额烧鹅是顺德传统名肴之一，流传于顺德区伦教街道羊额村，始于明末清初，传承至今。民国十八年《顺德县志》卷一记载“炙鹅，羊额最佳”。据此，我们可知，羊额烧鹅制作技艺早在清初已出现，到清晚期已在羊额村流行，并在顺德享有盛名，羊额烧鹅制作技艺主要由何氏等传人传承至今。制作羊额烧鹅所需的材料有光鹅、盐、祖传中药香料... 【详情】标签： 熟食 美食 菜肴 -
喜欢 39 人喜欢介绍：三洲黑鹅，又名三洲乌鬃鹅，是广东省佛山市高明区的特色农产品。与“狮头鹅”、“马岗鹅”并称广东省三大名优鹅种。三洲黑鹅是广东地方优良鹅种之一，以其体肥、肉嫩、骨细、皮滑、味美、大小适中等特点而深受消费者的喜爱，是高明区家禽出口创汇的主力品种。三洲黑鹅属于中小型鹅种，成年3.5～4公斤，其头、嘴、肉瘤、脚、蹼等处的... 【详情】标签： 禽蛋 鸟禽 鹅
