罗定特产介绍
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喜欢 5216 人喜欢介绍：罗定皱纱鱼腐，又名罗定鱼腐，是广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。历史悠久，风味独特，是但逢喜庆、节日不可多得的美食。久负盛名，“罗定鱼腐”主要由鲜鲮鱼、淀粉、鲜蛋油炸而成。营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。老幼适宜食用。“罗定绉纱鱼腐”也是一种百搭美食，由它制成的各式菜肴汤鲜味美，热滚滚的汤汁，松软嫩... 【详情】标签： 小吃 鱼豆腐 -
喜欢 5272 人喜欢介绍：罗定豆豉，用黑豆制成，亦可以用黄豆制。未提取豉油，保持原味的叫原豉，是豆豉中之上品；原豉加入五香末、生羌泡制的叫五香豉、羌豉，各具特色。豆豉 含有丰富的蛋白质(20％)、脂肪(7％)和碳水化合物(25％)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。罗定豆豉以质地松软、芳香浓郁、适口开胃和营养丰富而... 【详情】标签： 调料 豆豉 -
喜欢 5302 人喜欢介绍：泗纶蒸笼，指产于广东省罗定市泗纶镇及周边地区的蒸笼，因泗纶镇生产历史久、产业集中而得名。泗纶蒸笼历史悠久，以当地特有的罗竹为主要原料，经手工工艺加工而成，具有天然、绿色、环保等特点。为中国地理标志保护产品。泗纶蒸笼规格齐全，有4英吋的点笼，6.5英吋的蒸笼，20.5英寸的竹笼，还有6.5英吋钢口编织底笼，钢口毛竹底笼... 【详情】标签： 日用品 蒸笼 -
喜欢 5255 人喜欢介绍：罗定稻米有着悠久的种植历史。罗定年平均日照1790小时，年平均气温22.1℃，一年四季干湿明显，且阳光充足，雨量充沛，昼夜温差大，利于水稻等植物养分的积累和转化。水库水、山泉水等优质灌溉水源宠爱着罗定生长的稻米，质量上乘。罗定稻米是受国家地理标志保护的产品。罗定稻米品牌化建设成效明显，培育出了聚龙澳丝米、亚灿米、青... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 5192 人喜欢介绍：罗定肉桂又称西江桂，广东省罗定市特产，中国国家地理标志产品。其产品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝，用途广泛。桂皮是名贵中药材。桂油是医药工业、食品工业、化学工业的重要原料，是可口可乐等饮料的重要原料之一。罗定肉桂产品质量上乘，桂油含桂醛量高，因而，桂皮、桂油产品大部分出口。桂皮主要出口香港、台... 【详情】标签： 调料 药材 肉桂 -
喜欢 328 人喜欢介绍：所谓云石引，顾其名就系产于云浮之意，和端州砚石、信宜玉石、英德英石并成为广东四大名石。云石的化学成分为碳酸灰质结晶体。由石灰岩经过千百年地质变化而成，其瑰丽多姿的象形花纹，较之意大利的大理石尤胜百倍。云石系云浮特产之一，亦系广东四大名石之一。云石是大自然馈赠人类的艺术精品，它那天然的纹理，或云彩，或山水，或... 【详情】标签： 工艺品 -
喜欢 310 人喜欢介绍：驰名省港澳的云浮特产豉油膏，已有二百多年生产历史，它严格选用纯正本地黄豆、黑豆作原料，经特殊工艺发酵取其精华，配以优质矿泉水、食盐等天然佐料，经严格高温消毒，冷却凝固而成，特别适用于制作豉油鸡、猪、鸡、鸭、鹅、羊肉、牛腩、豆腐、蒸鱼、排骨等烹饪菜肴时使用。产品呈棕褐色，豉味香浓，营养丰富。吃豉油膏的习惯，特... 【详情】标签： 调料 豉油膏 -
喜欢 51 人喜欢介绍：罗定镜菜芯、罗镜镜菜蕊（又名：罗镜梅菜），产自一代抗日名将——蔡廷锴将军的故里；是岭南三大名菜之一，为岭南著名特产迄今已有500年历史。经精制而成的罗镜镜菜蕊，含有多种维生素和氨基酸；常用作上等佐料，以清甜爽口、风味独特、肉厚爽脆、芳香浓郁而闻名，已成为国内外市场畅销产品。罗镜梅菜与广东芥菜属同一种类；外形相... 【详情】标签： 蔬菜 镜菜芯 -
喜欢 62 人喜欢介绍：肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州（今广东罗定市）。罗定是肠粉的发源地，肠粉在广东是最为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!肠粉已经是广东著名的传统特色小吃之一，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌... 【详情】标签： 肠粉 小吃 美食 -
喜欢 92 人喜欢介绍：杨柳大冬瓜是都杨镇的一大农业品牌，具有皮薄、肉厚及肉质鲜嫩、清甜的特点。杨柳冬瓜以“大”著称，最小的也达十斤重以上，最大的可达数十斤，由此得名“杨柳大冬瓜”。主产地集中在容、大播、石巷、蟠咀、金鱼沙等一带。特别是近年来，杨柳大冬瓜种植逐渐向规模化发展，2007年发展到800多亩，参与种植户500多户，亩产量1.2万斤，... 【详情】标签： 蔬菜 东瓜
