绿春特产介绍
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喜欢 91 人喜欢介绍：哈尼人历来擅长腌制腊肉，尤其以腌制腊猪脚而闻名。哈尼腊猪脚味道醇香、风味独特，是哈尼人具有特色的美食之一，也是闻名遐迩的哈尼长街宴席上最具代表性的一道美食。哈尼腊猪脚享有赞誉，与其独特的制作技艺息息相关。其制作流程有五步：一是选材，选择当地自然气候下常年放养，主食青草野菜，肉质细嫩的本地猪脚；二是腌制，用草... 【详情】标签： 腊味 猪脚 -
喜欢 93 人喜欢介绍：钓鱼台香烟是云南的香烟品牌，曾经是特供烟，钓鱼台精制香烟传承云南高档卷烟的卓越品质，突出钓鱼台之皇室气派，重现帝王风范，彰显皇室尊容。钓鱼台精制香烟精选国内外优质烟叶及天然香精香料，利用现代卷烟工艺技术精制而成，烟丝色泽金黄油润，自然烟香透发，吸味生津醇和余味舒适纯净，包装设计精美厚重，属卷烟中的上乘精品。... 【详情】标签： 烟酒 香烟 -
喜欢 125 人喜欢介绍：红河这个地方，四季如春，年平均气温19℃，降雨量充沛，且沿河地带种植面积非常广，所以这里种植的红薯，一年四季都有，从每年的7月份开始，新鲜红薯可以一直采挖到次年的2月份。而且这里的红薯个头非常大，单颗重量重达1000g，薯质沙软，吃起来一点都不粘牙，还很好下咽。而且这个红薯存放时间越长，糖分越高，吃起来越甜。红河所... 【详情】标签： 红薯 粗粮 -
喜欢 1708 人喜欢介绍：红河县阿扎河乡是云南有名的“棕榈之乡”，全乡有4万亩棕榈，人均拥有棕榈300多棵。哈尼蘑菇房就是用棕树干做屋架建盖而成的。家家户户种棕榈，一山连一山的棕榈林形成了“棕海”。世界上可产纤维的棕榈科植物超过16个属100余种，但红河棕榈纤维是自然界最耐腐蚀的天然纤维，品质优良，用途极广，广泛用于工业、农业、渔业、交通运... 【详情】标签： 绿植 -
喜欢 284 人喜欢介绍：据测定，目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果果汁的口感与香味；也可以做雪糕（冰淇淋）的果汁添加物质，或作为其它食品的添加剂以增进香味... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 337 人喜欢介绍：红河迤萨小黄牛干巴，最早就是当地傣族和仆拉人（彝族支系）的一种上等食品。人们把当地饲养的小黄牛宰杀后，选用精肉切成条，放入食盐、辣椒、花椒、茴香子、再兑上少量白酒等佐料，放入盆中沤上两三个小时再拿出来晒干就腌制成干巴。到田地里劳动，带上一包冷饭，里面放着一块烤熟的干巴，不用其它菜肴，冷饭下干巴，十分有味。牛... 【详情】标签： 干货 美食 -
喜欢 276 人喜欢介绍：红河县迤萨镇全部，以及甲寅、乐育、大羊街、浪堤等乡镇的部分辖区处于干热河谷地带，气候炎热、土地肥沃、雨量充足，借助自然优势，这些干热河谷地区发展芒果种植历史悠久。红河县小芒果分为本地小芒果与鸡芒果两个品种，主要是野生种及栽培种。因果实外型美观，果肉细嫩、香甜、风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉... 【详情】标签： 水果 芒果 -
喜欢 272 人喜欢介绍：云南红河两岸的哈尼族自酿自饮的烧酒叫“焖锅酒”。哈尼人的焖锅酒具有悠久的酿造历史。焖锅酒的酿造原料以玉米、高粱、稻谷、苦荞为佳，稗、粟、薯等亦可，焖制器具与彝家小锅酒大致相同，而酿造程序上却有独到之处。焖锅酒清澈晶莹，醇厚甘甜，是哈尼山寨节庆必备的饮料。哈尼族之外，傣族、景颇族、拉祜族等都善于酿制品质极佳的... 【详情】标签： 烟酒 -
喜欢 272 人喜欢介绍：花腰是云南彝族尼苏支系的一部分，花腰并非自称，是他称。因妇女们的服饰色彩艳丽，精美大方，被人们亲切地称为“花腰彝族”，俗称花腰彝。花腰彝妇女服饰，多以红、黑两色为主，另杂有绿、蓝、白等色。其服饰分为头帕、长衣、短褂、腰带、围腰、飘带、兜肚、黑裤和绣花鞋等部分组成。纹样多用日、月、星、火以及花、鸟、鱼、蝶等变... 【详情】标签： 日用品 -
喜欢 368 人喜欢介绍：哈尼族人多居住在云南省的西部，是一个开垦梯田种植稻谷的山地农耕民族，独特的生存环境形成了哈尼族多姿多彩的服装服饰文化。哈尼族服饰是哈尼族传统文化的精髓，不仅仅是简单的御寒防风蔽身之物，它承载着极其丰富的文化信息，构成展示和追忆祖先迁徙壮举英雄业绩的物化态载体。哈尼服饰的色彩、款式和纹样，既是该民族生存区域地... 【详情】标签： 日用品 -
喜欢 290 人喜欢介绍：哈尼族地区广泛流传的民谚“宁可三日不吃油，不可一顿没豆豉”，强调了哈尼豆豉在哈尼族饮食文化中的地位。哈尼豆豉是哈尼人家的一种独特豆制食品。采用哈尼族独特的传统的制作工艺制作而成，闻着臭，吃着香，储存时间长是其显著特征。2022年，哈尼豆豉制作技艺入选第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。豆豉是哈尼... 【详情】标签： 豆豉 调料 豆制品 -
喜欢 280 人喜欢介绍：绿春苏铁，又称谭清苏铁（Cycas tanqingii D.Y.wang）是1995年发现的苏铁属植物一新种，仅分布与中国云南省南部绿春县小黑江流域及越南的黑水河流域一带，具有较高保护和科研价值。亚地下茎，地上部分圆柱状，高达2m，无茎顶绒毛，4-9片羽叶集生茎顶。羽叶深绿色，有光泽，长1.9-3.6m ，平展，具100-120枚小羽片，叶轴顶端小羽片成... 【详情】标签： 绿植 -
喜欢 245 人喜欢介绍：绿春特产玛玉茶是云南名茶之一，素有“西南龙井”之美誉，深受人们的喜爱。玛玉茶因产于绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村而得名。玛玉茶含有蛋白质、氨基酸、生物碱、有机酸、多酚类、糖类、脂肪等有效成分。有除烦去腻、解渴、明目、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用，对人体十分有益。有道是“高山云雾出好茶”。得天独厚的自然条... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 230 人喜欢介绍：红河县茶叶始种于1855年，大面积种植在二十世纪70年代初80年代末。全县现有茶园面积6.99万亩，其中新植面积3.87万亩，老茶园1.5万亩，分布于县域东西部的三村、垤玛、车古、架车、洛恩、阿扎河等11个乡，近两年发展以三村、垤玛、架车、洛恩等乡为主。经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，... 【详情】标签： 茶叶 红茶 -
喜欢 389 人喜欢介绍：香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体... 【详情】标签： 香菇 干货 -
喜欢 263 人喜欢介绍：木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个种，云南现有7个种。文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市都有分布，是中国木耳的生产区，产量居全国第2位。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维... 【详情】标签： 干货 菌菇 -
喜欢 279 人喜欢介绍：红河生产的优质葛根粉，获得2008年全州优质旅游产品。葛根主要食它的块茎，可生食也可熟食，可起到清凉解毒的功效。如果将它加工成淀粉，又是一种最佳保健食品。加工葛根粉工艺简单，先把它洗净粉碎，加水搅拌过滤，除去杂质后让它沉淀于缸底后，将水滗干，取出淀粉晒干，擂成粉末，就成了白生生的葛根粉。《本草纲目》记载，葛粉具... 【详情】标签： 保健品 葛粉 -
喜欢 5313 人喜欢介绍：红河灯盏花是云南省红河州特产，红河灯盏花不论在产量、外观及内在品质上都优于其他产区的灯盏花，具有地理标志产品保护的特征。红河灯盏花能具有这样的特点，首先是红河州特殊的地理位置，得天独厚的气候条件，形成了白天温度高，光合作用强，积累的有机物质多；夜间温度低，呼吸作用微弱，有机物消耗少，有利于灯盏花干物质的积累... 【详情】标签： 药材
