湖北特产介绍
- 默认
- 食品
- 果蔬
- 烟酒茶
- 种养殖
- 粮油
- 小吃
- 美食
- 工百
-
喜欢 31 人喜欢介绍：赤壁青砖茶是湖北咸宁市赤壁的一种特产茶。它以独特的制作工艺和独特的口感闻名于世。赤壁青砖茶属于六大基本茶类之一的黑茶，属于后发酵茶。赤壁青砖茶原料采用半木质化的当季新梢，且鲜叶所含芽、叶、梗完整，按照采摘、杀青、揉捻、晒干（或烘干）、渥堆发酵、陈化、复制、拼配、压制、烘干等工序制作而成，具有香气纯正、滋味醇... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 23 人喜欢介绍：长阳高山西红柿是一种在湖北宜昌市长阳县非常有名的名特优新农产品，它被称为“高山西红柿”是因为它是在长阳高山地区种植的，这里海拔高，气候凉爽，光照充足，土壤肥沃，非常适宜西红柿的生长。长阳高山西红柿在外观上与普通西红柿相比，有着独特的特点，它的果实较大，呈饱满的圆形，色泽鲜艳，皮薄而光滑，果肉鲜嫩多汁，口感酸... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 28 人喜欢介绍：黄陂糍粑是湖北武汉市黄陂区三大美食之一，是黄陂当地备年货时的必备美食。黄陂手工糍粑是黄陂当地备年货时的必备美食，这种美食以糯米为主料，制作精细，口感绵软柔韧，是人们喜爱的年货之一。黄陂糍粑以糯米为主料，清洗浸泡后澡搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧；趁热将饭泥切成小块儿，放入不同的模具制作成可大可小... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 39 人喜欢介绍：天台山有机茶是产自于湖北湖荆门市马河镇天台山，这里是一个以茶文化闻名的地方。天台山有机茶是荆门市天台山绿缘茶业有限责任公司主要生产和经营的茶叶品牌。天台山有机茶以其独特的生态环境和先进的工艺设备，成为湖北省生产和出口绿茶的重点厂家。天台山有机茶主要生产和经营“东马”牌“天台山有机茶”、“绿缘香羽”、“天台剑... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 45 人喜欢介绍：湖北襄阳市谷城县的玉带糕是一种地方传统名点，距今已有三百多年的历史。玉带糕是选用精糯米粉、高级白糖、上等麻油等为主要原料，佐以青丝、红丝、核桃仁、金桂等，采用特殊手工艺精心制作而成。具有健脾开胃、润肺生津等功能，食、药两宜，清香爽口，甜而不腻。因糕体形似皇袍玉带，故名"玉带糕"。因为其制作方法独特，口感鲜美，... 【详情】标签： 小吃 糕点 -
喜欢 11 人喜欢介绍：大悟拐枣是湖北孝感大悟县的特产之一。拐枣，一种样子怪异但香甜可口的水果，富含高营养价值。经科研部门分析测定，大悟拐枣的肉质果梗中含有丰富的蔗糖、葡萄糖和果糖，分别为24％、9.5％和7.92％。它风味独特，适合生食，因此，它被誉为“糖果树”，还有“鸡爪梨”、“甜半夜”等雅称。大悟拐枣是一种具有开发价值的野生果类资源... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 44 人喜欢介绍：宜昌红橙是产自于湖北省宜昌市的著名特产水果之一。宜昌红橙的果形非常端正，外观吸引人，果色呈现出鲜艳的橙红色，让人一眼就能被它的美丽所吸引；宜昌红橙的皮薄肉嫩，吃起来口感非常好，皮厚度适中，不会妨碍食用过程，果肉则非常嫩软，入口即化，令人回味无穷；它的酸甜可口，给人留下深刻的印象。无论是吃生吃还是制成橙汁，都... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 18 人喜欢介绍：南河腊肉是湖北襄阳市谷城县南河乡村的一种特产食材，其历史悠久，制作过程独特，储藏方法多样。根据乡村传统习俗，每年腊月都有宰“年猪”的习惯，这是展示丰收、欢庆新年的标志。年猪一般在腊月宰杀，其肉色泽如腊，由此得名为腊肉。腊猪宰杀后，将抹盐的肉条置于陶缸中，经过一周左右，会见缸底渗出盐水，此时便可上吊熏炕。炕常... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 79 人喜欢介绍：金漆盆盘是荆楚漆木器的一个特定名称。“金漆”表明工艺特色，“盆盘”表明器物类型。这个特定名称出现于清代中晚期，以漆木盆盘为大宗产品的年代。沙市“金漆盆盘”历史悠久，它承传于两千多年前的楚国漆木工，直至上世纪五十年代初期，仍是远近闻名的沙市特产。金漆盆盘多由楠木和樟木为原材料。一般漆器要经过设计造型、雕刻、打... 【详情】标签： 日用品 特产 -
喜欢 70 人喜欢介绍：宜昌三峡地区，自唐以来就是全国茶叶生产的重点地区。这里地处武陵山、巫山、大巴山山脉，山间终年云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，有机质含量丰富，石英质岩形成的黄壤和黄棕壤质地疏松，孕育着数万顷优质茶园。在这里，恢复尘封数十年的湖北青砖茶“长盛川”的生产，可谓是正逢天时、地利、人和。公司聘请全国三十多名知名专家组成... 【详情】标签： 茶叶 黑茶 -
喜欢 32 人喜欢介绍：团黄贡茶是黄茶中的佼佼者，大别山是名贵茶叶主产区，这里是中国名茶的宝地和未来。这里孕育了淮南三茗（团黄、蕲门、黄芽），中国十大名茶的中六安瓜片、信阳毛尖主产地。这里还有英山云雾、霍山黄芽、岳西翠兰、麻城龟山岩绿、舒城兰花、浠水茉莉花、蕲春旗枪……唐李肇《国史补》把荆州（一作蕲州）团黄茶排行第三大贡茶。团黄贡... 【详情】标签： 茶叶 黄茶 -
喜欢 39 人喜欢介绍：在湖北人的记忆中，逢年过节总少不了糕点。在琳琅满目的节令食品中，作为湖北省非物质文化遗产，扬子江牌的法饼、酥糖、绿豆糕、月饼等传统糕点，总能掀起抢购热潮。扬子江食品品牌创建于1956年，一直坚持“古法原香、传统手工”的特色。在老湖北人心中，“扬子江”就是一种记忆——春节的法饼、酥糖、京果；端午节的粽子、芝麻糕、... 【详情】标签： 糕点 零食 -
喜欢 38 人喜欢介绍：阳新折子粉是湖北省阳新县的特色美食之一。阳新折子粉主要原料虽然有大米、水等，但其制作技艺经过长期传承，已形成一套完整的技艺流程，主要有：选米，选上等优质的早稻米，将米淘洗干净去沙粒；发酵，洗好的米倒入水缸中进行发酵，发酵时间根据季节及温度来决定，一般3到9天；磨浆，将发酵好的米冲洗干净，兑适量的水用石磨磨成米... 【详情】标签： 干货 粮油 -
喜欢 47 人喜欢介绍：湖北三峡老窖酒是一种历史悠久的中国白酒，其历史可以追溯到明朝。自古以来，湖北三峡地区就是酿酒的重要产区，而三峡老窖酒作为湖北白酒的代表，更是具有重要的文化价值和历史意义。其酿造工艺和传承方式也是值得探究的。湖北三峡老窖酒具有独特的酒香和口感，其酒体醇厚、顺滑，口感丰富，余味悠长。同时，其具有一定的药用价值，... 【详情】标签： 酒水 白酒 -
喜欢 29 人喜欢介绍：酥京果应该算得上武汉春节的传统美食了，历史悠久，深受武汉市民的喜爱。裹上白色糖粉的酥京果圆圆滚滚，酥甜可口，入口即化，象征着春节时的团团圆圆，甜甜蜜蜜。会吃懂吃的武汉人更是心思精巧，将酥京果用热水冲泡，糖融化后，甜而不厌，香而不腻，回味无穷。看着一颗颗可爱的酥京果，更让我回想起童年时，妈妈总会在蛋花米酒中放... 【详情】标签： 零食 糕点 -
喜欢 50 人喜欢介绍：酸浆面是湖北襄阳、郧阳（现十堰市）地区的面食小吃，两地做法各具特色，酸辣可口，深受群众喜爱。枣阳酸浆面用地道的土芹菜加各种配菜发酵三天，作为浇头精制而成，味香而不腻、酸辣又爽口，因其雅致适口、韵味绵长，成为闻名全国的一道小吃。作为枣阳著名的风味小吃，酸浆面制作工艺相当繁杂。最好用上等小麦精粉手工擀切而成。这... 【详情】标签： 面条 小吃 -
喜欢 55 人喜欢介绍：滑肉有几千年的历史，是广水特有的地方风味名吃，滑肉在广水人心中，与“应山魁面”和“应山腊狗肉”一样。“应山滑肉”是湖北省应山县（现湖北省广水市）的传统名肴之一，其虽以猪肥膘肉为主料，但由于烹制巧妙，油润滑爽，软烂醇香，肥而不腻，风味隽永，尤其为老年人所喜食。“应山滑肉”取料要求干净卫生、货真价实、精益求精，... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 30 人喜欢介绍：杨芳酱油为湖北省通山县特产，县内杨芳乡是黑豆的主要产地，以当地的特色黑豆品种——牛肝豆生产的酱油、豆豉具有原汁原味的天然食品风味，早在清乾隆年间就被称列为贡品闻名于世，绵延300多年。杨芳酱油、豆鼓的酿制与其他酱油酿制的方法不同，需要经过10多道工序，并且是在作坊里用传统的手工技艺酿制。长期以来，“杨芳酱油豆鼓... 【详情】标签： 调料
