介绍：初名桂花董糖，因人们对“董糖”二字意义不解，改名为桂花酥糖。桂花酥糖选料严格，制作认真，具有香、甜、酥、脆四种特色，并能治咳润肺。料中有麻屑、白糖、香条、桂花等，食时甜酥，骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆，落口消深，不沾牙齿。上个世纪80年代初，该品种被收入《湖北糕点》名录；1983年9月，被湖北省商业厅评为全省商业...【详情】

介绍：湖北省沙洋县纪山，纪山境内属“玄武黄棕壤”。四周有“白、乌、青、赤、黄”五个龙潭环绕，潭水清澈，久旱不干。经土壤测定，纪山一带的表土层属于中国少有的“玄武岩黄棕壤”土质，这种土质有提高农作物品质的独特性能。纪山龙米具有“腹白较小、硬质粒多、米粒扁平、晶莹剔透、柔软油润、浓香持久、口感特佳”等特性。纪山是湖北...【详情】

介绍：般的山药为长条状无支节， 而湖北武穴（广济）佛手山药状似手掌或马蹄，而古时武穴（广济）的政府所在地是梅川，梅川自来就被称为“佛国”，佛教文化悠久，著名的四祖道信即出自此地，因此称佛手山药,武穴种植山药有300余年的历史，尤以太平山邢元山药为最好，其次为横岗百园等地。佛手山药也叫灵芝山药，产于山东青州市和湖北黄冈...【详情】

介绍：蕲春珍米，米质独特，营养丰富。据李时珍《本草纲目》记载，珍米“温中益气，养胃和脾”，是宾馆、饭店及家庭节日等食用的高档大米，亦可作探亲访友之馈赠佳品。蕲春珍米在蕲春县横车镇、赤东镇、管窑镇、彭思镇、漕河镇、蕲州镇、八里湖办事处、株林镇、刘河镇等9个乡镇现辖行政区域内均有广泛种植。1. 感官特色：米粒晶莹透亮，光...【详情】

介绍：黄梅鱼面原名捶鱼面，是一道湖北黄梅县的汉族传统名吃，明朝时作为贡品连年上贡朝廷，距今已有一千多年的历史。 8月6日，国家质检总局正式受理黄梅县申报地理标志保护产品的申请，黄梅鱼面成为地理标志保护产品。黄梅鱼面问世以来，深受食客欢迎，它具有健脑、降血压、预防冠心病等多种功效，富含人体所需蛋白质、钙等多种微量元素...【详情】

介绍：汉川市是莲藕种植大市，种植面积14万亩左右，年产值达10亿元，虽然有较好的市场，但品牌多，û有形成地方特色。今年3月，该市麻河镇积极申报汉川莲藕国家地理标志保护产品，并顺利通过评审。汉川莲藕成为国家地理标志保护产品，不仅能有效保护汉川莲藕这一品牌，而且能大大地提高汉川莲藕的经济价值和社会价值。莲藕是素食者的理想...【详情】

介绍：景阳鸡是一个体型较大的肉用型地方品种，是中国国内稀有的肉用型地方品种资源，中国国家地理标志保护产品，俗称为“九斤鸡”或“景阳九斤鸡”。据《建始县地名志》记载“景阳鸡个体大、肉质好是全省内闻名的地方品种”。因主产于湖北省建始县景阳河（清江中游）沿岸，故取名景阳鸡。2006年对原产地原始粗放状态下饲养的59只景阳鸡屠...【详情】

介绍：绿松石是中国国“四大名玉”之一，自新石器时代以后历代文物中均有不少绿松石制品。在中国四大名玉中，绿松石储量最少。在我们国家，唯独竹山县附近的大约3000多平方公里的区域里，为绿松石世界著名产地。绿松石是一种含有铜、铝、铁等化学元素的磷酸盐类矿物集合体。其颜色正是由它所含有的铜和铁的多少来决定的。如果铜含量高的时...【详情】

介绍：枝江大曲是湖北枝江酒业股份有限公司旗下的品牌，该品牌的核心厂家——枝江市酒厂，由创办于1817年的谦泰吉槽房演变而来，具有近200年酿造白酒的悠久历史。湖北枝江酒业股份有限公司是湖北省最大的白酒生产企业之一，具有大型发酵窖池1500个和现代化的灌装生产线13条，具有年产3.5万吨商品白酒的生产能力。其主导产品枝江大曲承历史...【详情】

介绍：洪湖大闸蟹，湖北省洪湖市洪湖湖区特产。因该市为洪湖大闸蟹注册了“清水牌”商标，故也称“洪湖清水蟹”、“洪湖清水大闸蟹”“洪湖清水河蟹”。产品主要养殖区域位于洪湖大湖区，产品色泽艳丽，膏满肥黄、不含任何激素，为河蟹中的上品。螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化淤、...【详情】

介绍：麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃，口感酥脆，清香爽口，历史悠久。其中湖北崇阳以小麻花出名，山西稷山以咸香油酥出名，天津以大麻花出名。现在的制作产地分布于湖北崇阳、陕西省咸阳、山西稷山、天津、湖南。崇阳麻花除了小麦粉、植物油、芝麻、蜂蜜等原料要用产地范围内的，还强调了制作崇阳麻花的水，一定要是来自青山水库的...【详情】

介绍：利川黄连，中药材品种，湖北省利川县特产，中国国家地理标志产品。利川黄连形似鸡爪，称鸡爪黄连，又称南岸味连，是黄连中的名贵品种，相传北京同仁堂即以利川黄连为原料。利川黄连形如鸡爪，根茎集聚成簇，黄肥坚实，早在唐代就列为贡品。1976年，利川被定为“全国黄连基地”。利川黄连质量居全中国第一位，年产量仅次于重庆石柱，...【详情】

介绍：来凤漆筷，是湖北省来凤县著名地方特产，有160多年的生产历史。来凤漆筷继承了民族漆器的文化传统，以生漆和淡水贝壳作为复合盖面物，历经反复上漆和多次打磨后，呈现出色彩斑斓和光洁晶莹的效果，古朴典雅，极富民族特色和地域风格。集适用、收藏于一体，色泽艳丽，古朴典雅、耐高温、耐摩擦、无毒无味、有杀菌抗癌等功能，是盛开...【详情】

介绍：永河皮子即是湖北省红安县永佳河镇生产的特色皮子，永河皮子因其味美香甜，肉厚香嫩而誉满红安乃至湖北，成为中国第一将军县——湖北红安的一大特产，深受广大红安人民的喜爱。2014年9月17日，红安县“红安大布”“永河皮子”两个产品分别通过了国家地理标志保护产品技术审查。至此，红安被国家质量监督检验检疫总局批准的地理标志...【详情】

介绍：观音湖绿茶是湖北孝感市孝昌县的特产。观音湖绿茶为地理标志保护产品。“孟宗孝道传天下，观音湖畔出好茶”。拟保护区是旅游胜地、千年佛教场所、闻名遐迩的革命根据地、孝文化的故里（“晨起一杯茶，媳妇敬婆妈”的尊老敬老习俗），也是茶文化的故乡，种茶历史悠久，茶叶质量上乘，尤以观音湖一带的茶叶品质最佳，在湖北享有较高的...【详情】

介绍：素有历史“窑州”之称的蕲春县管窑陶器厂，始建于明代洪武二年（1369年），600多年来，延续手工拉坯成型、手工皮千画花、土龙窑烧制等独特的传统工艺，生产具有日常实用和艺术收藏价值的缸、炉、罐、坛、壶等100多种陶瓷产品，畅销于16个省市74个地区和6个国家。是湖北省历史悠久的著名陶产区。管窑手工制陶历史上主要分布在赤西湖...【详情】

介绍：蔡甸莲藕，湖北省武汉市蔡甸区特产，具有独特品质，不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长，而且口味香甜、生脆少渣、极富营养，药用食补两宜。藕含有丰富的碳水化合物、蛋白质、天门冬素、焦性儿茶酚等多种对人体有益的成分，另外还有丰富的钙、磷、铁和维生素B、尼克酸、维生素C等多种维生素，营养价值极高。藕既可食用，又可...【详情】

介绍：恩施黑猪是恩施山区黑猪的总称，属肉脂兼用猪种，与其他猪种相比，恩施黑猪肉色泽鲜红、细嫩多汁，富含钾、钠、镁、铁、锌、硒等人体所需的矿物质元素和不饱和脂肪酸，是食中珍品。黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%，特别是亚麻酸能保护肝脏，能提高人体免疫能力，同时还可以改善人体内SOD的活性，...【详情】