嘉禾特产介绍
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喜欢 302 人喜欢介绍：嘉禾县酒厂生产的倒缸酒，是湖南民间特有的传统名酒，属甜型黄酒类。现代科学测定，倒缸酒中含有丰富的氨基酸，种类大达18种以上，含量是啤酒的5倍。倒缸酒还含有丰富的碳水化合物、脂肪、维生素等营养成分。因此，倒缸酒具有滋补养身、强身健体的功效，当地民谚说：“嘉禾倒缸酒，醉脚不醉头”。嘉禾倒缸酒色泽棕黄、清澈透明、陈... 【详情】标签： 烟酒 酒水 黄酒 -
喜欢 240 人喜欢介绍：酥油茶是嘉禾特有的一种方便食品，由冻米、花生米、豆子、芝麻，加上一袋开胃姜茶构成；用开水一泡，特别香。一来可以治高原反应，二来可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂，三来可以起到很好的御寒作用。寒冷的时候可以驱寒，吃肉的时候可以去腻，饥饿的时候可以充饥，困乏的时候可以解乏，瞌睡的时候，还可以清醒头脑。传说，藏区有两个... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 229 人喜欢介绍：湘嘉鱼选用嘉禾县千家洞水库自然生长的野生鱼为原料，采用传统加工方法，结合现代技术设备精制而成，风味上乘，口感鲜嫩，无腥味，富含人体必须的多种营养物质，低脂肪，高热量，实为居家、旅游及馈赠之佳品。鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用。在脊椎动物中... 【详情】标签： 零食 水产 -
喜欢 195 人喜欢介绍：嘉禾三味椒又名羊角椒，为郴州地区嘉禾县传统品种。嘉禾三味椒株高 86 厘米，开展度 65 厘米，分枝力强。果实细长，羊角形，其中大羊角椒果长 115 厘米，横径 0.9 厘米，单果重 14 克；小羊角椒果长 10.5厘米，横径 0.85 厘米，单果重 10 克。矗禾三 味椒表面光滑有光泽，老熟果呈鲜红色，味辣稍甜，果蒂部具微香，每百克果肉含维生... 【详情】标签： 辣椒 蔬菜 -
喜欢 1776 人喜欢介绍：郴州高山禾花鱼，湖南省郴州市特产。郴州市被誉为“林中之城”，全市森林覆盖率达67.7%，五岭山脉和罗霄山脉穿境而过，境内地形地貌为东南面山系重叠，群山环抱；郴州属中亚热带季风性湿润气候区，四季分明、气候宜人，适宜禾花鱼的生长。郴州高山禾花鱼因采食落水的禾花，其肉具有禾花淡淡的香甜，又因生活在常年低温的泉水中，生... 【详情】标签： 水产 -
喜欢 427 人喜欢介绍：栖凤渡鱼粉是湖南郴州著名的汉族小吃，属于湘菜系。发源地在湖南省郴州市苏仙区栖凤渡这个古镇。“走千里路、万里路，舍不得栖凤渡！”这句流传千百年的古话说的不仅是栖凤渡的地方好，更是夸她的独树一帜的传统小吃栖凤渡鱼粉。一说起栖凤渡鱼粉，只要是郴州人，应该都会下意识咂一下嘴巴，咽咽口水，于是，一股浓烈的鱼香和着辛辣... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 295 人喜欢介绍：子龙郡坛子肉又叫”忆龙郡檀子肉”，是用优质新鲜猪肉加入本地特产方圆五爪辣椒为主要原料,经过烧炸、腌、蒸等特殊工艺并结合民间传统配方精制而成。味道又香又辣，回味悠长。产品营养丰富，是您开胃、增强食欲之首选佳肴。子龙郡坛子肉以猪腹部肥瘦间隔的五花肉为主材料，这部分的肉质最嫩又多汁，具有肥肉易化、瘦肉不柴的特点。... 【详情】标签： 熟食 速食 -
喜欢 162 人喜欢介绍：栖凤渡鱼粉发源于中国湖南省郴州市苏仙区栖凤渡，是当地一道特色美食，属干湘菜系。一说起栖凤渡鱼粉，只要是吃过的人，应该都会下意识咂一下嘴巴，咽咽口水，于是，一股浓烈的鱼香和着辛辣味便会回味在你嘴里了据了解，真正的栖凤渡鱼粉，粉用的是栖凤渡本地的优质干切粉，汤用的是这条栖河（也有西河的叫法）里的鲢鱼熬制的。当地... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 140 人喜欢介绍：五盖山米茶产于湖南省郴州的五盖山。在明代就被列为贡品，当时米茶系清明时采摘“未开苞”的芽叶制成。此茶叶外形芽头紧秀重实，米粒大小。据说一筒茶有一筒米重，“米茶”之名，由此而来。茶芽茸毛特多，色泽银光隐翠；内质香气清鲜高雅，滋味清甜，毫味重；汤色谷黄嫩绿明净，叶底翠绿匀齐。五盖山为岭南山脉之一，有五个山峰耸立... 【详情】标签： 茶叶 绿茶
