介绍：俗话说：菜贱伤农。县委、政府及社会各界采取联系销售市场、脱水加工、外销补贴等措施，为西吉西芹产业的发展“保驾护航”。在各级组织的帮助下，西吉旺泉食品饮料厂通过考察论证，与安徽合肥四友食品工贸有限公司合作，引进了芹菜汁生产加工设备和技术，于8月中旬成功生产出第一瓶“芹菜汁”饮料。产品一上市，就受到市场特别是具...【详情】

介绍：彭阳县林果发展有限责任公司是集果品科研、开发、生产、加工为一体的企业，以西部大开发、退耕还林（草）后续产业“两杏一果”资源优势为依托的果品加工龙头企业。杏脯选用本地特产杏为原料，经净洗、去核、脱水、加压浸糖、低温放制、包装等工序制成。果脯蜜饯营养丰富，含有大量的葡萄糖、果糖，极易被人体吸收利用。另外还有果酸...【详情】

介绍：八宝盖碗茶是宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗，又称三泡台，民间叫盅子，上有盖，下有托盘，盛水的花碗口大底小，精致美观。喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。每到炎热的夏天，喝盖碗茶比吃西瓜还要解渴。到了冬天，回族群众早晨起来，围坐于火炉旁，烤上几片馍馍，或吃点馓子，总要“刮”几盅...【详情】

介绍：中宁金丝枣，以其优异的品质和丰富的营养闻名于世。掰开半干的红枣，可清晰地看到粘连果肉的缕缕金黄色糖丝，拉伸延长二三寸而不断，故名“金丝小枣”。金丝小枣肉厚核小，核肉比为1∶5.5，营养价值很高。维生素含量极高，干枣肉含糖量达76到80%，肉质细腻鲜甜，制干率达55%。果皮薄而坚韧，耐贮存。中宁县是金丝枣的主产地，枣园、...【详情】

介绍：泥哇呜，回族边棱气鸣乐器。又称泥吹吹、吹吹子、泥箫、泥娃娃、啊欧子，泥牛埙和牛角箫。流行于宁夏回族自治区 ，尤以是西海固一带最为盛行。泥哇呜由土制乐器演变而来，因吹出来的声音“呜呜哇哇”而得名。通体用黄胶泥捏制而成，其形状、大小、音孔数量和位置各不相同。大者与鹅卵近似，小者有如核桃。外形式样有椭圆形、枣形、...【详情】

介绍：银柴胡为石竹科繁缕属植物银柴胡的根。主产于西北部、内蒙古等地。原植物生长于干燥草原及山坡石缝中，喜温暖或凉爽气候，耐寒、忌水浸，以沙质土壤最易生长。味甘、性微寒、归肝、胃经。功效退虚热、清干热。临床用名银柴胡。银柴胡性寒，味微甘，归肝、胃经。有清虚热，除疳热的作用。用于阴虚发热，骨蒸劳热，小儿疳热等。主要成...【详情】

介绍：太西煤因产地宁夏回族自治区石嘴山市汝箕沟，因出自太西镇而得名。它有三低（低灰、低硫、低磷）、六高（高发热量、高比电阻、高块煤率、高化学活性、高精煤回收率和高机械强度）的特点，是国内之冠的优质煤，远销亚欧美10多个国家。组成结构太西煤含灰分低，仅8.54%;含硫分低，仅0.3%;含磷分低,不到1%;而发热量高达每克7900大卡。...【详情】

介绍：中宁硒砂瓜，宁夏回族自治区中卫市中宁县特产，全国农产品地理标志。中宁县属大陆性气候，冬长夏短，温差较大，干旱少雨，蒸发强烈，光照充足，热量丰富。年平均气温9.1℃。该地区生长季节日照时数1080小时，日照百分率在65%，适宜种植西瓜。中宁县从20世纪四十年代开始种植中宁硒砂瓜，已有70多年的种植历史。中宁硒砂瓜个大皮后，...【详情】

介绍：沙坡头苹果不仅颜值高，果香浓郁，没有普通苹果粗糙的口感，而且果肉细腻，汁多饱满。甜度刚刚好，水分也很足，无渣口感，纯正的苹果味，让人咬一口便停不下来。宁夏中卫沙坡头区有着悠久的农业文化和苹果种植历史，是黄土高原上的优生苹果栽植区域。这里日照充足，每天享受高原日照9小时，让每一个苹果都吸饱阳光。这里昼夜温差大...【详情】

介绍：中宁圆枣，产于宁夏回族自治区中卫市。中宁圆枣又名“小圆枣”、“蚂蚁枣”，是传统果品，以枣园乡所产量大质优最为著名。中宁圆枣适应性强、抗旱、抗寒，耐监碱、结果早、产量高而稳。含糖量35%，核中大、纺锤形。可食率96.9%，制干率43.2%，是鲜食、制干兼用的优良品种。发展中宁圆枣产业作为调整农业结构，增加收入，改善生态环...【详情】

介绍：同心县属宁夏中部干旱带，日照时间长，降雨量少，旱地资源丰富，适宜种植中药材，为全国银柴胡唯一主产区。同心银柴胡品质较好，其干品呈类圆柱形，细长偶有分枝，表面呈棕褐色或浅棕黄色，有扭曲的纵皱纹，且细腻明显，根头部略膨大，常用于阴虚发热、骨蒸劳热、小儿疳热等病症。土壤地貌情况同心县地貌类型主要有山脉、黄土丘陵、...【详情】

介绍：螺丝菜又称甘露、宝塔菜，学名草石蚕，当地老百姓称它为地溜子，是多年生草本植物，地下块茎洁白如玉，形如蚕蛹，呈螺旋状塔形，肉质脆嫩，十分可口，是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。可疏风清热、活血祛瘀、解毒消肿、润肺益肾、滋阴补血、强身的功效；可治疗感冒发热、咳嗽、黄疸、气喘、肺虚咳喘、肾虚腰痛、淋巴结核、...【详情】

介绍：宁夏素来就是甘草之乡，宁夏所产的甘草是宁夏的五宝之一——黄宝。宁夏甘草以色红皮细、骨重粉足、条干顺直、口面新鲜、 加工精细而着称 ，名盖西北，俗称“西镇甘草”，与产自内蒙古的“梁外甘草”齐名，享誉中外。1. 甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用；并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。2. ...【详情】

介绍：根据《西北蜂业全书》记载，宁夏回族自治区早在20世纪50年代就有配有养蜂专职干部管理养蜂生产，推广养蜂技术。泾源蜂蜜在春、秋、冬都会结晶、半结晶，夏天则是上半部分呈液态，下半部分半结晶，在半结晶状态时是沙沙的，颜色分为土黄色、橘黄色、深红色这几种，由于花粉地域不同，颜色有差异，蜂蜜有淡淡的植物花香味，味道浓厚，...【详情】

介绍：宁夏大米历史悠久。公元756年，唐肃宗李亨登基灵武，将“宁夏大米”作为御用贡米。也有史载，清朝康熙皇帝征战葛尔丹时期曾对“宁夏大米”赞不绝口，在凯旋回京仍念念不忘，于是钦定“宁夏大米”为朝廷贡米。直至新中国成立后，宁夏大米曾出口东欧，荣得“珍珠米”的美名。由此“宁夏大米”获得农业部产品地理标志认证就毋庸置疑了...【详情】

介绍：无果枸杞芽是野生枸杞与宁夏枸杞树枝条嫁接培育出的新树种，它不开花、不结果，绝大部分营养成份都囤积在嫩芽之中，并集茶叶和枸杞全身好处于一身，是强身壮体、延年益寿的佳品。在采摘中，按一心二叶的标准，只采用嫩叶的芽，虽然产量非常的少，但保证了芽茶的营养成份及口感，所以倍显珍贵。（1）调节毛细血管的脆性与渗透性，保...【详情】

介绍：吴忠亚麻籽油油质澄清透明，色泽金黄、气味芳香浓郁；富含脂肪酸、维生素E、硒、粗蛋白等成分，氨基酸种类齐全，含量高达5.16%。吴忠亚麻籽生产区域地貌大多为黄土高原，鄂尔多斯台地、黄河冲积平原和山地。川区平均海拔1100米，山区海拔在1300—1900米。土壤为以砂土、砂壤土为主，矿物质元素含量达40多种。2017年，宁夏国土厅在吴...【详情】

介绍：宁夏菜心生产区域地跨黄土高原和内蒙古高原，地势南高北低，平均海拔1000米以上，宁夏菜心生产区域水资源丰富，主要依靠黄河水灌溉，适宜种植菜心。宁夏菜心，茎短缩，呈绿色。花薹圆形，黄绿或绿色，叶宽卵圆形或椭圆形，绿色或黄绿色，叶缘波状，基部具有裂片或无，或叶翼延伸，叶脉明显。叶柄狭长，有浅沟，横切面为半月形，浅绿...【详情】