乐平特产介绍
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喜欢 5221 人喜欢介绍：景德镇瓷器“始于汉世”，东汉约公元25－220年，此时的陶器“质甚粗，体甚厚，釉色淡而糙”，“只供迩俗粗用”，并不远销。因此，影响所及，极为有限。五代时的景德镇以为南方最早烧造白瓷之地和其白瓷的较高成就而奠定了自己的地位，从而打破了青瓷在南方的垄断局面和形成“南青北白”的格局，对于宋代青白瓷的制作，对于元、明、... 【详情】标签： 工艺品 瓷器 陶瓷 -
喜欢 2230 人喜欢介绍：乐平花猪属江西省省级保护猪种，由于其独特的性状载入《中国猪种志》,同时还被联合国粮农组织编入《世界家养动物多样性信息系统》，是我国48个优秀地方猪种之一，是乐平人民在长期的生产实践中辛勤培育的结晶，是一个天然的猪种“基因库”，曾为当地畜牧业发展做出巨大的贡献。乐平花猪属《全国地方猪种志》收载的名种猪。因其自头... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
喜欢 190 人喜欢介绍：乐平桃酥是江西省汉族名小吃，以其用料讲究，制作精良、酥松可口、营养丰富等特点，先后荣获省优、部优和首届中国食品博览会金银奖等8项桂冠，被海内外食品专家誉为“中国桃酥王”。桃酥的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之... 【详情】标签： 零食 糕点 小吃 -
喜欢 2146 人喜欢介绍： “李集香葱”起源于明洪武年间，历史悠久。据1989年版《李集镇志》记载，明洪武元年（1368年），朱元璋为了长治久安，采取了一系列发展农业的生产措施，其中之一就是移民，开垦荒地，进行蔬菜种植，而新洲李集一带的居民多是从江西的乐平、余干等地移民至此，居住在倒水河两岸，李集香葱也是那时期从江西引入；据1985年版《新洲县... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 268 人喜欢介绍：乐平市礼林镇程坂村委会港背村（原属洄田乡）盛产绿色稻米，周边林木葱笼无工厂，山溪水长流不断，水质甘甜无污染。当地村民们以自家出产的优质大米为原料，用传统手工方法制作的粉条口感特别好。一直以来畅销湖北、江苏、安徽等省，尤其受到周边的景德镇、浮梁、万年、上饶、鄱阳、九江等地居民青睐，有“排粉王”之美誉。因当地农... 【详情】标签： 干货 粮油 米粉 -
喜欢 206 人喜欢介绍：涌山腊猪头是乐平市涌山镇特产。制作工艺流传久远，工艺比较复杂。一个成品腊猪头通常要经过近十道工序半个月时间完成。传统吃法是“剥猪头吃法”：将一个完整的猪头，用木制大蒸笼蒸熟后，放在脸盆里，一家人围在一起，用刀切开，一块一块剥下来，用手抓着吃。这是当地过元宵节的传统习俗。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 304 人喜欢介绍：景德镇辣椒粑是传统有名的小吃，为景德镇独有。源于景德镇小巷里的一位老人之手，在冬天天气干燥的时候喜欢把辣椒与糯米和在一起做成原味的辣椒粑。把准备好的老南瓜去皮、切开一圈一圈薄厚均匀一次晾晒好后翻面再晾晒、加入各调料扮在一起搅拌均匀、晾晒好后翻面再晾晒干即成了南瓜味的辣椒粑。质地柔软，鲜美浓郁，辣中带甜，味道... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 209 人喜欢介绍：饺子粑，江西景德镇至安徽东至一带传统的汉族小吃。一般本地人都把当早餐和夜宵吃，或者家里有喜庆之类也做着吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，香，透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。当然也有蒸完了以后再用油小炸一下，风味而又不同。这个有辣的和不辣的。辣的一般是用萝卜丝做馅的，韭菜鸡蛋做馅的是不辣的... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 196 人喜欢介绍：市面上的红糖多为块状或沙状，而江西乐平地区用小毛蔗榨汁熬制而成的红糖，是液态膏状的，也被称作茅蔗糖。整个过程纯手工无任何添加。茅蔗红糖比普通蔗糖更加细腻香甜，浓稠如膏状的红糖用勺子圈起些许，含入嘴中，一股茅蔗独有的清香甘甜在味蕾中扩散。红糖的种种特殊作用，主要得益于它的天然成分。据香港赛特皮肤研究中心的皮肤... 【详情】标签： 糖果 红糖 -
喜欢 215 人喜欢介绍：江西景德板鸡实业公司研制生产的“景德板鸡”产品选用优质地方鸡（草鸡）为原料精制而成，低脂肪，高蛋白，营养丰富，风味独特。 该品种鸡是在无污染的山村，田野生长，别具绿色风味，品质优良。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重... 【详情】标签： 熟食 小吃 腊味 -
喜欢 171 人喜欢介绍：瑶里接黄山之灵气，早以“瓷之源，茶之乡”闻于天下。是江西省海拔最高的茶园，这里云雾缭绕、温凉宜人，无任何污染。瑶里茶叶品质之高雅、文化底蕴之深厚使得“瑶里崖玉”成为绿茶中的珍品。味微苦、甘，性凉。能清头目，醒精神，解烦渴，利小便，消食积，解毒。用于风热上犯，头晕目昏；暑热烦渴，或饮酒过度；多睡好眠，神疲体倦... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 285 人喜欢介绍：苦槠豆腐是中国浙江、福建等地传统的汉族名吃。苦槠豆腐来自苦槠树的果实的苦槠子，一个个头挺小的带有深棕黑色硬壳的圆形小果实。初冬时分苦槠子从树上脱落，人们要非常仔细的搜罗这些果实，得到果实之后要经过暴晒（晒裂壳取果肉）、浸泡（12小时）、磨浆（当地人称苦豆浆）、过滤、加热、冷固成块、切割、在一缸一缸清水中浸泡轻... 【详情】标签： 豆腐 豆制品 -
喜欢 202 人喜欢介绍：景德镇青花瓷，被人们称为“人间瑰宝”。始创于元代，到明、清两代为高峰。它用氧化钴料在坯胎上描绘纹样，施釉后高温一次烧成。它蓝白相映，怡然成趣，晶莹明快，美观隽久。当代的景德镇青花艺术继承了各代青花的优点，在现代陶瓷艺术的领军人物带领下，同样绽放出夺目的光彩。 青花装饰手法是用毛笔蘸深色青花料勾绘出纹样线条，... 【详情】标签： 工艺品 瓷器 -
喜欢 232 人喜欢介绍：景德镇龙姣瓜子是当地有名的特产，很多游客和外地来得人都会带点龙姣瓜子回去。龙姣瓜子吃在嘴里，香在嘴里。有两种口味，甜、辣，让你回味无穷。西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。它含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功... 【详情】标签： 零食 坚果 瓜子 -
喜欢 198 人喜欢介绍：长溪村茶叶是景德镇得宇集团“得雨活茶”名茶产茶基地，茶叶完全纯手工制作，因为特殊的制作工艺，茶叶保存了新茶中的活性香味因子，所以称为活茶，所产之茶，请用温水先行开泡，将初次水倒后，再用温度高的开水冲泡，茶的枝叶更美，且耐久多泡，七八杯后鲜活依然，色泽明亮，茶味愈泡香浓.（01）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 248 人喜欢介绍：祭红瓷，景德镇名瓷。景德镇的颜色釉造诣极高，创造了钧红、祭红和郎窑红等名贵色釉。钧红是我国最早出现的铜红釉品种，从明朝开始，景德镇大量生产钧红瓷。明代永宣年间，景德镇瓷工继钧红之后，创造了祭红。祭红娇而不艳，红中透紫，色泽深沉而安定。古代皇室用这种红釉瓷做祭器，因而得名祭红。因烧制难度极大，成品率很低，所以... 【详情】标签： 工艺品 瓷器 -
喜欢 231 人喜欢介绍：景德镇市雕塑瓷厂创建于1956年，位于景德镇东市区，距市中心约6公里，占地面积11公顷。该厂为国家二级企业，国家旅游局等部委指定的全国旅游商品定点生产企业和国家环保局评定的全国环保先进企业。该厂产品以陶瓷雕塑为主，辅之以园艺瓷、陈设瓷、工业模具瓷等，同时还承接城市雕塑、园林雕塑、建筑雕塑。这些瓷雕，刻线刀法利索，... 【详情】标签： 工艺品 手工 雕塑 -
喜欢 304 人喜欢介绍：乐平晚米是景德镇的特产，为江西省名牌大米之一。煮成米饭香味俱佳，且营养价值高，是省内供出口的优质大米之一。产品是用优质一季晚稻谷精制而成，白里透明，全粒率高，碎米率低，清洁纯净等特点。煮成米饭香味俱佳，且营养价值高，是省内供出口的优质大米之一。大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它... 【详情】标签： 粮油 大米
