连城特产介绍
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喜欢 6743 人喜欢介绍：连城地瓜干是福建连城传统的汉族小吃。属于闽西八大干之一。这种地瓜干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏，既可当零食，也可切成小块，拌上面料、鸡蛋、香料，经油炸再沾上冰糖粉作为酒... 【详情】标签： 零食 -
喜欢 5429 人喜欢介绍：连城白鸭，又名白鹜鸭、乌嘴鸭，是中国优良的地方鸭种，据《连城县志》记载，在连城已繁衍栖息百年以上，具有独特的“白羽、乌嘴、黑脚”的外貌特征和生产性能，遗传性能稳定，是中国稀有的种质资源。连城白鸭不仅肉质鲜嫩，汤味尤其清醇，煨煮时除盐外不用添加任何作料，无腥味，不油腻，且富含人体必需的17种氨基酸和10种微量元素... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 2231 人喜欢介绍：宣和乡前进淮山种植专业合作社申请的“宣和雪薯”获农业部第三批农产品地理标志登记。这是继“文亨红衣花生”后又一个获得该项殊荣的连城特有农产品。宣和乡发动前进，紫林、升星等村农民利用稻田连片种植雪薯2000亩，通过“精选薯种、技术培训、田头指导、统一营销”措施和建立300亩标准化高产优质栽培科技示范基地，使雪薯种植成... 【详情】标签： 粮油 蔬菜 -
喜欢 2190 人喜欢介绍：铁皮石斛是附生植物，在自然条件下主要生长于一些高大乔木阴湿的树干或石灰岩上，因而在人工繁育栽培条件下也可模拟自然环境条件进行栽植，根据附主的特性不同可将铁皮石斛的人工附主栽植分为树栽、石栽和腐殖土栽培3种形式。生津作用：铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。降血糖作用：铁皮石斛对可降低... 【详情】标签： 药材 保健品 铁皮石斛 -
喜欢 1539 人喜欢介绍：福建省连城县的花生有名，红衣花生更有名。一首民谣这样写道：“红房子红帐子，里面还住着个红胖子”。是啊，连城红衣花生与众不同，饱满的果实，薄薄的皮，从里到外都是粉红色的，香香甜甜，脆脆嫩嫩，格外惹人喜爱。文亨红衣花生是连城县传统农家品种，具有较长的种植历史，长期的栽培选择和优良的土壤、生态等自然生态环境，形成... 【详情】标签： 干果 坚果 花生 -
喜欢 689 人喜欢介绍：连城是闻名中外的福建兰花的主产区和发祥地之一，连城兰花资源十分丰富，品质优良，名冠八闽。连城种养兰花历史悠久，民间有句俗语流传：“宁可出门不提篮，不可家中不栽兰”，意思是说，吃的可以节俭些，但兰花不能不种几盆，甚至因为兰的香，有家有兰花不烧香之说。据记载，兰花全草均可入药。其性平，味辛、甘、无毒。有养阴润肺... 【详情】标签： 鲜花 绿植 兰花 盆栽 -
喜欢 258 人喜欢介绍：珍珠丸是福建省连城地区汉族传统风味名点，是城关群众逢年过节必制的食品，素负盛名。特别是客人至时，当地群众常以此招待，以示尊重。因其外层裹糯米，晶莹剔透如珍珠，故名珍珠丸。珍珠丸"是福建连城传统风味名点，是城关群众逢年过节必制的食品，素负盛名。特别是客人至时，当地群众常以此招待，以示尊重。因其外层裹糯米，晶莹... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 229 人喜欢介绍：慈菇，又称剪刀草、燕尾草、蔬卵，属泽泻科，是一种多年生草本植物。在连城已有百余年种植史，县志中有莽菇，即慈菇也，味甘而带苦和慈菇，俗称蔬卵。原产我国，南北各地均有分布，南方栽培较多。慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱，有防癌抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。中医认为，慈姑主解百毒，能解毒消肿，利尿，用来治疗各... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 179 人喜欢介绍：连城宣纸是福建连城传统的汉族工艺品。宣纸分为生宣、半熟宣、熟宣。生宣吸水性和沁水性都强，易产生丰富的墨韵变化，以之行泼墨法、积墨法，能收水晕墨、达到水走墨留之艺术效果。写意山水多用它。熟宣是加工时用明矾等涂过，故纸质较生宣为硬，吸水能力弱，使得使用时墨和色不会洇散开来。因此特性，使得熟宣宜于绘工笔画而非水墨... 【详情】标签： 工艺品 日用品 -
喜欢 178 人喜欢介绍：糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。中医：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品... 【详情】标签： 烟酒 酒水 糯米酒 -
喜欢 54 人喜欢介绍：姑田宣纸是福建省的传统手工艺品。自明代嘉靖（1552—1566）年间开始生产已有四百多年历史，1780年起，由于姑田宣纸纸质好、产量大，广东、江西以及当地的客商先后在姑田、莒溪设立纸庄，收购土纸，运往广东佛山、香港、澳门等地销售，姑田造纸术声誉大振。姑田宣纸自明代嘉靖（1552—1566）年间开始生产已有四百多年历史，1780年起... 【详情】标签： 工艺品 日用品 -
喜欢 51 人喜欢介绍：白斩鸡，始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”。又因其用料是上海浦东三黄鸡（脚黄、皮黄、嘴黄），故又称三黄油鸡。后来上海各饭店和熟食店都经营“白斩鸡”，不仅用料精细，而且还用熬熟的“虾子酱油”同鸡一起上桌蘸食。白斩鸡形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口，... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 40 人喜欢介绍：新泉豆腐是龙岩市连城县的特色农特产，它采用新泉当地硬度低的山涧水和传统工艺加工，口感细腻，以它为原料的“豆腐宴”曾获评“中国名宴”。新泉豆腐制作程序为：把浸泡一段时间的优质黄豆磨成浆后，冲入滚水里，过滤掉豆渣，接着把榨出的生浆倒入锅内煮沸，然后将烧好的石膏碾成粉末调制成的石膏浆，冲入刚从锅内舀出的豆浆里，用... 【详情】标签： 豆腐 豆制品 -
喜欢 5747 人喜欢介绍：河田鸡，又名长汀河田鸡，因主产于福建长汀县河田镇而得名，是福建省传统家禽良种，《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡是经过长期人工选择形成的一个地方品种，以稻谷、玉米等粗粮为主要食物，适合在果园、竹山、松林等纯天然的环境中放养。河田鸡含蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜；嘴、... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 5292 人喜欢介绍：龙岩沉缸酒，福建省龙岩市特产，龙岩沉缸酒相传起源于公元195年。龙岩沉缸酒其特点：酒液鲜艳透明呈红褐色、琥珀光泽，酒味芳香、醇厚馥郁。沉缸酒生产始1796 年，产于福建龙岩，源于上杭古田。古田地理气候优势独特，农业开发潜力巨大。全镇共有山林29万亩，耕地2.3万亩，平均海拔690米，其中海拔高于600米的耕地有1.7万亩。全年气... 【详情】标签： 烟酒 酒水 黄酒 -
喜欢 5272 人喜欢介绍：龙岩咸酥花生是福建省龙岩市新罗区生产的汉族名小吃。龙岩市新罗区盛产花生，尤其是加工咸酥花生。据史料记载，早在明朝万历年间，新罗地区就开始以精湛的工艺加工花生，有200多年的制作历史。产品不仅畅销于中国国内市场，在国际上也被视为佳品，市场潜力很大。2008年6月，原国家质检总局批准对“龙岩咸酥花生”实施地理标志产品保... 【详情】标签： 小吃 坚果 零食 -
喜欢 5038 人喜欢介绍：龙岩烤烟是福建省龙岩市特产，龙岩烤烟成熟度好，色泽桔黄鲜亮、结构疏松、油份较多、身份中等。感官质量评价：清香风格明显，香气质好，香气量足，烟气细腻柔和，劲头适中，杂气较少，余味舒适，具有独特的“清甜绵柔，富萜高钾”的风格特征。烟叶片较大，烤后叶片颜色多为橘黄色或柠檬黄色，色泽较鲜亮，厚薄适中，以中部烟叶质量... 【详情】标签： 烟酒 香烟 -
喜欢 2241 人喜欢介绍：龙岩山麻鸭，福建省龙岩市新罗区特产。龙岩山麻鸭，又称“新岭鸭”，是福建省优良蛋用型鸭种，具有体型小、早熟、产蛋多、适应性强等特点。 龙岩市境内崇山峻岭，山沟溪流纵横，梯田鳞叠，牧鸭水域面积颇广，为善于奔跑、觅食力强、适应梯田放牧的龙岩山麻鸭提供了独特的生态环境，水生动植物资源丰富，盛产稻米和其他农副产品，为... 【详情】标签： 麻鸭 鸡鸭 禽蛋
