平坝特产介绍
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喜欢 43 人喜欢介绍：平坝牛干巴是贵州省安顺市平坝县的一道特产美食，这种风味独特的牛肉干是由回族人传承而来，制作工艺独特，经过搓揉、腌渍、晾晒、风干、煎炸等过程，制成的牛肉食品，既有营养丰富的特点，又有独特的口感和风味。平坝牛干巴选取的都是优质的肥壮肉牛后腿等部位的牛肉，经过腌制后，口感鲜嫩多汁，具有独特的牛肉风味。其中，回族人... 【详情】标签： 小吃 美食 干货 -
喜欢 21 人喜欢介绍：川心大蒜是贵州省安顺市平坝县马场镇川心村的特产，这种大蒜以其蒜头大且均匀，并含有丰富的微量元素而闻名，因此是加工大蒜罐头制品的上好原料。川心大蒜得名于马场镇川心村，主要分布在马场外埠林卡、平阳等8个行政村。川心大蒜的种植环境非常适宜。该地区拥有丰富的自然资源和良好的气候条件，如充足的阳光、适宜的温度和水源，... 【详情】标签： 蔬菜 调料 -
喜欢 102 人喜欢介绍：安顺裹卷又称杨武裹卷，是贵州省安顺市的一道特色小吃，该菜品起源于90年代的安顺市杨武乡，店铺已遍布安顺各个地方；它有独特的多种口味，在安顺这样的小吃到处可见，它是安顺人的一种习惯，无论是小孩、年轻人还是老人，都特别喜欢吃。因为它有一种说不出的亲切感，欢迎广大朋友来到贵州，去到安顺品尝安顺裹卷！它起源于90年代，... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 943 人喜欢介绍：“幺铺莲藕”作为国家地理标志保护产品的莲藕，莲田主要在沼泽地栽培莲藕，在十里荷廊广泛种植。每年3至4月份是莲藕的种植期，藕田里，随处可见工人们种藕的身影，呈现一派繁忙的劳作景象。在莲藕种植区，工人们弯腰下田，把一根根莲藕种在田里，工人们把藕芽朝上、藕头向外稍倾斜，置入三、四厘米深厚肥沃、富含有机质的泥层田中。... 【详情】标签： 蔬菜 莲藕 -
喜欢 928 人喜欢介绍：龙宫桃子产区属亚热带湿润季风气候，具有冬无严寒，夏无酷暑，雨热同季，湿暖共节等特点。气候温和，雨量充沛，年降雨量在1300mm以上，年平均气温15℃，最热7月平均21.9℃，最冷1月平均4.1℃，日终年无霜，全年积温较高，大于10℃积温5000℃以上，较高的积温形成了龙宫桃子甜脆的品质。 产区位于云贵高原向南倾斜的缓坡地带，地质属... 【详情】标签： 水果 桃子 -
喜欢 911 人喜欢介绍：黄果树黄果产区属亚热带湿润季风气候，具有冬无严寒，夏无酷暑，雨热同季，湿暖共节等特点。年均气温19.7～21℃，年均降雨量1126～1410毫米，年均日照数1263小时，平均无霜期351天，年大于10℃积温在5000℃以上，黄果树黄果主要分布在海拔500米以下的低热河谷地区，常年积温较高，昼夜温差大，温暖湿润的气候利于黄果树黄果的生长发... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 2627 人喜欢介绍：平坝灰鹅，贵州省安顺市平坝区特产。平坝灰鹅是贵州省地方优良品种，具有遗传性能稳定、觅食力强、生长快、育肥性能高、以草食为主、肉质鲜美细腻等特点，是发展草地畜牧业和无公害食品的优良鹅种。平坝灰鹅身背面、两翼羽毛为灰色，前胸、腹部羽毛为灰白色或白色；喙短且硬呈黑色；公鹅体形高大，发育匀称，头大脸阔，脖粗有劲；额... 【详情】标签： 禽蛋 -
喜欢 5195 人喜欢介绍：黄果树毛峰是在贵州省安顺市特定的自然生态环境下，选用安顺地方群体小叶品种和福鼎大白茶等良种的芽叶，经传统工艺与现代技术相结合加工制成的，具有"耐冲泡、滋味鲜、看似青菜水、入口板栗香"品质特征的绿茶。2012年3月，国家质检总局批准对黄果树毛峰实施地理标志产品保护。黄果树毛峰所产之地,四周群山环绕,青峰入云,岗峦起伏,... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 173 人喜欢介绍：油茶是侗家日常食品，平时客来，煮油茶相待。特别是女客来访，常欢聚一堂，一边品尝油茶，一边拉家常谈心叙旧，其乐无穷，别有一番风味。喜庆之日，首先以甜酒、油茶待客；逢年过节，必煮油茶祭祀祖先，款待左邻右舍。 油茶的主要配料，因季节和节日、喜事不同而变化。平时用糊米和薯类瓜豆为原料；节日煮油茶多以米豆腐、灰碱粑为... 【详情】标签： 小吃 油茶 -
喜欢 227 人喜欢介绍：山药，为薯蓣科多年生植物，原为野生，根茎直立，园柱状，肉质肥厚，长度可达1米，直径为2——7厘米，旧州人民经多年实践将其变为主要载培的农作物，使之变成今天餐桌上的道菜，据《本草纲目》和《神农本草经》记载：其性平、味甘、且有补脾补胃，生津益肺，补肾涩精之功效，其性不寒不热，作用缓和，既能补气，又可滋阴补而不滞，... 【详情】标签： 蔬菜 山药 -
喜欢 212 人喜欢介绍：平坝有山有水，自然资源丰富，常被冠以“山里江南”的美誉。有语云“八山一水一分田，贵州最贵是平坝。”平坝县拥有云贵高原最稀缺的资源―平地，是贵州高原上的鱼米之乡。其出产的大米远近闻名，平坝大米米质优良，口感柔和，营养丰富。1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 340 人喜欢介绍：林卡辣椒是贵州省安顺市平坝县马场镇林卡村的特产。当地农民从明朝时期就开始种植辣椒由于这里特殊的气候和土壤因素所产辣椒色泽美观、香味纯正、质轻(含水分少)油多。1.辣椒素可刺激大脑释放内啡肽，缓解疼痛感。2.可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。3.辣椒内含有辣椒碱及粗纤维... 【详情】标签： 蔬菜 辣椒 -
喜欢 240 人喜欢介绍：安顺破酥包是一道以面粉、猪肉馅为主要食材的美味菜肴。包子暄软，馅心细嫩，味咸鲜香，因内有层次，故称为破酥，为安顺地区名小吃。由于包子皮软，馅心细嫩，味咸鲜香，内有层次，因为在和面时在皮子里打油，层层起酥，故称为破酥包。原 料： 面粉1000克，酵面150克，猪油150克，熟面粉、碱、温水等适量。调 料：猪夹心肉500克、料... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 284 人喜欢介绍：安顺三刀是贵州省安顺市的特产，安顺三刀指的是菜刀、剪刀、皮刀。安顺三刀中，特别是“安顺牌”菜刀，刀身端正，刃口锋利，前切后砍，使用方便，备受各地用户欢迎和称赞。安顺三刀以其锋利耐用，轻便舒适，造型美观闻名于世，是贵州省传统名牌产品之一。在出产的“古钱牌”菜刀，刀口锋利、平直、端正，夹钢无裂痕，刀把牢固圆整；... 【详情】标签： 工艺品 日用品 -
喜欢 2287 人喜欢介绍：金刺梨别名为光枝无子刺梨、无籽刺梨、金刺梨等，是一种早产、高产、根系发达、生长旺盛的果树。安顺金刺梨种植面积达到20万亩以上。规划以西秀区为核心区，重点在镇胜高速、贵黄公路沿线15个乡镇，黄果树、龙宫风景区内，各县区适宜种植区域，形成点、线、面主体布局的产业带和以镇胜高速、贵黄公路沿线，黄果树、龙宫风景区等旅游... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 256 人喜欢介绍：安顺牛肉干，以名种牛――“镇宁、关岭黄牛”为原料加工生产，其肉鲜嫩细腻，营养丰富，清香爽口。尤以牛来香最为著名，先后被评为“贵州省名牌产品”、“贵州省著名品牌”、“全国食品行业质量信得过产品”、连续四次获“中国国际农业博览会名牌产品”等多项荣誉称号，经中国绿色食品发展中心审核认定为绿色食品。牛肉含有丰富的蛋... 【详情】标签： 零食 牛肉干 肉脯 -
喜欢 244 人喜欢介绍：“旧州鸡辣子”是黔中的名牌食品。鸡辣子原是明太祖调北征南时随军携带的食品，至今已有六百余年的历史，是黔中安顺屯堡人各种宴席中的上乘佳肴；是居家、旅行携带和赠馈亲友的上乘佳品。选用本地土鸡，选用本地肉心厚的鲜红辣椒，辣椒要经窖三个月后方能取用。辣椒含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、... 【详情】标签： 美食 咸菜 小吃 -
喜欢 321 人喜欢介绍：安酒产于贵州省安顺市，这里与世界闻名的黄果树瀑布仅距五十公里，故注册商标为黄果树。以先进的酿造工艺酿造出了窖香浓郁，甘冽爽口，醇和不燥的优质白酒。已故白酒专家周恒刚对安酒的评价是“银河倒挂三千尺，安酒开坛十里香；此酒只应天上有，人间能得几回尝！”安酒生产于七十年代采取兼收并蓄的方法，学习引进了浓香型酒的生产... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒
