墨江特产介绍
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喜欢 5376 人喜欢介绍：墨江紫米产地是云南省普洱市。紫糯米是云南省普洱市墨江县的特产。墨江是一个北回归线穿越的县城，所以这里有独特的气候和日照条件，对农作物生产有特殊意义。产于北回归城、世界双胞胎之乡的墨江紫米，生长在无任何污染的哈尼胶泥梯田上，原生态梯田种植，不施肥，不打药，是一种难得的自然、健康、无公害、无残留绿色米食，已列入... 【详情】标签： 粮油 粗粮 -
喜欢 337 人喜欢介绍：竹笋是墨江较有名的土特产之一，尤其是甜笋更是美味佳肴，据清《普洱府志》载：“甜笋，味清香而甜，为甜竹之嫩者”，产治城附近及德化乡。质洁白纯细，箨毛少，味颇鲜美。用苦竹笋加工成的笋干也是墨江的特产，供销部门每年收购数千斤，对外销路很好，深受外地消费者的喜爱。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁... 【详情】标签： 蔬菜 竹笋 -
喜欢 293 人喜欢介绍：普洱茶的一个品种，属于普洱中的高档。产于墨江县城西北的新抚乡境内，属于哀牢山系。这里海拔1890米，年均气温16℃，相对湿度80%，常年云雾环绕，茶叶生长期长，采摘期短，产量低但茶质好。经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类... 【详情】标签： 茶叶 普洱茶 -
喜欢 270 人喜欢介绍：双龙麻脆，是普洱墨江的传统特色小吃，主要生产地集中在联珠镇双龙连路大寨村民小组，因而称“双龙麻脆”。双龙麻脆制作技艺是传统农耕文化一脉相承的体现，也是墨江各族群众共创共享的智慧结晶，该项目入选第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。麻脆的制作主要由选料备料、制作、剪形三段落14道工序完成。制作麻脆要选用上等纯... 【详情】标签： 小吃 零食 -
喜欢 242 人喜欢介绍：紫米封缸酒系选用墨江北回归线特产紫米精工酿制而成。酒色金黄微橙，香气浓郁，质高味美，营养丰富，酒度低，男女老少皆宜。米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。紫米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地... 【详情】标签： 烟酒 黄酒 酒水 -
喜欢 231 人喜欢介绍：在美丽的云南省，一个叫做墨江的小县城里，有一口双胞井，井水清澈，据村里的人讲，喝了井里的水，就会生下双胞胎。这个说法并非空穴来风，在这个小小县城，竟生活着1200多对双胞胎。更令人称奇的是，外地人短暂来访，喝了井水也能生出双胞胎。水是地球上最常见的物质之一，是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生... 【详情】标签： 矿泉水 -
喜欢 218 人喜欢介绍：情果红滇橄榄酒是昆明情果红酒业有限公司和墨江哈尼族自治县酒江酒业有限公司，根据哈尼族民间秘法开发出的具有民族烂漫色彩的滇橄榄酒。橄榄酒色泽浅黄微绿，清亮透明，果香悦人，酸甜适口。营养丰富，含有锌、铁等微量元素，维生素C的含量尤为突出。常饮橄榄酒有舒筋活血，清喉、生津、润肺、解毒之功效。哈尼族群众称滇橄榄为爱... 【详情】标签： 烟酒 果酒 酒水 -
喜欢 216 人喜欢介绍：米线爽口滑溜，是怎么吃都吃不厌的主食。配上蔬菜蘸料，健康又有滋味，是最有云南风情的食物。米线用沸水稍煮至熟即可，搭配的蔬菜可以根据自己的喜好选择。质量好的米线具有的墨江的水富含矿物质，这里的水土可以培育出最古老优质的紫米，可谓是得天独厚的自然恩赐，当紫粳米经过传统的发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压后，成为细条状... 【详情】标签： 粮油 米线 -
喜欢 194 人喜欢介绍：墨江咖啡生长环境好，质量上乘。其中北标咖啡生产的咖啡豆经过‘水洗分级、两级发酵’等加工工艺生产的产品历年被雀巢产品杯品师评为一级精品咖啡，2013年5月首届普洱咖啡生豆大赛上，在全市各县（区）29个咖啡生豆样品中，经来自北京、香港，美国的三名具有SCAA咖啡杯品资质的咖啡杯品师评审，墨江县咖啡生豆以82分的最高分获得SCA... 【详情】标签： 咖啡 饮品 -
喜欢 186 人喜欢介绍：天溪紫谷酒是由墨江北回归线地带种植的稀世珍品紫谷为主要原料，运用现代蒸馏白酒工艺与低度酿造技术相结合的独特工艺精心酿制而成。酒质晶莹透明，口味纯正，米香幽雅舒适，入口醇厚浓郁，回味甘爽绵长，具有独特的紫谷风格。白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 144 人喜欢介绍：墨江云针，针形晒青绿茶之一。产于云南省墨江哈尼族自治县，以外形紧细如针，锋苗挺直，毫芽银白而得名。云针茶采用云南大叶种鲜叶制成，要求一芽一叶占 70%，一芽二叶初展30%。用锅炒高温杀青，揉捻理条做菜采用平揉、滚揉、搓揉、碾揉等手法，使茶条挺直紧细如针。干燥用风干或晒干的方法，茶叶出厂前要复烘提香。墨江云针茶的品... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 46 人喜欢介绍：墨江麻脆是墨江地区的特产，在当地是非常具有代表性的特色产品之一，墨江隶属于云南省普洱市。由于云南墨江的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得墨江麻脆在云南特产中独具一格，享誉盛名，深受墨江麻脆爱好者们的喜爱。墨江“麻脆”是一种独特的年货小食品，每逢春节前夕，墨江年货街上就出现制作成花鸟虫... 【详情】标签： 饼干 小吃 -
喜欢 25 人喜欢介绍：墨江竹虫是墨江的一种昆虫，可以制作成一道美食，墨江隶属于云南普洱。墨江高寒地区的翠竹为竹虫提供了良好的生存条件，炒竹虫甘甜润口，富含高蛋白。竹虫是竹蜂的幼虫，而竹蜂是一种危害竹林的害虫，它在嫩竹内产卵孵化，幼虫靠吸食竹内壁之肉质和水分生长，一旦被其危害，嫩竹即不能生长成材。竹虫又名竹蜂、竹蛆，竹虫呈白色，形... 【详情】标签： 昆虫 -
喜欢 2289 人喜欢介绍：普洱咖啡顾名思义即来自美丽的云南省普洱市所特产的咖啡，普洱咖啡的味道独特，受到中外咖啡专业人士的一致好评。普洱是一片美丽富饶的土地，这里生态优越、资源富集、物产丰富，普洱市地处北纬22度02分至24度50分、东经99度09分至102度19分之间，北回归线穿境而过，为低纬度、中海拔，是一个南亚热带山地湿润季风气候为主体的高原... 【详情】标签： 咖啡 饮品 -
喜欢 712 人喜欢介绍：在云南普洱，流行着这样一句话：“林在地边生，烟在林中长”，说的就是生态环境对于烟叶生长的重要意义。位于云南省西南部的普洱烟区，北回归线穿境而过，境内光热资源丰富、雨量充沛，森林覆盖率高达67%。优良的自然环境造就了独特的气候模式，为质量上乘、风格突出的优质烟叶生产提供了得天独厚的条件。 普洱市地处北纬23.5°，被... 【详情】标签： 烟酒 -
喜欢 419 人喜欢介绍：沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。沱茶有提神醒酒，明目清心，解渴利尿，除腻消食之功能，还有止胃出血、止腹胀、止头痛等疗效。1、常饮沱茶，对年龄40-50岁... 【详情】标签： 茶叶 普洱茶 -
喜欢 394 人喜欢介绍：普洱红茶属于黑茶，因产于云南普洱府而得名，如今普洱茶泛指普洱生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，后经发酵加工成的散茶和紧压茶。爱普洱茶没错，但是从健康的角度，我们并不提倡一年四季，一成不变只喝普洱茶。中医认为，茶叶因种类不同，其性能和功效也各异，对人体的保健也有不同作用，所以一年四季饮茶应... 【详情】标签： 茶叶 普洱茶 -
喜欢 348 人喜欢介绍：普洱叫的“米干”，即昆明叫的，广东人叫的肠粉，都是普洱县城的豆汤米干远近闻名，享誉东南亚国家，凡到普洱出差或旅游的人，都要品尝一番。富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促... 【详情】标签： 小吃 美食
