乐山特产介绍
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喜欢 22 人喜欢介绍：峨眉黄柏，四川乐山峨眉山的特产药材。峨眉黄柏属于芸香科，它是一种落叶乔木，高可达10-20米。它的树皮暗灰棕色，比较薄，内层为黄色，质地坚硬，有一定的粘性。小枝呈紫褐色，表面光滑无毛；叶片对生，为奇数羽状复叶，小叶呈矩圆形或披针形至矩圆状卵形，顶端较长且渐尖；峨眉黄柏夏季开花，花为单性；它的果实为球形浆果；在选... 【详情】标签： 药材 -
喜欢 23 人喜欢介绍：沐川绿豆是四川省沐川县出产的一种绿豆品种，沐川县位于四川盆地的西南边缘，地理位置优越，土壤肥沃，气候条件适宜，是绿豆生长的理想种植地区。沐川绿豆的品质优良，种植面积广泛，主要栽培在川西南片区的峨眉、犍为、沐川和马边等地，这些地区近十万亩土地种植绿豆，产量丰富，沐川绿豆的颗粒饱满，色泽绿润，质量优良，深受东南... 【详情】标签： 粮油 -
喜欢 38 人喜欢介绍：犍为绿豆，是中国四川省犍为县出产的一种优质绿豆品种。犍为县位于四川西南部川西北盆地，拥有肥沃的土壤和适宜的气候条件，非常适合绿豆的生长，这里的犍为绿豆因其色绿纯正、颗粒饱满而备受人们的喜爱。犍为绿豆不仅是人们饮食中常见的食品，也在中医药和食品工业中有广泛应用，绿豆富含丰富的蛋白质、淀粉和各种维生素，具有清热... 【详情】标签： 粮油 -
喜欢 81 人喜欢介绍：临江鳝丝是四川省乐山市一道以鳝鱼为主料制作的传统菜品。临江鳝丝，起源于乐山市市中区临江镇（八、九十年代称为太平场）临江镇（太平场）距乐山城区30公里，距峨眉山市16公里，临江镇紧靠临江河，水资源丰富，气温比乐山城略低，适宜黄鳝生长，这为临江鳝丝的发展提供了一定的条件。临江当地村民几乎家家户户都会做鳝丝，“临江鳝... 【详情】标签： 美食 菜肴 -
喜欢 75 人喜欢介绍：游记肥肠创始于清朝咸丰五年(1855年)，是乐山市的一款特色美食。游记肥肠制作非常讲究，选每日凌晨现杀的新鲜猪肠，清洗时采用祖传手法，全手工，无添加，反复搓揉等7道左右的工序，以确保清洗出来的肥肠，既干净又不失本味。熬汤时，加入筒骨、豌豆，慢火炖够8个小时，汤白鲜浓、质地软嫩、入口柔和、不失筋道，起锅时辅以粉条、白... 【详情】标签： 菜肴 美食 -
喜欢 83 人喜欢介绍：西坝镇位于五通桥氓江西面,与五通桥隔江相望。西坝镇作为煤的运输中转站,因而聚集着许多工人。豆腐蛋白质丰富,能补充营养,在物质贫乏的当时,深受劳动人民喜爱,被他们称作为“软牙祭”,而西坝豆腐因其制作选用当地的水质和本地产的黄豆,故而味道也独特西霸豆腐的发展历程积淀了太多嘉州古代民间美食、营养、民俗、工艺、诗词等内容的... 【详情】标签： 豆制品 豆腐 -
喜欢 52 人喜欢介绍：四川省乐山市马边彝族自治县素有“金山银水”的美誉，高海拔的自然条件为猕猴桃生长提供了绝佳环境。马边猕猴桃品种以红阳、金艳为主，以严格科学规范的种植要求进行肥、水管理，坚持人工除草 、采用物理杀虫，坚持施用生态原料发酵生成的有机肥，保证了猕猴桃绿色生态品质，已获地理标志证明商标、“绿色食品”称号。迄今为止，全... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 28 人喜欢介绍：乐山市沐川县位于四川盆地西南，长江上游岷江、大渡河、金沙江之间的三角地带。境内空气清新、风光秀丽，森林覆盖率达77.34％，被誉为“天然氧吧”和“绿色明珠”，是全国生态文明示范工程试点县、国家级生态示范区、中国魔芋之乡、中国竹子之乡、全国绿化模范县、全国林业科技示范县。得天独厚的地理环境，非常适合魔芋生长。魔芋... 【详情】标签： 蔬菜 粮油 -
喜欢 57 人喜欢介绍：峨眉山是兰科植物分布最集中的地区。已知的有47属220多种，占全国150属的三分之一，占全国1000种的十分之二。珍稀品种尤多，拥有中国特有种69种，峨眉山特有种48种，比邻近的秦岭、神农架、二郎山、金佛山等产兰地区多出三倍以上。既有分布于东南亚的种类；甚至有的种类是以峨眉山为界限的。特别引人注意的是，红门兰全球约有80种，... 【详情】标签： 鲜花 绿植 盆栽 -
喜欢 887 人喜欢介绍：犍为再生稻米米粒光泽润滑、晶莹透亮、细长、均匀、腹白少；米饭纵向长度好、不开裂，煮熟后松软可口，不粘结，入口绵甜，清香可口，口感好。犍为县水稻生产蓄留再生稻有着悠久的历史，从上世纪八十年代开始推广再生稻蓄留技术以来，该技术深受广大农户欢迎，具有时间短、见效快、省工、省时、省力、投入少、收益高等优点，在蓄留再... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 914 人喜欢介绍：“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”，大文豪苏东坡先生描述的漫山红遍、硕里飘香的丰收场景正是井研的百里柑橘产业环线当前的真实写照。果形圆，深橙色，油胞稀，光滑，外形美观，易剥皮，无核，肉质较紧实，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳，品质上等。单果重150—200克，果肉细腻化渣，易剥皮，可溶性固形物13—16%，风味极佳... 【详情】标签： 水果 柑橘 -
喜欢 5141 人喜欢介绍：峨眉山海拔3099米，N30°天然古岩矿泉水取自山间海拔800米处龙门洞地质剖面保护带，泉水历经2200多米的珍稀古岩层层过滤，水质天然纯净。N30°天然古岩矿泉水自峨眉山龙门洞山体内封闭取水，自然纯净无污染。峨眉山植被繁茂，种类达5000余种，其中近3000多种珍稀草本植物，具有"古老植物王国"的美誉，形成了峨眉山独一无二的有氧生... 【详情】标签： -
喜欢 5215 人喜欢介绍：金口河川牛膝为地理标志保护产品。金口河川牛膝产地范围内的生产者，可向四川省乐山市金口河区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。质量技术要求一、 源植物川牛膝二、立地条件产地范围内海拔1800m至2300m，土壤类型暗棕壤、土层厚度30至50cm，有机... 【详情】标签： 药材 -
喜欢 214 人喜欢介绍：乐山干笋是峨眉山著名特产。峨眉笋历史悠久。明代胡世安《志竹变》称“峨山竹品种最繁……僧人干之饼之，以供餐遗。”峨笋“四季可觅之山中”，资源丰富。到清代已发展成市，“日销百担”。成为山区农家副业之一。峨笋品种很多，有鲜笋、盐渍笋等。鲜笋以产地分类又有龙洞笋、龙池笋、二峨山笋、四峨山笋……但其味不及大峨山（峨眉... 【详情】标签： 咸菜 干笋 -
喜欢 116 人喜欢介绍：马边生产乌梅的历史悠久，何时传入马边的年代无法考证。它具有品种优良，多项功能，马边的雨水均匀，生长气候适宜，幅员辽阔，优势甚多。 马边具有生长地广，气温适宜，雨水均匀的特点，是乌梅生长繁殖由野生变家种的最佳区域。据考查县属高山、二半山、平坝三个地域都可栽种乌梅，海拔480米至800米这一地域，气候温和，雨水均匀... 【详情】标签： 水果 零食 乌梅 -
喜欢 214 人喜欢介绍：苦竹是五通桥的一种生态特色产品。在五通桥，种植苦竹形象地被农民称为“懒庄稼”。随着苦竹面积的增多，苦笋产量的逐年增加，为了解决销售问题，该区利用“天府农业信息网”工作平台，发布苦笋供销信息，吸引外地商贩前来洽谈购买事宜，把苦笋销往了成都、德阳、绵阳等大中城市。部分农村能人办起了苦笋加工厂，把鲜笋做成罐头，产... 【详情】标签： 蔬菜 竹笋 -
喜欢 267 人喜欢介绍：西坝豆腐问世已有两千多年历史，它同世间任何一件有价值的商品都蕴含着丰富的文化内涵一样，西坝豆腐制作工艺的不断发展，西坝豆腐制品种类的逐步繁多，豆腐菜肴的日益丰富，豆腐品尝的方法和感受，豆腐的精神和品质，林林总总，构成了独特的“ 西坝豆腐文化”。她是美食文化中的一朵瑰丽的奇葩，是以西坝豆腐为载体，以豆腐的独特... 【详情】标签： 豆腐 豆制品 -
喜欢 161 人喜欢介绍：香菇是有益于人体健康的天然绿色食品，也是世界上最著名的食用菌之一。在我国素有“山珍”之称，宋朝列为宫廷贡品。它不仅肉质脆嫩，滋味鲜美，香气沁脾，是筵席和家庭烹调不可缺少的“素中之荤”名菜，而且营养丰富。据有关部门分析，每百克的干香菇，含以及维生素B1、B2、C等。此外还含有较多的麦角甾醇及甘露等，可增强人体免疫... 【详情】标签： 干货 香菇 菌菇
