龙川特产介绍
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喜欢 241 人喜欢介绍：河源龙川盛产茶树菇。茶树菇又名茶新菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。有滋阳壮阴、美容保健... 【详情】标签： 茶树菇 干货 菌菇 -
喜欢 315 人喜欢介绍：白花牛奶根：主要分部在南部地区，如广东河源万绿湖山上.具有滋补养颜、清肝明目、解暑清热、消化不良、虚劳咳嗽、补肾肝、脾等作用。根据《本草纲目》记载，牛奶树根具有清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。用于肾亏腰痛、脱力、阳痿、风湿痹痛、月经不调、白带多、乳汁不通、产后无乳、跌打损伤、脱... 【详情】标签： 干货 药材 -
喜欢 5295 人喜欢介绍：河源米粉，广东省河源市特产，2003年12月24日，原国家质检总局批准对“河源米粉”实施原产地域产品保护。米粉在河源有着悠久的历史。早在300年前，河源人民就用自己的智慧，以大米为原料，制造出一种俗称“手排”的大米制品，这种“手排”经千锤百炼，细腻晶莹，不仅可蒸、可煮、可炒、可炸，还可配以不同汤料或佐料，调制出适合各... 【详情】标签： 粮油 米粉 -
喜欢 224 人喜欢介绍：龙川矿泉位于龙川县黎咀镇，距九龙湾的金龙滩1公里。龙川矿泉早在六下年代便裴声中外，其神奇的保健和治疗效果举世无双，有口皆碑，被誉为“稀世珍泉”、“神仙水”、“东方维希”、“不二泉”。传为九龙湾的九神龙为解除百姓疾患痛苦而酿造。经国家有关部门和矿泉专家鉴定属碳酸钠泉，含大量的天然游离二氧化碳和钾、钠、钙、镁、... 【详情】标签： 矿泉水 -
喜欢 209 人喜欢介绍：客家黄酒是一种汉族传统名酒。在客家人的饮食中，饮酒是很普遍的习俗，客家人年长的会饮，年小的也会饮，有的客家地区在盛夏时还以酒代茶，普遍饮用。1、含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍。2、易于... 【详情】标签： 烟酒 酒水 黄酒 -
喜欢 214 人喜欢介绍：五指毛桃根是河源最有特色客家汤料之一。野生在山林夹谷之中，因为叶子生的像五只手指，果实有毛，样子像桃，客家人俗称“五指毛桃”。五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕。《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。五指毛桃，性质温和，... 【详情】标签： 干货 药材 五指毛桃根 -
喜欢 250 人喜欢介绍：马拉糕，英文名：Cantonese sponge cake 是传统的广式茶楼点心，而香港的港式马拉糕，又叫做古法马拉糕。马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，最后放在蒸笼蒸制而成。茶楼内的马拉糕通常制成一大型圆状，切开成小... 【详情】标签： 小吃 糕点 马拉糕 -
喜欢 267 人喜欢介绍：“望郎回”风味炒栗经独特加工之绿色食品，以精选于万绿湖上游绿色食品——东源板栗为原料，经独特工艺加工而成，香味浓郁，营养丰富，是居家旅行及馈赠亲友的首选。甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98... 【详情】标签： 干货 坚果 熟食 板栗 -
喜欢 247 人喜欢介绍：万绿湖鱼干是广东省河源市万绿湖的特产。万绿湖鱼干采用自然生长在万绿湖水库的淡水鱼，经火烤精制而成。鱼干已去内脏，其味道清甜、纯香、营养丰富。鱼干，就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，它们是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时，或... 【详情】标签： 干货 水产 鱼干 -
喜欢 304 人喜欢介绍：河源酸萝卜是广东省河源市的特产。河源酸萝卜可谓远近驰名，传统的酸萝卜一直是河源人心中的最爱，具有提神醒脑、开胃消滞、解酒毒、刮油减肥、通便等功效。酸萝卜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。酸萝卜颜色鲜，... 【详情】标签： 咸菜 酸萝卜 酸菜 -
喜欢 153 人喜欢介绍：龙川牛筋糕是汉族客家糕类美食，有300余年的历史是有史可查的。根据龙川县志记载，早在清朝年间，陈顺升店就生产牛筋糕。当年，牛筋糕并不像现在是包装产品，而是将牛筋糕切成块，用大竹叶包起来，由小贩挑着沿街叫卖。因其食用方便，老少皆宜，生意一直做得很红火。蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固... 【详情】标签： 零食 糕点 小吃 -
喜欢 266 人喜欢介绍：龙川柿饼是广东省河源市龙川县的送礼佳品，龙川柿饼分牛心柿和火柿两种，牛心柿核小，产量低，火柿核大，产量高。龙川柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果... 【详情】标签： 零食 小吃 柿饼 果脯 -
喜欢 95 人喜欢介绍：在河源许多地方都能看到客家传统小食——铁勺喇,特色十分浓郁的土特产，历史悠久，以前大多在逢年过节作为礼品访亲探友或者有喜庆时制作接待宾客。铁勺喇也叫铁勺饼、花生喇、黄豆喇。铁勺喇用糯米粉调糊后用油炸而成，首先用一个圆铁勺装上磨好的米浆，并视个人爱好加上葱、黄豆或是花生、芝麻等，再放进油锅里炸，入油锅炸至金黄... 【详情】标签： 零食 铁勺饼 -
喜欢 250 人喜欢介绍：在广东省河源市连平县忠信一带，村民们冬季种得最多的作物就是大蒜。这种蒜经过长达15天的烘房烟熏后变成金黄色，称河源火蒜。河源火蒜色泽金黄，体大粒饱满，质量好，在国内外享有盛誉，产量居全省第一位，是连平主要的出口产品之一，产品远销西欧和东南亚。河源火蒜色泽金黄，体大粒饱满，质量好，在国内外享有盛誉，产量居全省第... 【详情】标签： 咸菜 调料 火蒜 -
喜欢 223 人喜欢介绍：詹老大五指香鸡是国家发明专利产品，选用优质健康三黄鸡、果园鸡、麻黄鸡为主料，采用河源万绿湖天然正宗五指毛桃的植物浓缩精华，配以其它辅料，经专利方法生产工艺配方精制而成，本产品具有典型客家地方特色，适合南北方消费者口味的最新鸡熟食制品，是居家、酒楼、旅游赠送好友的最新土特产品。五指毛桃为岭南常用草药，以桑科榕... 【详情】标签： 熟食 小吃 土特产 -
喜欢 155 人喜欢介绍：绿雅湖米粉产自河源合成面制作=品有限公司，精选天然种植大米，玉米淀粉经过多层工序严格审核制作而成。丝状均匀，粉质雪白剔透，味道自然清香，入口鲜嫩爽滑，口感劲道，唇齿留香不失有嚼劲。食用方法：1、汤粉：将米粉加入开水中浸三至五分钟，松散后捞起，加入肉丝，虾仁，蟹肉等做的上汤，即可食或直接用上汤煮二到三分钟亦可食... 【详情】标签： 粮油 米粉 -
喜欢 248 人喜欢介绍：龙川鱼干产于无污染的广东龙川美丽的青山湖（枫树坝水库），味道鲜美，男女老少咸宜，喻为东江美食，是佐酒的美味的绿色食品。鱼干，就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，它们是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时，或是用面包、凉皮、方便面... 【详情】标签： 水产 干货 鱼干 -
喜欢 362 人喜欢介绍：河源野菊花茶避暑消热，清心明目。疏风清热、清肿解毒。用于夏季热疖皮肤湿疮溃烂也常用于预防感冒。野菊花茶具有清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮的功效。野菊花茶具有退肝火、治头痛、感冒、去疔疮、润肺气的功效。野菊花茶具有避暑消热、清心明目、疏风清热、清肿解毒的功效。野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等，... 【详情】标签： 茶叶 菊花茶 花茶
