黔南特产介绍
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喜欢 25 人喜欢介绍：老王山绿茶，种植于贵州黔南州老王山的茶叶。老王山绿茶在生长环境和保留的天然物质方面具有独特的特点。老王山绿茶生长在海拔较高的山区，这使得茶叶的生长环境非常独特，土质优良、气候凉爽且昼夜温差大的特点，为茶叶的生长提供了良好的条件，这个特殊的生长环境不仅使茶叶内积蓄了更多的有益物质，还提高了茶叶的品质。老王山绿... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 47 人喜欢介绍：都匀糟辣酸是贵州省黔南州都匀市的一道特色美食，它以鲜辣椒为主要原料，制作简单又美味，是都匀人家家必备的佐料。糟辣酸是都匀四酸之一，四酸即酸菜、虾酸、香酸、糟辣酸，不管是乡村的农家菜还是城内街头的小吃店或大酒楼，可谓随处皆见。糟辣酸在炒菜、煮汤以及炒饭中都是重要的调料，不仅它的色泽橙黄鲜亮，散发着诱人的香气，... 【详情】标签： 咸菜 调料 -
喜欢 50 人喜欢介绍：福来甘泉白酒，作为贵州省黔南州福泉市的特产，以其品质上乘、醇香绵甜、浓而不烈的特点而闻名，福泉市位于贵州省中部腹地，拥有丰富的物产和优越的地理环境，是福来甘泉白酒得以繁荣发展的重要基础。福泉市古称“平越”，历史悠久，拥有较为丰富的农作物资源，这种特殊的地理和气候条件为酿造白酒提供了优良的条件，福泉地处亚热带... 【详情】标签： 酒水 -
喜欢 29 人喜欢介绍：新巴紫皮大蒜是黔南市贵定县新巴镇的特产，具有独特的特点和优势。它的外表皮呈紫色，肉质细嫩，个粗瓣大，辣味纯正，被誉为蒜中骄子。新巴紫皮大蒜在贵定县著名的土特产品中占有重要地位，它不仅具有杀菌、健胃、防瘟、降血压的功效，还有口感好的特点，受到了消费者的喜爱。新巴紫皮大蒜不仅具有丰富的营养价值，还有药用价值。根... 【详情】标签： 蔬菜 调料 -
喜欢 46 人喜欢介绍：荔波苦丁茶是一种产自于贵州黔南荔波县的茶叶。荔波苦丁茶是一种受欢迎的饮品，具有丰富的药用价值。荔波苦丁茶是摘自一种名为苦丁茶的灌木将其叶蒸透，晒干即成的，制成的苦丁茶呈油黄色或褐色，以油黄色为最佳。苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。在采摘季节，村民们... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 65 人喜欢介绍：红糖是一种食品，是工业产品。工业产品在人们的印象中，是标准化产品，原料、设备、技术、工艺都可以标准化。这样生产出来的产品，应该都差不多。其实，真正的好红糖，在用新鲜甘蔗榨汁熬制的过程中，基本都是使用连环锅的手工工艺。虽然都是用甘蔗熬制的纯手工红糖，但是因为地域、水土、甘蔗品种、生产技术等不同，熬制出来的红糖... 【详情】标签： 糖果 红糖 -
喜欢 262 人喜欢介绍：水豆豉以大豆为原料，煮熟后堆积保温。由于细菌(主要为小球菌及杆菌)酶的作用水解原料中的蛋白质，同时由于呼吸热和分解热的郁积，使原料在堆积中升温达50℃以上。大部分细菌在生长不利的条件下迅速形成这一产品所特具的粘液，并在分解中产生特殊的气味。在贵州，对于一个餐馆是否好吃，“蘸水”的味道成了很重要的评判标准。贵州人... 【详情】标签： 土特产 调料 -
喜欢 55 人喜欢介绍：贵州香酥辣，使用当地的优质辣椒，并采用贵州苗家传统工艺精心制作而成，是贵州有名的土特产之一，具有酥脆可口、香辣美味等特点。辣椒，是一种有刺激性的食物。它的辣味能够刺激我们的食欲，具有温中散寒、除风发汗、行痰逐湿、开胃消食等作用。香酥辣乃云贵川地道的一种特色辣椒美食，它选用优质干辣椒为主原料，佐食用植物油、芝... 【详情】标签： 零食 土特产 -
喜欢 41 人喜欢介绍：罗甸水晶是产自罗甸的水晶，罗甸是全国水晶储量最丰富的地区之一，自古以来就有水晶故乡的美名。公元500多年前生活在红水河畔的布依族就把水晶叫做“土地的眼睛”，把它们作为珍贵的赠品送给亲朋好友。罗甸水晶主要分布在逢亭镇的床井及沟亭乡的拉感、拉麻，罗苏的过石寨，云干乡的摆细等地。品种有晶簇、单晶、絮纽扣、水晶眼睛等... 【详情】标签： 石料 -
喜欢 53 人喜欢介绍：罗甸县边阳镇制造的荞灰豆腐，全国举世无双，是极富盛誉的处所副食品，用它制造的菜肴，幽香、细嫩、口感好，因为风味奇特，深受广大群众喜欢。荞灰豆腐是贵州省罗甸县边阳镇地方特产，荞灰豆腐产自罗甸县边阳镇街市及周边二公里的村寨区域内，除此之外，其它地方制作的质地、口感均远远无法与之相比。经长期验证，犹如茅台镇生产的... 【详情】标签： 豆制品 -
喜欢 947 人喜欢介绍：独山县属中亚热带温润季风性气候，冬无严寒、夏无酷暑。水稻产区干湿季节明显，雨热同季；从7月至9月，产区足量的降水与充足的光照，延长了水稻的灌浆期和成熟期，促进了水稻的生长发育；日均温和的昼夜温差有利于营养物质的形成和香气物质的积累，使得独山大米的营养丰实、口感酥软、香气扑鼻、回味悠长。 独特高原坝子 独山县地处... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 875 人喜欢介绍：平塘百香果，绿油油的藤蔓上挂满了绿的、紫的百香果，圆润光滑，惹人喜爱。平塘百香果处于罗甸县亚热带季风湿润气候区和平塘县中亚热带季风湿润气候区的结合部区域之间，形成了特殊小气候区域，常年四季如春、雨量充沛、阳光充足，使我们这里产出来的百香果不仅融合白果之香，甘甜味美，还有各类营养成分，含有17种氨基酸，丰富的蛋... 【详情】标签： 水果 百香果 -
喜欢 860 人喜欢介绍：据县志记载：民国三十五年（1946年）被国民政府采购作为国礼赠送美国总统罗斯福，此茶因此蜚声海外。高寨贡茶加工的工艺分为摊青、杀青、一揉、二炒、二揉、三炒、三揉、烘焙、筛等多道独门技艺制成高寨贡茶，每一道工序严格讲究，对于手法的掌控也是恰到好处。也正是因为这九道工序，使得高寨具备香高、味醇、形美、耐泡等特点，也... 【详情】标签： 绿茶 茶叶 -
喜欢 913 人喜欢介绍：荔波瑶山鸡系贵州省瑶山白裤瑶人世代努力育成的优良肉用鸡种，其体型紧凑、毛色鲜艳亮丽、脚高体大、骨骼粗壮，具有生长快、饲料转化率高、抗逆性强、耐粗放、适应性强、个体较大、产肉多、肉质细嫩、味道鲜美浓郁、营养价值高、低脂肪等优点，深受消费者青睐。 瑶山鸡分布于瑶山、捞村、王蒙以及紧邻的广西里湖一带。主要有汤清、... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 901 人喜欢介绍：平塘皱皮线椒是贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县的特色农产品，作为无辣不欢的平塘人，餐桌上必然少不了线椒的身影，线椒香辣刺激，让人回味无穷。平塘皱皮线椒果面有光泽，呈翠绿色，味道香辣，肉厚皮薄，非常好吃。平塘皱皮线椒，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。平塘皱皮线椒每年的秋后是... 【详情】标签： 蔬菜 干货 辣椒 -
喜欢 1135 人喜欢介绍：平塘乌骨鸡是贵州黔南布依族苗族自治州平塘县的特色产品，公鸡红羽，母鸡麻羽，皮、骨、肉为黑色，炖煮后汤色清亮透明不浑浊，汤鲜味美，补气血效果明显，肉、蛋有一定的药用价值。因平塘乌骨鸡的营养价值高，深受广大食客喜爱，养殖乌鸡经济效益很好。平塘县借助得天独厚的自然环境，相比传统的家禽养殖，平塘县乌鸡产业园拥有华南... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 353 人喜欢介绍：贵州省“御酥坊”波波糖又名波波酥、落口酥，为当地的特色有名小吃，有着浓郁的贵州黔南乡味。纯手工制作，更有四中口味任你选择：花生、葵花仁、黑芝麻、白芝麻。 【详情】标签： 零食 糕点 -
喜欢 5132 人喜欢介绍：罗甸艾纳香是贵州十大苗药之一，也是贵州省重点发展的中药材品种之一，以野生为主，人工种植已有100多年的历史。罗甸艾纳香被列为国家科技部重大攻关项目“贵州道地中药材GAP试验示范基地建设”品种之一。“罗甸艾纳香”批准成为地理标志保护产品，为企业提供了地理标志保护产品品牌保护，增加企业市场竞争优势。对促进罗甸艾纳香产... 【详情】标签： 药材
