广河特产介绍
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喜欢 386 人喜欢介绍：广河甜醅子是甘肃省临夏回族自治州广河县的特产小吃，在当地群众中有句顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。甜醅子主要材料有莜麦（玉麦）、酒曲等，属于清明节，端午节节日食品。食用时兑入凉开水，糖，口感酸甜，具有解暑功效。1、β一葡聚糖：据西藏自治区农牧科学院资料介绍，青稞是世界上麦... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 175 人喜欢介绍：筏子、面肠是甘肃省临夏市各民族人民喜爱的传统小吃。回、保安、东乡、撒拉族人民更善做羊肉筏子。因形似当地水上运输工具羊皮筏子而得名。特点是肥而不腻，鲜嫩味美。青海各族人民都吃筏子肉团，回族和撒拉族群众多在自己的节日扎羊肉筏子吃；汉族和土族群众都集中在岁尾制作，作为春节的美食。制作羊肉筏子是极讲究的。得用新鲜全... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 418 人喜欢介绍：花椒，别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂花椒可除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。果实呈圆... 【详情】标签： 花椒 调料 -
喜欢 384 人喜欢介绍：河州砖雕河州砖雕在甘肃、青海、宁夏一带素负盛名。源于北宋，成熟于明、清。临夏，古称河州，故取名“河州砖雕”。河州砖雕有捏活，刻活之分。捏活是先把粘土泥巴，用手和模具捏制成龙、凤、狮及各种花卉、鸟虫等图案，然后入窑焙烧成砖。“刻活”是在青砖上用刀刻制成各种浮雕图案。临夏民间住房、寺庙、观庵上，到处都可看到砖雕... 【详情】标签： 工艺品 雕刻 手工 -
喜欢 339 人喜欢介绍：临夏酿皮子之所以有名，一是柔韧适度，晶莹透亮；再就是清凉爽口，以香辣取胜。酿皮的主要成分是水、蛋白质和淀粉，大概分别占总重量的64%、24%和12%，其余2%主要是膳食纤维（1%）和脂肪、矿物质等酿皮切成条状，面筋为块状盛入盘中，之后加入盐、辣椒汁、蒜汁、芥末汁、芝麻酱及味醋，即可食用。酿皮色泽亮丽，面筋松软多孔，滑明... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 330 人喜欢介绍：锅盔是临夏最常见的传统面点食品，它以发酵面粉为主料，按辅料葱油、糖等不同，可分为葱油型、糖酥型和白饼型。制作锅盔技术性强，烤制方法独特。为身体提高热量，均衡营养补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。锅盔具有表皮黄脆，里瓤柔软，久放不变质，葱油香味存放十余天而不散的特点。相传武周（唐武则天）时期... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 304 人喜欢介绍：葫芦雕刻是中国民间艺术中的一朵奇葩。已有上百年的历史，随着人民生活水平的不断提高，欣赏、收藏雕刻葫芦的人越来越多，雕刻葫芦已成为文人雅士博古架上的首选艺术品。临夏葫芦经过几十年的发展，已成为临夏地区特色文化中的一颗璀璨明珠，堪称临夏一绝。临夏葫芦雕刻艺术也与临夏建筑艺术中的砖雕、木刻、彩绘相媲美，而成为一张... 【详情】标签： 工艺品 雕刻 手工 -
喜欢 298 人喜欢介绍：“五山池”黄酒产于甘肃临夏县双城,五山池黄酒是以北方盛产的大黄米为原料，用优质龙泉水，加特制黄酒酒曲，采用民间传统工艺，应用现代科学技术精酿而成。首先选用颗粒饱满、无虫蛀、无杂质的大黄米进行浸泡，高温蒸煮糊化，待阴凉散至一定温度时拌以特制酒曲(又称酒药)装缸发酵一年以上，至少 八个月。然后进入压榨车间用板模式压... 【详情】标签： 烟酒 酒水 黄酒 -
喜欢 264 人喜欢介绍：临夏砖雕（亦称河州砖雕）是和建筑物紧密结合的一种实用艺术，临夏砖雕成熟于明、清，到近代它又吸收了绘画、木雕的艺术特色，使这一民间艺术形式更加完美。临夏砖雕是临夏县一种传统的建筑装饰雕刻。该县境内出土的金代大定十五年进义校尉王吉砖室墓中的砖雕饰物，是以土窑青砖为材料，据此可以判断临夏砖雕实源于秦汉，是当时民间... 【详情】标签： 工艺品 雕刻 手工 -
喜欢 260 人喜欢介绍：黄酒是世界三大古酒之一，源于中国，且唯中国有之，可称独树一帜。黄酒是我国的民族特产，在临夏有4000多年的历史，其营养价值超过了有“液体面包”著称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。临夏黄酒含有大量的维生素，氨基酸等营养成分，是一种滋补良品，具有活血、舒筋、提神的功效，并且常用作药引。临夏黄酒已经有数百年的历史，其酿造的... 【详情】标签： 烟酒 酒水 黄酒 -
喜欢 257 人喜欢介绍：临夏彩陶是新石器时代人类智慧的结晶，临夏是著名的中国彩陶之乡，出土彩陶是国家的珍贵文物，数量有限，价格昂贵，市场上流通的少，为了满足人们对彩陶的喜爱之情，临夏的民间艺人们通过长期探索研究，仿真复制出不少精美的彩陶手工艺品。这些仿古复制的盆、罐、壶、瓶等，保持了真品的主要特点，成为一种具有独特风格的工艺品。一... 【详情】标签： 工艺品 陶瓷 -
喜欢 211 人喜欢介绍：啤特果是生长在甘肃省临夏市和政县海拔2400米山区的独特山珍，味酸甜、性温;啤特果汁饮料是以优质啤特果原料，根据人群的营养需求添加多种具有保健功效的营养物质，经科学加工精制而成，是消费者日常饮用的首选佳品。1、啤特果性温，味酸甜；2、含有丰富的蛋白质、还原糖、粗纤维、维生素（C、B1、B2）、鞣酸、氨基酸（376mg/100g）... 【详情】标签： 果汁 饮料 -
喜欢 124 人喜欢介绍：临夏手工地毯是选用优质土种羊毛，经过特殊的植物染色，手工制作，再用化学品洗刷呈丝光锦锻，片剪后形状似浮雕，最后经过工艺处理,外观古色古香，典雅别致，从制作工艺而言，织出一块成品地毯需要纺纱、染线、缠线、绘图、织毯、片剪、洗毯、平毯等十多道工序。手工地毯是临夏的传统手工艺品，外观古色古香、典雅别致，远望花团锦... 【详情】标签： 手工 日用品 地毯 -
喜欢 99 人喜欢介绍：刻葫芦是临夏民间艺术中的一朵奇葩，雕葫芦的材料，来源于家种葫芦。主要是用针在葫芦表面进行线刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法，然后涂上松墨，令其线条明晰。随着技艺高超的历代民间艺术家的不断发展创新，雕刻葫芦形成了自己独特的风格，成为欣赏收藏的艺术品。雕刻葫芦、兰州牛肉面和羊皮筏子并称“甘肃三宝”。... 【详情】标签： 工艺品 手工 雕刻 -
喜欢 86 人喜欢介绍：黄酒，有“液体蛋糕”之称，被誉为“酒中之祖”，是世界三大古酒之一。河州黄酒是临夏地区特有的佳酿，距今已有数百年的酿造历史，因其色泽金黄、香味醇厚、甜酸可口而享誉陇原，深受当地民众喜爱，而五山池黄酒和八角城黄酒，是河州黄酒的杰出代表。八角城黄酒 ，酿造的黄酒醇正、香甜，吸引众多顾客上门品酒，他也以酒会客，店里... 【详情】标签： 酒水 黄酒
