南昌特产介绍
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喜欢 19 人喜欢介绍：葡萄豆豉，是一种以江西南昌本地生产的上等茶豆和乌豆为主要原料制成的食品。葡萄豆豉经过精细的加工工艺，包括筛选除去杂质、清水淘洗、浸泡发酵、晒干或烘干等步骤，最终制成的成品呈颗粒状，颜色多为黄褐色或黑褐色，表皮皱起的样子类似葡萄干，故此得名。葡萄豆豉的特点之一是其高蛋白质含量和丰富的营养成分。蛋白质是构成人体... 【详情】标签： 咸菜 -
喜欢 8 人喜欢介绍：南坊莲藕是江西省南昌市南昌县武阳镇南坊村的特产。武阳镇南坊村出产的莲藕淀粉含量高，矿物质元素丰富，特别是钙的含量很高，是无公害绿色蔬菜产品。同时，莲藕产业还具有文化底蕴，可以利用莲藕产业发展旅游休闲产业。南坊莲藕形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 25 人喜欢介绍：安义椪柑，是种植与江西南昌安义县的特产水果。安义椪柑因其种植在富含稀土元素无污染的大山深处土壤中，具有果形美、口感好、清香浓郁、化渣爽口的特点。安义椪柑果实大小适中，呈扁圆形，果色橙黄，果皮易剥离，色泽鲜美肉质脆嫩化渣，汁多味浓，风味浓郁，可溶性固形物高，堪称椪柑之佳品，产品远近闻名，供不应求。椪柑的果实营... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 32 人喜欢介绍：梅庄香花生，江西南昌进贤县梅庄镇的特产。梅庄香花生是一种品质优良的花生品种，也被称为小子麻花生、翘嘴花生、进贤土花生；它的荚果多为2-4室，双仁果指数为75%，3-4仁果指数为25%；每颗花生重约175克，种皮呈浅红色，籽仁长椭圆，每粒花生仁约重62克；梅庄香花生的含油率为26.5%，蛋白质含量达到52.6%。梅庄香花生的品质与味道... 【详情】标签： 坚果 花生 -
喜欢 68 人喜欢介绍：粉蒸肉亦称米粉肉，发源于江西，属赣菜系。南昌米粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。米粉蒸肉是江西省特色美食之一，是由五花肉和调味米粉为原材料，加上料酒、酱油、蚝油等调料腌制后，放入碗中清蒸制成的。这道菜肉质鲜嫩多汁，米粉则入味且口感柔软，吃起来融合了咸、鲜、甜三种风味... 【详情】标签： 菜肴 美食 -
喜欢 83 人喜欢介绍：白糖糕一种非常古老的传统小吃，江西南昌白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃，起源于明清时期的南昌，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”，其特点香韧、柔软、洁白，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，风味独特，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。南昌白糖... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 59 人喜欢介绍：萝卜腌菜是中国老百姓餐桌上常见的调味食品、大众菜，价格便宜、老少都爱。腌菜过去被称为“葅”，在我国有非常悠久的历史。 中国农产品地理标志产品“秀挹三江萝卜腌菜”严格选用产于江西省南昌县三江镇的小萝卜菜为原料。这里属于抚河下游冲积区域，位于山地与平原交界处，山环水绕，有着非常适合蔬菜生长的浮沙土壤及独特的地理... 【详情】标签： 咸菜 腌菜 -
喜欢 110 人喜欢介绍：百花洲牌三花酒产自江西南昌市，属南昌特产。它的酿造历史可追溯到北宋年间，原有“师司公厨”酿成，后传入民间，清末出现专业酿酒作坊。1952年南昌当地政府合并了八家酒坊做成了国营南昌酒厂，而百花洲三花酒正是产自南昌酒厂（目前已更名为百花洲三花酒业）。百花洲三花酒业旗下百花洲三花系列分为高、中、低档，主要生产特香型和... 【详情】标签： 酒水 -
喜欢 75 人喜欢介绍：豫章绣，民间称为“刺绣”，又被称为赣绣，是起源于江西民间的一种传统技艺，在南昌市流传至今，是江西省南昌市市级非物质文化遗产之一。它发源于新建县，形成于南昌市东湖区裘家厂东万宜巷，笆茅巷豫章后街，故又得名“豫章绣”。经过千年八代传承的传承“豫章绣”，从民间日用品到江西山水名人字画的绣品，单纯、大气、雅拙有趣，... 【详情】标签： 工艺品 手工 刺绣 -
喜欢 79 人喜欢介绍：瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表。1994年名称由民间饭庄所取，江西省民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。瓦罐煨汤采用多种名贵药材，科学配方，精配食物，加以天然矿泉水为原料，置于一米方圆的巨型大瓦罐内，再以优质木... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 105 人喜欢介绍：石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃。选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，每生产一百斤麻花，要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。煎炸时，油要多，火要文，油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。石头街麻花以配料考究，制作精细，... 【详情】标签： 零食 糕点 麻花 小吃 -
喜欢 65 人喜欢介绍：罗溪大麻枣是江西省南昌市进贤县罗溪镇的特产，因其形似大枣，外表点缀有芝麻，故名“大麻枣”。它以精选取优质糯米，精制白糖，上等芝麻为主要原料，经过制坯霜、油炸成大枣形，并以白糖和芝麻点缀，故称“枣”。食之进口酥松，桂花香甜，价廉物美，是节日走亲访友的佳品。罗溪镇目前有家庭作坊7家，年产量10万余斤，产品畅销南昌... 【详情】标签： 零食 糕点 麻枣 小吃 -
喜欢 154 人喜欢介绍：江西自古被称为渔米之乡，盛产大米及米制品，江西米粉即为最具代表的大米制品。江西米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状米制品。由米粉制作的美食小吃中，炒粉、拌粉更是老百姓一日三餐的常客。南昌拌粉是江西南昌的一道风味小吃，将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入腌菜、花生米、萝卜干、香油、辣椒油、拌粉酱汁... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 986 人喜欢介绍：三江口萝卜腌菜，是南昌的传统名产，源于宋代，久负盛名，素有“一斤腌菜一寸金”之誉。选用特种小萝卜菜为主要原料，用优质麻油辅以多种配料，运用传统工艺和现代烹调技术，精制加工而成，色泽金黄，香气浓郁，鲜嫩清脆，滑润可口，风味独特，方便实惠，可直接食用。在三江镇的前、后万古村，家家户户至今都仍然保留着最原始的手工... 【详情】标签： 腌菜 咸菜 调料 -
喜欢 181 人喜欢介绍：南昌白猪是江西省南昌市南昌县的特产。南昌白猪是南昌县畜牧良种场利用滨湖黑猪、大约克夏猪等品种杂交而成的，具有适应性强、瘦肉率高、生产快等特点，适于作为商品猪生产的母本材料。 南昌白猪繁殖性能好，初产母猪平均产仔10.28头，经产母猪平均每窝产仔12.36头，母猪发情症状明显。商品猪酮体瘦肉率高达58.59%，膘薄，肉质好，... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
喜欢 134 人喜欢介绍：李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史。传说秦代蒙恬发明“柳条笔”不久，咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川李渡一带，传授制笔技艺。经过世代相传，逐步形成一套独特的制笔工艺，博得了历代诗人墨客的青睐赞誉。晋代著名书法家王羲之担任临川内史时，对李渡毛笔爱不释手。他的书法珍品中，有不少是用李渡毛笔书写的。由于王羲之的... 【详情】标签： 日用品 毛笔 -
喜欢 2268 人喜欢介绍：生米镇是我国最大的藠头生产基地。生米藠头因其色白无污染，层多耐腌制，肉脆爽口，个大匀称，具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能，深受国内外消费者青睐。据统计，中国出口的藠头原料中有80％出自该镇。2003年，生米镇的藠头通过国家农业部的验收，被认定为"无公害食品"和"绿色食品"，并被授予"中国藠头之乡"光荣称号。提到藠头，很... 【详情】标签： 蔬菜 调料 土特产 -
喜欢 186 人喜欢介绍：文港毛笔历史悠久， 世代相传，工艺纯熟，配料均匀，制作精湛，采用优质山羊毛、山兔毛、黄狼尾毛、香狸子毛等主要原料，按传统工艺制作而成。毛皮笔之四德“尖、齐、圆、健”兼备，即笔头尖、笔锋齐、笔身圆、毛体健，软、硬、柔集一体，刚中有柔，能硬能软，吸水性强，书写流利，锋如一根线，下笔铁划银钩，收得拢，撤得开，得心... 【详情】标签： 日用品 毛笔
