南丰特产介绍
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喜欢 7251 人喜欢介绍：南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的名贵特产之一。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。据《禹贡》记载，早在两千多年以前，南丰一带所产的柑桔，就已列为“贡品”。唐宋八大家之一的曾巩，曾写诗赞美家乡的柑桔：“鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗，黄金戏球相... 【详情】标签： 水果 蜜桔 -
喜欢 2300 人喜欢介绍：抚州水蕹又名空心菜，是本地老百姓十分喜爱、百食不厌的一种绿色蔬菜。抚州水蕹中空有节，身段柔软，生长期长，从农历四月到十月、跨越夏秋两个季节，一直是人们餐桌上的常客，也是大小餐馆必备的菜肴，宴客家常两相宜。抚州水蕹在临川种植已有1000多年历史，只要到临川的人或在临川生活过的人，都会提起抚州水蕹。不知是土壤还是其... 【详情】标签： 蔬菜 空心菜 -
喜欢 2347 人喜欢介绍：抚州西瓜又名抚州雪瓜，宋代引人种植，因瓜瓤脆沙爽口，汁甜纤维少，高产耐贮，并具有消烦止渴、解暑清热、疗喉痹、治血痢等独特药用保健价值，曾与河南开封瓜、安徽凤阳瓜、浙江平湖瓜齐名。现主要产地为临川区湖南乡和七里岗等乡镇。抚州自古就有"西瓜之乡"的赞誉。远在宋代，临川西瓜就闻名遐尔，宋诗会赞其为"冷比霜雪甜比密一... 【详情】标签： 水果 西瓜 -
喜欢 385 人喜欢介绍：临川菜梗是江西省抚州市临川区当地独有的汉族特色小吃之一。临川菜梗选用优质芥菜梗为原料，经特色腌制后配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，形成辣中有咸，咸中带甜的特色风味。临川菜梗实际上是一种笼统的叫法。根据原料的不同一般分为菜皮，菜肉和菜梗，菜梗又有萝卜菜梗，芥菜梗和白菜梗三种。有时还按照腌的时间长短分类。芥菜... 【详情】标签： 咸菜 腌菜 -
喜欢 2362 人喜欢介绍：虎奶菇（Pleurotus tuber-regium），又名核耳菇、菌核侧耳、茯苓侧耳、虎奶菌、南洋获苓，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属，是一种子实体和菌核均可食用的珍稀食用兼药用真菌。虎奶菇是在热带和亚热带地区可产生大型菌核的担子菌。中国云南省、日本、东南亚、澳大利亚、非洲均有分布。虎奶菇的菌丝浸染木材或树桩后，... 【详情】标签： 干货 菌菇 -
喜欢 300 人喜欢介绍：临川贡酒，系列产品系江西临川酒业有限公司研究开发的富有“才子之乡”地方传统特色的中高档白酒产品。临川有着悠久的酿酒历史，酒文化源远流长，经过多年研究挖掘出来的历史名酒---临川贡酒文化，自古便是临川文化最有特色的一部分。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 2255 人喜欢介绍：金银花 ，正名为忍冬（学名：Lonicera japonica Thunb. ）。“金银花”一名出自《本草纲目》 ，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花适应性很强，喜阳、耐阴，耐寒性强，也耐干旱和水湿，对土壤要求不严，但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长... 【详情】标签： 茶叶 金银花茶 花茶 -
喜欢 234 人喜欢介绍：宋、元瓷窑。窑址在江西南丰县。《南丰县志》：“白舍，宋时置官监造瓷窑，窑数处，望之如山。”产品有白瓷和青白瓷，还有少量薄胎瓷。白舍窑产品主要是民用瓷，有碗、壶、瓶、杯、碟等器型。白瓷精者胎质洁白细腻，釉汁晶莹润泽；粗者胎质较粗糙，色泽白中泛黄，呈蛋壳色。白舍窑是宋元时期“江西五大名窑”（景德镇窑、吉州窑、洪... 【详情】标签： 工艺品 瓷器 -
喜欢 186 人喜欢介绍：米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。1、补血益气：铁的含量高，吸收好，促进造血功能。2、健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。3、聪耳明目：补充血清钙，防止听力过早衰... 【详情】标签： 干货 粮油 米粉 -
喜欢 372 人喜欢介绍：麻姑酒是江西省传统名酒，它与麻姑茶、麻姑粉被人们合称为麻姑三宝。据有关史料记载，麻姑酒已有1700百多年的酿造历史。清朝光绪年间，就已经开始向南洋各国出口。唐代大书法家颜真卿曾撰诗称麻姑酒“三杯可祛病，久服能益寿”。此酒酒液呈琥珀色至棕红色，晶莹光亮，为陈年封缸三年中自然转色。它具有香气浓郁，口味甘醇，酒性柔和... 【详情】标签： 烟酒 酒水 -
喜欢 239 人喜欢介绍：辣椒饼是南丰当地的传统特色小吃，由新鲜辣椒粉糯米粉、南瓜或者芋头制成，鲜辣可口非常开胃，可以当零食，也可以当下酒菜。辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 211 人喜欢介绍：南丰水酒是南丰的一大特产，作为一种文化现象，更是千年不衰。日常喜庆宴典，无酒不成席；水酒是黄酒类的一种。根据酿制方法和质量的高低，有多种不同的叫法，如甜酒、双料、料半、关生酒、粥花酒、杂酒等。水酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。建国... 【详情】标签： 烟酒 酒水 -
喜欢 301 人喜欢介绍：抚州米粉是江西抚州著名的汉族小吃，具有久煮不糊、久炒不烂的特点。主要以优质大米为原料，经过浸泡大米、石磨磨米、布袋过滤压浆、揉粉成球团、锅内煮熟、石臼打烂、搓成长团放入铁制粉筒压榨，通过铁底板小孔压出粉丝、成形于塘锅中煮沸捞起、再放入冷水缸内冷却、最后捞起待用等多道工序，从外表看上去非常洁白细嫩，尤其是刚煮... 【详情】标签： 干货 粮油 米粉 -
喜欢 103 人喜欢介绍：在中国传统文化中，傩是历史悠久的一种具有宗教性和艺术性的社会文化现象。南丰傩舞有“中国古代民间舞蹈活化石“之称。据记载，汉初，长沙王吴芮传傩于南丰西乡一带。唐开元八年（720年），南丰县治迁今所，其时颁布的《大唐开元礼》，对南丰傩的传播起到了促进作用；宋代是南丰傩的发展时期，宋室乐艺伎和流散艺人带来京都的文化... 【详情】标签： 舞蹈 -
喜欢 142 人喜欢介绍：南丰泥炉的制作始于清代中后期，距今已有120余年的历史，是较早出现的节能灶具。因式样美观，色泽乳白，承受力强，高温不裂，经久耐用，产品畅销省内外，颇负盛名，百余年来一直为南丰一大特产。2008年6月，南丰泥炉制作工艺正式入选江西省第二批非物质文化遗产名录。原料为粘性泥土，生产工序有炼泥、压坯、刨皮、磨光、打底、底盘... 【详情】标签： 工艺品 -
喜欢 202 人喜欢介绍：南丰腌菜又称“傩菜”，系卷心芥菜经传统工艺腌制加工而成。是南丰农家栽种、加工历史较长的又一地方特色农产品。“南丰腌菜”色、香、味独特，味比泡菜鲜，质比榨菜脆，酸中带甜，香气诱人，具有生津开胃、助消化、振食俗之功效。芥菜富含维生素A和维生素C，还含有钾和叶酸，烹制后随着水分减少，维生素A和维生素C的比重还会增加。... 【详情】标签： 咸菜 腌菜 酸菜 -
喜欢 200 人喜欢介绍：南丰灌芯糖是一种经典的汉族小吃。小圆条管状的白色糖果，即为"灌芯糖"，顾名思义，是将馅芯(如炒熟的芝麻或炒熟的黄豆磨成粉末或炒熟的面粉)，灌人用麦芽发酵熬成的糯米糖(即麦芽糖)中，以手工反复拉制成长约1.5寸的小圆条管状的白色糖果，即为"灌芯糖"，俗称"灌‘熟’糖"。它皮薄松脆、味甜香浓。落口消... 【详情】标签： 零食 糕点 -
喜欢 195 人喜欢介绍：甲鱼养殖是我县1991年南丰蜜桔遭受特大冻后新崛起的一大产业，现有养殖户近6000户，养殖水面3500亩，是全国最大的甲鱼种蛋集散地。为更好地引导和组织南丰甲鱼养殖与销售，1995年成立了南丰县甲鱼开发服务中心，为甲鱼生产者直接提供技术方面的指导，并在市场信息、疫病防治咨询等方面免费服务，降低了农民的养殖成本。南丰甲鱼养殖... 【详情】标签： 水产 甲鱼
