化州特产介绍
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喜欢 5196 人喜欢介绍：白糖罂荔枝，简称白糖罂，为荔枝的一个品种，又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆，味清甜，是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地，有一千三百年以上的栽培历史。荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、 胡萝卜 素、维生素B1、B2、C，叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。果歪心形或... 【详情】标签： 水果 荔枝 -
喜欢 5234 人喜欢介绍：化州橘红，即化橘红，被称为南方人参，是广东茂名化州市的特产。在我国明清时代被列为皇宫贡品，仅高官享用。该品位芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮，前者习称“毛橘红”，后者习称 “光七爪”“光五爪”。化橘红是广东茂名化州市产的一种中药材，其性喜湿热，其果实泡水有止咳去痰的作用，在多种的止咳化痰的... 【详情】标签： 茶叶 化橘红 保健茶 -
喜欢 202 人喜欢介绍：糯米籺是广东茂名一带的汉族传统名点，属于粤菜系。茂堪称一绝，包括有煮汤籺、菜包籺、薯包籺、寿桃籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水棕、艾籺、糯米糍、黄鳝棍、块籺、舂糍粑等；糯香粘稠性与各式馅香融为一体，颊齿留香。糯米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素... 【详情】标签： 土特产 小吃 糯米籺 -
喜欢 296 人喜欢介绍：中国沙姜之乡－－中国南盛，沙姜为一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田，含碳质多，松软疏水，宜于沙姜生长。南盛位于中国正南部，隶属广东省化州市，自然和气候天气正好适宜栽种沙姜。温中，消食，止痛，治心腹冷痛，停食不化，跌打损伤，牙痛。用于胸隔胀满，脘腹冷痛，饮食不消。 地里的沙姜十分漂亮，每株沙... 【详情】标签： 蔬菜 沙姜 -
喜欢 250 人喜欢介绍：拖罗饼是广东化州的一种著名的汉族小吃，在中秋节时候吃，相当于月饼，以前化州没有常见的广东月饼，是吃拖罗饼过节；现在，拖罗饼在中秋节时，也比月饼受欢迎，月饼用于送礼，而自家食用还是会选择拖罗饼。拖罗饼和传统的方式月饼相比，外形更具特色，馅料以椰丝、伍仁、叉烧为主料，其中椰丝占了大部分。吃起来，椰香味特别浓郁，... 【详情】标签： 拖罗饼 小吃 糕点 -
喜欢 171 人喜欢介绍：簸箕炊是广东省粤西地区汉族传统小吃之一，在茂名、电白、高州、化州、遂溪、廉江、吴川、雷州、徐闻、湛江一带非常盛行。因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，化州又称“格籺”。遂溪西边沿海的港门、北坡、草潭、杨柑等镇称之为“白籺”，制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上... 【详情】标签： 糕点 小吃 簸箕炊 -
喜欢 286 人喜欢介绍：说起这个呢，是广东人都吃过的甜品啦。特别是过年的时候最受欢迎，因为它有着“煎堆碌碌，金银满屋”的说法。用广东话来念就比较顺口，碌碌的意思是满屋子跑。因此特受人们的喜爱，希望在年后一中，都有个好意头！糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富。而芝麻含有多种营养物质，每... 【详情】标签： 小吃 煎堆 -
喜欢 164 人喜欢介绍：化州牛腩粉是广东化州传统的汉族名吃。化州的河粉都是手工制作，一张张雪白四方的“皮”搁在一个竹篮里，切得大小合适，呈透明状，油油的，看上去就知道吃起来很滑啦，而不像别的地方的河粉那样是白白的，不是太大须,是化州本地的。1.牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 281 人喜欢介绍：菠萝蜜，学名木菠萝，也有写作波罗蜜的。是一种桑科乔木。它的果实很大（一般5、6公斤，重者可达20公斤）。绿色未成熟的果实可作蔬菜食用，棕色成熟的果实可鲜食其果肉，味甜酸而不浓。种子长约3厘米，也可以煮食。菠萝蜜的花生长在树干或粗枝上，这叫“茎花植物”。茎花植物是热带雨林的主要特征之一，只有在多雨的热带地区才有茎... 【详情】标签： 水果 菠萝蜜 -
喜欢 362 人喜欢介绍：化州市大力发展以荔枝、龙眼、红杨桃为主的水果生产，在兰山、文楼、林尘、那务等镇建设无公害荔枝生产基地，确保符合国际生产要求。化州市成功引进华南农业大学最新科技成果———中国有机荔枝高新技术，在化州笪桥镇吴木胜果场建立了粤西首个有机荔枝生产示范基地：中国有机荔枝———广东春江生态果园化州第一分场，采用有机荔枝... 【详情】标签： 水果 荔枝 -
喜欢 251 人喜欢介绍：梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。也所以，酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。1 抗菌梅子酒对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧梅子酒菌等肠内致病菌也有效;其乙醇浸液对一些革兰... 【详情】标签： 烟酒 果酒 -
喜欢 249 人喜欢介绍：茂名市香蕉有早结、丰产、质佳、供应期长等特点。营养价值高，能清心火、降血压、通便秘，是广东的四大名果之一。其形似一轮弯月，皮色腊黄，皮薄果大，肉质嫩，入口留香。其品种主要有“高脚遁地雷”、“齐尾”、“741”“威廉斯” 等。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多... 【详情】标签： 水果 香蕉 -
喜欢 260 人喜欢介绍：新中国成立后，笪桥黄瓜得到进一步的发展，除旧产区不断扩大种植面积外，相邻的良光区（镇）豺岭、龙秀、落底、斋塘坡和出拔等地也有种植。50年代至70年代，笪桥每年种植黄瓜100多亩，制成瓜干15吨左右。1981年农村衽家庭联产承包责任制后，农民在经营上有更多的自主权，同时黄瓜干的销路日广，因而笪桥黄瓜发展较快，每年种植400--... 【详情】标签： 蔬菜 黄瓜 -
喜欢 280 人喜欢介绍：桂圆，又称龙眼，是广东化州和高州特产之一，素有“南国人参”之美誉。桂圆肉是无患子科植物龙眼的假种皮。桂圆肉营养丰富，据分析，桂圆肉的果肉含全糖12.38--22.55%，还原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，维生素C 43.12--163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功... 【详情】标签： 干货 休闲零食 桂圆肉 -
喜欢 231 人喜欢介绍：提起化州白切鸡，在粤西乃至广东省很多人都赞不绝口。 化州白切鸡之所以远近闻名，确实有它的独特之处：首先是选料上乘。必须选纯正本地项鸡，而且以1.5公斤左右的为佳。其次，煲鸡时，待水开了以后，必须慢火煲，而且要不断地翻动，以煲到八成熟为宜，太生不行，熟过头也不行，要恰到好处。再次是煎油，这是最重要的一环。据说，煎... 【详情】标签： 熟食 美食 白切鸡 -
喜欢 265 人喜欢介绍：化州红阳番石榴于20世纪80年代引种自台湾，具有早结、丰产、稳产的特性,果实清甜爽脆,口感良好,是化州市各类水果中最俏销的果品之一。番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴还广泛应用于食品加工业，... 【详情】标签： 水果 番石榴 -
喜欢 82 人喜欢介绍：中垌镇位于广东省化州市中部，属低丘陵区，与两省三市（县）十镇（农场）交界，离市区35公里，交通发达。镇内物产资源丰富，矿产有花岗岩石、琉铁矿、高岭土、云母、石灰石。全镇下辖30个村委会、2个居委会，总面积253.2平方公里，2008年总人口109700人，是化州市面积、人口第一大镇，茂名市工业卫星镇和茂名市“岭南杯”达标建制镇... 【详情】标签： 牲畜 -
喜欢 219 人喜欢介绍：化州红杨桃是上世纪九十年代从马来西亚引进种植的。经10年的发展，现已成为远近闻名的化州特色水果。在第三届全国农业博览会上，化州选送的红阳牌红杨桃荣获中国名牌产品称号。红杨桃鲜果含糖量在各种鲜果中居首位。内含蔗糖、果糖、葡萄糖。尚含苹果酸、柠檬酸、草酸及维他命B1、B2、C，微量脂肪、蛋白质等，其含各种营养成分，对... 【详情】标签： 水果 杨桃
