陇川特产介绍
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喜欢 79 人喜欢介绍：云南臭菜的书面语是“羽叶金合欢”，还有别名香菜、臭椿、南蛇勒藤（傣名）等。羽叶金合欢是比较有地方特色的野生蔬菜之一，其营养丰富，特别是蛋白质含量高，氨基酸种类全面，风味独特，具有较高经济价值和市场前景，适宜于中国热带和南亚热带地区发展的野生木本蔬菜。臭菜是含羞草科多年生藤本植物，株高1-5m，喜温耐热，多生长于... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 98 人喜欢介绍：德宏水牛皮毛光滑，毛色以褐、黑色较多，颈下有一道半环形白色毛圈。公牛头短、额宽，嘴岔深，鼻孔大，眼大圆鼓而有神，母牛头窄长，嘴较小，眼清秀。角架大而长，最长超过119厘米，两角间宽有超过138厘米的，角向后弯成弧形。公牛颈较宽厚，母牛颈较细长。鬐甲高于荐部，胸深超过前肢长度，背腰短而宽平，膁部小。尾短、根粗，尾帚... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 水牛 -
喜欢 75 人喜欢介绍：过手米线，德宏州阿昌族特有的小吃，是阿昌族以手抓食的品种之一。这种进食方式，在云南众多民族吃米线中尚属鲜见，不但用手抓食，而且还要用米线做皮，包入馅料，这与阿昌族所食米质油润软糯，宜于用手指捏成坨而食有关。景颇族也有过手米线。过手米线是阿昌族最中意的食品。吃时因需先取一团米线置于手心，然后将拌料放在米线上食... 【详情】标签： 米线 小吃 -
喜欢 94 人喜欢介绍：傣族人认为,食酸心爽眼亮、助消化,有消暑解热之功效,故傣味中以酸为美味之冠,每餐无酸不食。酸扒菜、酸笋鱼、酸木瓜煮牛肉、酸菜煮豆腐等等,没有“酸”味,傣家人是吃不香也睡不好的。因此,在德宏,不管是饭店还是自家，傣族酸菜那都是随处可见的。此款是无糖辣腌菜，不喜欢吃带甜味的辣腌菜此款合适不过了哦，无论是下饭，炒肉，煮酸... 【详情】标签： 咸菜 酸菜 -
喜欢 72 人喜欢介绍：云南高峰牛又名云南瘤牛，主要产区为德宏傣族景颇族自治州的瑞丽县、潞西县、畹町镇，临沧地区的沧源县、耿马县、镇康县，西双版纳傣族自治州的勐腊县、景洪县，思茅地区的澜沧、西盟和孟连等县。产区位于北纬21°9′～29°16′，东经97°39′～106°12′之间。云南高峰牛与普通黄牛在外貌特征、体型结构、毛色、角形及习性等方面均... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 -
喜欢 60 人喜欢介绍：户撒烟是云南德宏傣族景颇族自治州陇川县户撒乡的特色产品，那里属中亚热带气候，土地肥沃，是种植烟叶的基地。户撒烟虫害少，以烟叶厚实，烟味醇香，烟丝细长、柔软、色泽鲜艳、加工别致而闻名。户撒烟加工别致，烟叶要用上品的，烟丝要横挎在一上细细的竹杆上晾晒，一般只要一个小时即可晒干，“竹杆烟”也因此得名。户撒盆地，面... 【详情】标签： 烟酒 -
喜欢 120 人喜欢介绍：地处云南中缅边境的德宏州，多民族聚居，偏爱食酸辣，菜肴中多辣椒，辣椒自然而然成为了德宏颇为中意的食材，其中小米椒尤为青睐。精选的缅甸越南进口小米椒，加以炭火烤制，配以大蒜、酱油以及秘制调料腌制，便成就了必备德宏各族喜爱的经典辣椒酱--秘制火烤小米辣椒。纯手工制作，无任何添加。 【详情】标签： 蔬菜 辣椒 -
喜欢 121 人喜欢介绍：菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长，傣家人用酸笋煮鸡、煮鱼、煮田螺、煮菜、煮任何食物，味道鲜、酸、辣、脆，妙不可言，傣族人随便哪家都有百来斤酸笋，一天也离不开。而第一次吃酸笋的人，大多数都难于接受它的怪味道，吃过几次又会被它臭中带香的奇异口感所折服。酸笋煮鸡。将腌制的酸笋、西红柿与鸡肉放入锅里同煮，待鸡肉煮... 【详情】标签： 咸菜 腌菜 -
喜欢 149 人喜欢介绍：腌菜膏是云南傣族的一种特色风味酱膏，配以小米辣、香菜等调制，用来蘸烤猪皮五花肉等。腌菜膏用菜叶和糯米发酵、熬制而成，绿色天然、无任何添加，是一种有多种有益于人体的有机酸和营养物质，具有特殊风味，且易于消化吸收的高端发酵食品。腌菜膏的吃法主要有两大类一、当做醮水这是为大家所熟知的，也是它最为广泛的吃法，加入小... 【详情】标签： 咸菜 调料 -
喜欢 170 人喜欢介绍：乡间的叫法是紫埂。傣语称“夯”，染或沾的意思。景颇语则叫“茂坎”，译成汉语就是粘胶。的确，在旧时代，少数民族同胞除了拿它做刀把的粘合剂或烧软焊塞器物的漏缝外，再难派上其它用场人。 无论较早开拓陇川的德昂，或是稍后入居的傣家，都声称陇川紫胶是天生的。距今快有500年的明朝正德年间修的《云南志》，陇川条下，就把紫胶... 【详情】标签： 胶体 -
喜欢 725 人喜欢介绍：云南软米品种主要分布在德宏、红河、文山、保山、临沧等地州的11个县，分布海拔大多集中在800到1000米。德宏州属于南亚热带湿润气候，是软米的集中产区，当地傣族群众喜欢吃软米。德宏州瑞丽市是云南软米资源分布中心，其次是盈江、陇川、潞西等。 云南软米地方品种植株高大，一般约175厘米，高的可达205厘米，茎秆粗壮，叶较披散而... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 142 人喜欢介绍：橘，历来是中国的国粹物。陇川远古种橘的历史无从夸。洪武二十九年往谕麓川的明朝特使钱古训，于著《百夷传》载“大如斗之柑。”则是和橘大有干系。李时珍《本草纲目》引孔安国言：“小日橘，大曰柚，皆为柑也。”钱氏所记“大如斗之柑”无疑是巨柚，其亲近橘，柑美胜一筹无不种之理，很可能是麓川橘无大异于内地常见者，故钱特使惟... 【详情】标签： 水果 橘子 -
喜欢 151 人喜欢介绍：陇川稻田鱼是云南省德宏州陇川县的特产。 稻田养鱼是一项投入少、周期短、见效快，是利用稻、鱼互利共生原理，充分利用土地资源，种植业与养殖业有机结合的高效、低耗现代生态农业生产模式。为进一步充分发挥稻田养鱼的经济、社会和生态效益，加快农村脱贫致富步伐和培育新的农村经济增长点，实现增加农民收入，提高农村经济的目标... 【详情】标签： 水产 -
喜欢 154 人喜欢介绍：陇川时代有一样名气很大的东西，就是“陇川大芋”。不仅几涉及陇川的典籍都忘不了特书一笔大芋，还特意将它排在孔雀、大象等珍禽异兽，身价够大了。 见多不怪，知奇不奇，竟让中原仕人们叹为稀奇的陇川大芋，在当地人眼里则微不足道，真应了那句名言——不识庐山真面貌，只缘身在此山中。陇川大芋是芋艿家族中的“巨人”，景颇族叫... 【详情】标签： 蔬菜 粮油 芋头 -
喜欢 174 人喜欢介绍：陇川枇杷是云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县的特产。陇川枇杷是2001年从福建福清市融城镇引进发展起来的，引进的品种主要有“长红3号”、“解放钟6号”和“早钟6号”，陇川县的枇杷品种优质，果大、味甜、口感好，深受消费者青睐，产品远销到四川、重庆、贵州等周边省市，为广大果农带来滚滚财源。 陇川县坝区旱地土壤属于赤红壤，... 【详情】标签： 水果 枇杷 -
喜欢 194 人喜欢介绍：户撒刀也叫阿昌刀，它是因产于阿昌族聚居的陇川县户撒乡而得名。户撒刀历史悠久，早在明清时期就享有一定盛名，已有600多年历史。户撒刀品种繁多而且极富民族特色，有景颇族、傈粟族喜爱的背刀，有傣族、阿昌族喜爱的尖刀和砍刀，还有专为藏族打制的腰刀和长刀，以及其他民族用的菜刀和镰刀等。户撒盛产刀具，而且极富民族特色，远... 【详情】标签： 工艺品 -
喜欢 160 人喜欢介绍：德宏陇川县气候湿润，光照充足，非常适宜黑木耳的生长，故所产木耳质地好，朵大肉厚、弹性大、色泽黑。泡后口感独特，肉大味美，为“耳”中精品。黑木耳营养极为丰富，为古代帝王独享之佳品，有“素中之荤”之美誉。黑木耳入药始载于汉代《神农本草经》，中医认为其性平味甘，入胃、大肠二经，能凉血止血，和血营养，益气润肺，滋阴... 【详情】标签： 干货 黑木耳 菌菇 -
喜欢 348 人喜欢介绍：德宏小粒咖啡原产非洲埃塞俄比亚，是世界主要栽种品种。1951年德宏州潞西棉作试验站首次引进咖啡种作生产性栽培，育苗定植6亩，生长良好。1956年德宏州委决定在全州大力发展咖啡，并在全州开办咖啡种植技术培训班，使小粒咖啡在全州普遍得到了发展。1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并... 【详情】标签： 咖啡 饮品
