合阳特产介绍
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喜欢 5128 人喜欢介绍：洽川乌鳢，陕西省合阳县特产，2016年11月04日，原国家质检总局批准对“洽川乌鳢”实施地理标志产品保护。洽川乌鳢性寒、味甘，归脾、胃经，疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿，湿痹，脚气，痔疮，疥癣等症。洽川乌鳢生长在黄河中游秦、晋、... 【详情】标签： 水产 -
喜欢 2194 人喜欢介绍：合阳红薯，也称作红芋、红苕、番薯、地瓜，距今已有七千年的种植历史。合阳东南部的黄土高原，特别适宜栽植红薯。红薯营养十分丰富，每50克中含蛋白质2.3克，脂肪0.2克，碳水化合物29克，热里129千卡，胡萝卜素1.3毫克，维生素B10.12毫克，维生素B20.04毫克，维生素C30毫克，尼克酸0.5毫克，钙18毫克，磷20毫克，铁0.4毫克以及钾、... 【详情】标签： 蔬菜 粮油 红薯 -
喜欢 1584 人喜欢介绍：合阳九眼莲，陕西省渭南市合阳县特产，九眼莲盛产于合阳县洽川、温泉河上游，驰名关中一带。合阳县洽川一带的土壤和气候条件非常适合莲菜的生长，九眼莲的产量可观，九眼莲因其独特的形态而得名，蕴含着丰富的历史文化底蕴和独特的地理环境，九眼莲的栽培莲历史悠久，久负盛名，红莲和白莲皆有，薄如纸翼，生吃熟食，富含淀粉 、糖... 【详情】标签： 蔬菜 莲藕 -
喜欢 239 人喜欢介绍：面花在合阳又叫“花馍”、“花馒头”，它既有可看的观赏性，又有可吃的实用性，久负盛名，因之合阳被誉为“面花之乡”。合阳面花在长期的发展过程中，形成了自己造型生动夸张、色彩鲜艳夺目、民俗气息浓郁、制作精巧细腻的风格特点。同时由于地域的不同，各呈异彩，千姿百态，美不胜收。金水沟以西地区制作的面花偏于细腻，一个大馒... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 230 人喜欢介绍：据悉，城关镇百里村共有430户村民，其中220余户加入合阳百里薯业专业合作社，种植红薯及红薯深加工，年加工红薯粉条50余万斤，产值在400万左右，销往西安、甘肃、宁夏等西北五省，红薯粉条加工已成为当地农民增收的一个重要渠道。⒈粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；⒉粉条有良好的... 【详情】标签： 干货 粮油 红薯粉条 -
喜欢 223 人喜欢介绍：陕西省合阳县黑池镇的羊肉糊饽，据民间传说是在元代由蒙族传入而遗留下来的，以油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点被誉为关中四大名吃之一。过去曾有“宁说一盘糊饽，不吃酒席一桌”的俗谚，可见其受群众欢迎的程度。1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较 猪肉 牛肉高。2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。 3.羊... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 166 人喜欢介绍：踅面，是陕西合阳的汉族风味小吃。香味浓郁、软糯粘甜。大枣还具有益气补血、养肾安神之功效。有的人写成“旋面”，是因为“旋”字在合阳方言里念“踅”。有的人写成“页面”，这是误读。具有入口柔、咀嚼劲、辣味足、降血脂等特点。“踅”字是个冷僻字，清代合阳有人编了一本《土音杂字》，出于好心，找了一个古音又读“xué”的“... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 150 人喜欢介绍：“好家米”牌富硒小米由合阳县雨阳富硒农产品专业合作社生产。富硒“好家米”，色泽鲜黄透亮，颗粒圆润饱满，油味浓厚，口感香醇，安全优质高营养，天然绿色保健康。富含人体中必需的维生素、蛋白质、氨基酸等微量元素。特别是采用等离子交换富硒技术，经先进设备深加工，生产的小米中含有人体必需的硒元素。它含有丰富的维生素及矿... 【详情】标签： 粮油 小米 粗粮 -
喜欢 124 人喜欢介绍：合阳县是陕西省的苹果生产基地之一。目前全县栽植面积已达25.3万亩。合阳又是陕西省苹果优生区，发展苹果生产有着得天独厚的条件。苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中由... 【详情】标签： 水果 苹果 -
喜欢 116 人喜欢介绍：“洽川喜馄饨馍”采用当地优质小麦为原料，经农村家庭制粉，沿用民间传统酵面发酵制作方式，不含任何添加剂，以纯手工制作，其馍内包有油、盐、芝麻、椒叶、茴香等，外形美观独特，且寓意深远、内涵丰富、并具有喜庆富贵吉祥之意，民间称之为“喜馄饨”或“调和馍”。因馍内自有油、盐、调料、味香适口，当地有吃馍不须吃菜的习惯，... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 41 人喜欢介绍：合阳县地处渭北黄土高原，是传统道地中药材远志的主产区，是陕西省中药现代化科技示范县，是国家远志良种繁育基地和远志《中药材生产质量管理规范》（GAP）项目基地。合阳远志以根条肥大、皮细肉厚、色泽黄白、气味特殊、质优道地著称于世。合阳独特的自然生态条件适合远志生长，境内土壤PH7.5-8.5，光足充足，降水量适中，无霜期长... 【详情】标签： 药材 -
喜欢 31 人喜欢介绍：香菇是我国久负盛名的珍贵食用菌，也是我国著名的药用菌，我国最早栽培香菇，已有800多年历史。香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。香菇子实体的形状、颜色、质量和生长速度与温度有密切的关系。20-23℃的高温下香菇生长迅速、朵大、肉薄、柄细长、菌盖易开伞... 【详情】标签： 蔬菜 香菇 菌菇 -
喜欢 757 人喜欢介绍：临渭区地处关中平原东部，年平均气温13.6℃，年平均日照2277小时，年降雨量550毫米，土壤，灌溉方便，优越的自然条件为葡萄生长提供了得天独厚条件，属多种葡萄优生区。2009年，临渭区委、区政府通过科学调研分析，提出了以传统葡萄栽植区下吉镇为中心，建设现代葡萄产业园——渭北葡萄产业园，渭北葡萄产业园规划以下吉镇为中心，... 【详情】标签： 水果 葡萄 -
喜欢 344 人喜欢介绍：水晶饼是一种酥皮点心，因其馅晶莹透亮，犹如水晶而得其名。成品皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多不腻，糖重口渗甜，而且具有浓郁的玫瑰和橘饼清香。水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”。水晶饼以西安德懋恭生产的最为有名，清末被慈禧太后定为“贡品”，作为陕西的名... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 311 人喜欢介绍：时辰包子是陕西省的一种汉族传统名食，以渭南地区所制最为驰名。时辰包子创始于清乾隆年间，但那时不叫时辰包子，到了光绪二十九年（年），渭南城南村出了一位做包子的名手叫张坤，他家的包子特别味长，每天争尝名品的食客络绎不绝，排成长龙，一过上午时，就买不到包子了。因此人们就给这种包子加上“时辰”两字，尔后约定俗成，流... 【详情】标签： 包子 小吃 点心
