青岛特产介绍
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喜欢 37 人喜欢介绍：海鲜水饺是山东省青岛市的一道传统名吃，属于鲁菜系-胶东菜，该小吃也是青岛十大小吃之一，其起源于胶东半岛沿海一带，以墨鱼、黄花鱼、鲅鱼、蛎虾等新鲜海鱼肉及其他各类海鲜等为食材，包成水饺。其皮薄馅白，滑嫩鲜香，遂有“鲜从海上来”之名，具有精致、美味、健康等特点。荣成人自古就沿习着“靠山吃山，靠海吃海”的习俗，因... 【详情】标签： 美食 饺子 主食 -
喜欢 37 人喜欢介绍：海菜凉粉又称青岛凉粉或青岛海凉粉，是山东省青岛市的一种特色小吃，也是青岛十大小吃之一。青岛海菜凉粉的主要制作原料有凉粉、蒜泥、香菜末等；凉粉是以青岛独有的海菜、石花菜、鹿角菜所制成的，凉粉透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。青岛凉粉外观晶莹透明，摸上去滑溜溜的像婴儿的皮肤，拿在... 【详情】标签： 速食 小吃 -
喜欢 57 人喜欢介绍：鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。可以用于使用味精的所有场合,适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外,更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲,又能提供一定营养的家常调味品。鸡牌味精，一粒粒晶莹剔透的晶体，像是一位神奇的魔法师，让食物更加鲜美，让生活更加美... 【详情】标签： 调料 味精 -
喜欢 36 人喜欢介绍：1961年根据婴儿发育所需营养研究原料配方，“青食”牌钙奶饼干脱颖而出，成为儿童营养饼干。它具有溶水性强，易于匀质和消化，适用于奶瓶哺乳婴儿等特点。钙奶饼干的补钙观念，比20世纪90年代风靡大江南北的补钙高潮，整整领先了30年。1989年，青岛城市民评选了自己喜欢的10大消费产品。远销俄罗斯、孟加拉等国。说到青食钙奶饼干，... 【详情】标签： 零食 饼干 -
喜欢 68 人喜欢介绍：崂山奶山羊原产于山东省胶东半岛，主要分布于崂山及周边区市，是崂山一带群众经过多年培育形成的一个产奶性能高的地方良种，是中国奶山羊的优良品种之一。据《胶澳志》记载：1898年德国占领青岛后，就带来了莎能奶山羊，1934年俄国人也带来莎能奶山羊，以后又引进过吐根堡羊，这些羊与当地羊经过长期杂交和扩群繁育，逐渐形成了崂山... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 山羊 -
喜欢 57 人喜欢介绍：刺参（Stichopus japonicus）俗称 “沙噀”。海参纲，刺参科。体长20—40厘米。体柔软，呈圆筒形，色黑褐、黄褐或灰白。背面隆起，有4—6个大小不等排列不规则的圆锥形肉刺。腹面平坦，有三行管足密布。口位于前端，有20条总状围口触手。体壁内骨骼退化成微小骨片。喜生活于海底岩石下，或藻类丛间，作迟缓运动。有夏眠习性。水温过... 【详情】标签： 干货 水产 海鲜 刺参 -
喜欢 24 人喜欢介绍：糨模人泥塑是莱西民间艺术一种，以清同治年间民间艺人李国文、李振全父子最有名气，尤其以捏制小型人物泥塑而闻名乡里，其手捏的泥塑作品精美细腻，生动传神，深受人们喜爱。初期的糨模人泥塑作品一般为制作简单的耍货类玩具，历经技艺传衍，至第二代李振全起才逐步将作品形成自家独有的风格并逐渐趋向于具象化写实泥塑。糨模人泥塑... 【详情】标签： 工艺品 手工 泥塑 -
喜欢 56 人喜欢介绍：作为一款标志性的地域美食，青岛老火腿有着悠久的历史，更是一代人的回忆，制作老火腿的传统技艺流传至今，已经被评为“平度市非物质文化遗产”。之所以能被评为“非遗”，就是因为青岛老火腿坚持传统工艺，弃用现代电烤炉，坚持老泥炉，老味道。因为它和流水线上制作出来的火腿大不相同，每根火腿的含肉量≥95%，随便掰开都是满满... 【详情】标签： 熟食 肉类 火腿 肉制品 -
喜欢 860 人喜欢介绍：“蓼兰小麦”籽粒蛋白质含量高，温面筋含量高，面团稳定时间长，高籽粒饱满、容重高、出粉率高、蛋白质含量高、质量好，用“蓼兰小麦”面粉加工出的食品具有“色泽亮白、口感筋道、麦香浓郁、后味甘甜”的特点。用“蓼兰小麦”面粉加工出的青岛“蓼兰大馒头”、面条、包子等食品色泽亮白、口感筋道、麦香浓郁、口味甘甜，是当地的美... 【详情】标签： 小麦 粮油 -
喜欢 920 人喜欢介绍：湍湾紫蒜蒜瓣4瓣-6瓣，茎盘上围成一轮，蒜皮为紫红色，主要特点：蒜头个大，单头重40g-60g,蒜瓣洁白均匀，鲜嫩多汁，口感辛辣，脆香浓郁，风味独特，肉质肥厚，皮薄易剥。种植区位于即墨西北平原地区，地势平坦，土层深厚，土质肥沃，土壤为砂姜黑土，土层深70cm-90cm,底部是沿河沙层。土壤有机质平均含量21g/kg，碱解氮107mg/kg,有... 【详情】标签： 调料 紫蒜 大蒜 蔬菜 -
喜欢 927 人喜欢介绍：岳家蜜桃（双红蜜桃）果实外形近圆形，平均单果重257g，缝合线中等，果形端正，两半部对称；果皮底色黄绿，阳面着红色，果肉黄白色，近果核处红色，脆甜，风味香浓，硬肉耐贮；黏核，果皮不易剥离；品质佳。岳家蜜桃产区濒临黄海，处于鲁东丘陵地区，境内山岭起伏，地势由西北向东南倾斜，海拔高度在724m～236m之间，是小珠山山脉延... 【详情】标签： 水果 蜜桃 桃子 -
喜欢 527 人喜欢介绍：琅琊鸡原产于胶南市南部沿海的琅琊、寨里、泊里、信阳等一带，因这一带历史上属“琅琊郡”，故称“琅琊鸡”，是一种十分宝贵的地方品种资源。琅琊鸡具有体格小、肉质风味好、产蛋多、抗病力强、适应性好、饲料报酬率高等琅琊鸡优点。1978年被列为山东地方家禽良种，2009年被山东省畜牧兽医局列入《山东省畜禽遗传资源保护名录》。琅... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 琅琊鸡 -
喜欢 888 人喜欢介绍：崔家集西红柿产品质量的优越性。产品色泽艳丽、含糖量高、肉厚汁多、果实饱满的特点，被消费者称之为西红柿中的 “口感大王”。崔家集镇地域平坦辽阔，气候温暖湿润，土壤肥沃，地势低洼，水源丰富，水质呈弱碱性，适宜西红柿的种植。镇域农耕历史文化悠久，农民善“养地”，是远近驰名的“金粮仓”。崔家集四季分明，西红柿生长季... 【详情】标签： 蔬菜 西红柿 -
喜欢 902 人喜欢介绍：即墨地瓜主要种植品种普薯32，表皮光滑，颜色纯正，营养丰富，口感具有香、软、粘、滑四大特点。富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、钙等多种微量元素，具有抗癌、保护心脏及预防肺气肿、糖尿病等功效。即墨市受崂山山脉与胶潍河谷盆地的影响，土层较厚，土壤耕层深厚，适宜大多数农作物生长；地势平衍，土层深厚... 【详情】标签： 粮油 蔬菜 地瓜 红薯 -
喜欢 833 人喜欢介绍：金口芹菜种植区域主要集中于山前平地、浅平洼地、沿河低地、滨湾低地等微地貌单元上。金口镇镇域内土壤类型主要有砂姜黑土、棕壤、潮土3个类型。金口芹菜种植以棕壤和潮土为主。棕壤主要分布在山前平地、浅平洼地等微地貌上。潮土分布在万亩方、南阡河、莲阴河、交界河等主要河流两侧流域及入海处的滨海地带。土壤肥力较高，各种养... 【详情】标签： 蔬菜 芹菜 -
喜欢 75 人喜欢介绍：胡姬花是国内花生油品牌，是世界500强丰益集团在华全资子公司益海嘉里旗下的花生油品牌。1994年，青岛植物油厂和新加坡郭兄弟粮油私人有限公司合资，传统木榨工艺迎来了变革，花生油品牌 “胡姬花”应运而生。2010年，胡姬花古法小榨花生油上市。2015年，胡姬花古法榨油技艺被列入青岛非物质文化遗产名录。 【详情】标签： 粮油 花生油 -
喜欢 2595 人喜欢介绍：玉筋鱼俗称“面条鱼”，在全国分布较广，但品质各有不同，尤以胶南市琅琊玉筋鱼为最佳，其形体小、肉质细腻、口感佳，富含多种营养元素。琅琊镇及周边渔民自古就有加工生产玉筋鱼的传统，已经形成了一种重要的地区产业，产品远销全国各地。2012年以来，胶南市划定琅琊镇周围海域为农产品地理标志地域保护范围，并完善各种材料，积极... 【详情】标签： 水产 玉筋鱼 -
喜欢 1623 人喜欢介绍：“宝山苹果沙沟瓜,胶河白菜海青茶。”作为黄岛的特色农产品之一,宝山苹果一直是养在深闺人未识,在当地的口碑很好。第四次全国农产品地理标志登记专家评审会上,黄岛区宝山镇提报的“宝山苹果”地理标志农产品顺利通过专家评审,成为青岛西海岸新区成立以来第一个果品类地理标志保护品牌。 宝山苹果品种繁多，其中，“明月”苹果和“红... 【详情】标签： 水果 苹果
