吕梁特产介绍
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喜欢 14 人喜欢介绍：孝义花椒，是生长于山西省孝义市的一种花椒。在中国北方，花椒树的种植历史悠久，是当地人喜爱的香料，孝义花椒是其中之一。孝义花椒的形态特征，既有枝干上生长的皮刺，又有茂密的花序，它的果皮既可用作调味料，又能提取芳香油，花椒种子还可以作为食用，由于其果实本身密生疣状凸起的油点，味道更加浓郁，使其成为市场上较为知名... 【详情】标签： 干货 调料 -
喜欢 111 人喜欢介绍：吕梁黑山羊普遍分布在吕梁山脉的吕梁市，有少部分分布在忻州市和临汾市及周边县区，隶属于山西省。吕梁黑山羊的体貌特征是体质结实、结构匀称，四肢粗壮，整体外观呈长方形，后躯高于前躯，体长大于体高。它们的体形较为优美，体格健壮，给人一种稳健而精力充沛的感觉。黑山羊具有很强的耐恶劣环境能力，适应性强，通常生活在山区或... 【详情】标签： 牛羊 牲畜 -
喜欢 184 人喜欢介绍：酸枣生长于太行山向阳或干燥山坡、平原、路旁。纯属野生植物。酸枣面顾名思义，就是用野生的酸枣制作而成，它的果实酸枣仁具有药用价值，把酸枣加工成酸枣仁后，脱掉的酸枣皮就用来制成酸枣面。做酸枣面需在冬日的大冷天，那时把已干透的酸枣倒在石碾上轧，去核，留下酸枣皮肉，趁天冷多轧几遍，用细箩筛下细面，只有在十冬腊月的大... 【详情】标签： 保健品 -
喜欢 45 人喜欢介绍：在汾阳流行一种面食，它不仅具有油酥咸香、营养丰富、易于消化、耐贮等特点，而且因其制作手法独特而深受人们喜爱。由于是把饼胚放在烧热了的石子上面格制的，故而得名“石头饼”。汾阳石头饼曾于2015年10月17日亮相央视财经频道，本期小微就带您用心品味舌尖上这种别具风味的汾阳美食——石头饼。 石头饼的制作工艺应该源自我们祖... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 887 人喜欢介绍：树德枣业依据得天独厚的自然条件，以生长在富含硒、锶微量元素土壤中的作物为蜜源，利用石楼气候稳定、作物花期明显的特点，既保证了蜜蜂在采集酿造过程中蜂蜜的质量纯真也使石楼蜂蜜具备了富硒高锶的保健品质。石楼枣花蜜呈深琥珀色，透明，口感甜润，微酸，具有浓重的枣花芳香味。枣花蜜果糖含量非常高，葡萄糖含量低，不易结晶，... 【详情】标签： 农产品 保健品 -
喜欢 890 人喜欢介绍：谷子，五谷之首，是一种比水稻更早上了中国人餐桌的粮食。谷子去壳之后，就是我们熟知的小米，北方人的主食之一，可以用来煮粥，也可以做成干粮，还能用来酿酒、造醋。我国是世界上种植小米面积最大的国家，超过九成以上的小米都产自我国。山西是黄河流域的农业摇篮，黄土高原独特的地理环境，让沿黄各县市成为“小杂粮王国”。在兴... 【详情】标签： 粮油 -
喜欢 2186 人喜欢介绍：交城梨枣是中国希有名贵鲜食优良品种，主要分布在平川地区，被誉为枣中之王。梨枣果形近圆形、果实特大，平均单果重30克，最大果达80克。梨枣果皮薄、果肉厚，色泽艳丽、口感极好、甜脆微酸、倍感沁香。地域范围交城犁枣分布于交城县中南部，吕梁山东侧，晋中盆地西部边缘，介于东经111°17′-111°24′和北纬37°28′-37°54′之间... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 118 人喜欢介绍：主产于山西交口县等地，当地古老品种之一。 果实性状： 果实大，圆柱形或长倒卵形。平均果重22.9克，最大果重36.1克，大小不均匀。果肩较小，略耸起，梗洼较深、中广。果顶平。果柄较粗长。果面光滑，果皮薄，深红色。果肉厚，白色或绿白色，质地略松脆，汁液中等，稍具苦味，含可溶性固形物33％，可食率96.3％，品质上等。适宜制干... 【详情】标签： -
喜欢 202 人喜欢介绍：兴县黄豆是山西省吕梁市兴县的特产。兴县黄豆呈圆形状，极象鸡肾脏，当地俗称为鸡腰子黄豆，它含有多种维生素和很高的蛋白质、脂肪，是制作豆油、酱油、豆制品的最佳原料。 兴县黄豆因其呈圆形状，极象鸡肾脏。当地又俗称为鸡腰子黄豆，它含有多种维生素和很高的蛋白质、脂肪，是制作豆油、酱油、豆制品的最佳原料，并具有一定的药... 【详情】标签： -
喜欢 207 人喜欢介绍：方山马铃薯是山西省吕梁市方山县的特产。方山县所产马铃薯淀粉含量高，薯块大，形状规整，表皮光洁，商品性好，颇具生产优势。 方山县特殊的气候、地理和土壤条件，使马铃薯成为方山县主要粮食作物和经济作物。该县坚持以市场为导向，统一规划、统一标准、统一品种，以种植符合绿色、无公害生产马铃薯为前提条件，大力推广集中连片... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 2257 人喜欢介绍：汾阳酿酒高粱，山西省吕梁市汾阳市特产，汾阳是中华名酒——汾酒的诞生地。汾阳市地处黄土高原地带，土壤为山地褐土、淋溶土和粗骨褐土，土地肥沃、交通顺畅，地下水位较深，且蕴藏量大，渠道纵横，灌溉便利，独特的环境和优越的气候条件有利于酿酒高粱的生长，汾阳高粱含有淀粉、蛋白质、维生素、单宁等多种成份，是酿酒的最佳原料... 【详情】标签： -
喜欢 2154 人喜欢介绍：油枣含有丰富的维生素A、B1、B2、C和蛋白质、糖类、有机酸、脂肪及人体所必需的18种氨基酸、铁、锌、磷、钙、硒与微量元素，是传统的营养滋补和医疗保健食品。油枣外形特征为个大、长圆形，色泽暗红，与其它枣相比具有含糖高、有油性、香脆甜、口感好、可鲜食、宜贮存、制干加工等特点，可加工干枣、乌枣、蜜枣、枣茶、枣汁等多种产... 【详情】标签： -
喜欢 1700 人喜欢介绍：岚县土豆是山西省吕梁市岚县的特产，岚县是中国著名的马铃薯种植大县，其中以大蛇头乡为最大的马铃薯种植乡镇。岚县地处山西省西北部，气候冷凉，昼夜温差大，土壤多为沙壤土，种植马铃薯具有得天独厚的天然优势，所产的土豆色泽光鲜，含淀粉高，不容易腐烂，具有比其它地方土豆多含淀粉、蛋白质、维生素C等营养成份。 淀粉含量高是... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 5188 人喜欢介绍：杏花村汾酒也称"老白汾酒"，因产于山西省汾阳市杏花村，故得名。杏花村是中国著名的酒都，位于汾阳市城北15公里的太汾公路北侧，距省会太原市区90公里。 山西省杏花村酒，以清澈干净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世。清香风格而独树一帜，成为清香型白酒的典型代表，自1953年以来，连续被评为全国"八大名酒"和"-名酒"之列... 【详情】标签： -
喜欢 303 人喜欢介绍：文水县酥梨有40多年的栽培历史，目前基地面积已发展到10万亩，主要分布在海拔800-1200米的丘陵山区。土层深厚、土壤肥沃、雨量适中、昼夜温差大、有效积温高等地理条件为优质酥梨生产提供了得天独厚的生长环境。⒈ 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；⒉ 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 274 人喜欢介绍：“恶”在汉语词典里是经常表示不好的，凶狠的，对人和事的厌恶态度等意思。但是，今天这里的“恶”不是罪恶的恶，而是一种风味小吃，是山西吕梁地区最具典型特色的美食。“恶”的做法是将土豆蒸熟，去皮，用河捞床子（山西特有的一种制作面食工具）挤压成细条，便于和土豆泥。再往里加入土豆淀粉，也可以加入少许蒸熟的胡萝卜泥，用... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 283 人喜欢介绍：木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角 质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳... 【详情】标签： 保健品 干货 -
喜欢 222 人喜欢介绍：小米是五谷中养生保健的佳品。中医认为，同是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。小米春种秋收得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养脾胃。小米味甘、咸，性凉，味甘色黄入脾胃经，味咸入肾经。小米乃五谷之首，既养先天之本——脾胃，又养后天之本—... 【详情】标签： 粮油
