丘北特产介绍
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喜欢 2369 人喜欢介绍：辣椒是丘北县特产的特产，它驰名中外，闻名遐迩。早在1983年12月就荣获中华人民共和国对外经济贸易部颁发的优质产品奖，于1999年11月丘北县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中国辣椒之乡”。丘北辣椒，云南省文山壮族苗族自治州特产，丘北辣椒种植区属低纬度高原季风气候，气候温和，光照充足，年均气温14.9-19.3℃... 【详情】标签： 蔬菜 辣椒 -
喜欢 236 人喜欢介绍：鸡纵是野生食用菌之上品，属担子菌纲，伞菌科。全州8县皆产，而以文山、砚山、丘北3县为最多。鸡纵种类繁多，从颜色上分，有白鸡纵，黑鸡纵，麻鸡纵3种，而以黑鸡纵为最佳。从大小上讲，有大鸡纵，小鸡纵，而以大鸡纵最好。鸡枞菌体内含多种氨基酸、核黄素、尼克酸、维生素及钙、磷等矿物质元素，食之益胃，是集食用与药用为一体的... 【详情】标签： 干货 -
喜欢 229 人喜欢介绍：丹参又称作紫丹参，文山丘北的丹参多为野生，位于云南东部、中部至西北部。生于海拔1800～2900m的山坡、草地、林缘、路旁灌丛或疏林干燥地。味苦，性微寒；归心、肝经。活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神。主治月经不调，经闭痛经， 症瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠；肝脾肿大，心绞痛。有一味常... 【详情】标签： 干货 -
喜欢 191 人喜欢介绍：丘北莲藕是云南省文山州丘北县的特产。丘北县食用藕种植品种为鄂莲系列品种，主要布局于八道哨、锦屏镇、曰者镇及双龙营镇。 莲藕产业是丘北县的一个传统的产业，其种植历史悠久，但多年来属“松散型”种植，规模不大，单产低，质量不高。“九五”期间，丘北县委、县人民政府极为重视，把莲藕产业列为丘北县七大农业商品基地之一加... 【详情】标签： -
喜欢 173 人喜欢介绍：邱北腻脚酒产于腻脚村，因地得名。清乾隆五十五年（1790年），郑家继刘家（贵州人）开办酒坊，至嘉庆年间酿酒兴盛。民国29年（1940年）有酿酒户13户，年产酒200吨左右。1950年有酿酒户18户，年产酒300吨。到20世纪60－70年代，国家专门安排酿酒用粮指标，由县贸易公司分配给腻脚村酿酒，并规定出酒率，产品由贸易公司统一销售。1993... 【详情】标签： 烟酒 酒水 -
喜欢 161 人喜欢介绍：米线是深受消费者喜爱的传统食品之一，以云南所产米线品质为佳。文山丘北细米线选用优质大米为原料，吸取传统工艺按科学比例配方精制而成、是绿色食品，具有营养丰富、口感爽滑、软中带韧、人民群众的主要食品之一。食用方法1、将本品取出用水浸泡（温水30分钟，冷水2~5个小时）。2、将浸泡后的米线放入沸水中煮3~5分钟（以柔软为佳... 【详情】标签： -
喜欢 5373 人喜欢介绍：三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。云南三七分布较广，几乎在海拔1200米、1700米的地区都有种植，其中以文山州各县为主要产区。1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症；2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体长身高（指小孩）；3、促... 【详情】标签： 干货 药材 保健品 -
喜欢 1776 人喜欢介绍：文山黄牛中心产区在云南省的广南、富宁。产区位于云贵高原南部及其边缘，一般多在海拔800～1250米之间，境内山峦起伏，山脉自西北向东南蜿蜒，河流以南、北盘江为主，流经石灰岩峰丛区，多渗漏或潜入地下，成为伏流，形成河谷纵横、谷地山深、峰峦迭嶂的复杂地形。年平均气温多在15～19℃之间，年降水量1100～1500毫米，无霜期260～... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 -
喜欢 1715 人喜欢介绍：文山他披梨是云南省文山壮族苗族自治州文山市特产，他披梨是沙梨的一种，文山他披梨因生长在文山市坝心乡他披村而得名，是坝心乡的特产，也是文山市主要经济林果之一。文山他披梨产区生态环境优越，环绕国家级自然保护区老君山东部，森林覆盖率达全县的45%，水资源丰富，宜牧草场广阔，是文山盘龙河的主要源头之一。文山他披梨的栽... 【详情】标签： 水果 梨子 -
喜欢 438 人喜欢介绍：提起米线，那可是文山人最喜爱的美食之一。每天早上，一觉醒来，文山城内不论哪条街的早餐餐馆里，大多会坐满人，人们争先恐后地去吃那一碗香气扑鼻、热气腾腾的米线。这碗氽肉米线，不仅仅是文山人早餐桌上的首选，还是文山美食文化的一大亮点。经过一系列工序制成的米制品，含有丰富的碳水化合物，能够为人体活动提供所需的能量。... 【详情】标签： 粮油 小吃 -
喜欢 348 人喜欢介绍：椒盐饼是文山独特的名优食品之一，是一种历史悠久的特色小吃。它以上好面粉、熟猪油、盐和花椒粉揉拢成酥，制作工艺相当复杂。做饼时，取发过的面扯成坨擀薄。以酥为馅包圆，再擀薄叠起，再擀再叠，反复多次，而后切成两半，背合背扭成螺旋形状，再擀薄入鏊。鏊须底火微、盖火旺，方能使饼黄发香，分丝分层，酥而不脆，椒盐有芳香健... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 309 人喜欢介绍：文山八角，灌木或乔木，高3-10米；小枝纤细。叶互生或在枝条顶端聚生，近革质，长圆状披针形，长5-9厘米，宽1.5-3厘米，先端渐尖，常有短尖头，基部急尖；中脉在叶上面凹入但不明显，下面显著突起，侧脉在两侧6-8条，常不明显；叶柄纤细，直径约1毫米，长10-13毫米。含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。油中含茴香醚、黄樟醚，茴香... 【详情】标签： 调料 八角 -
喜欢 302 人喜欢介绍：荞面制成，有甜咸两种口味，有的还混入了玫瑰糖。其中以文山平坝镇荞酥最为正宗。荞酥甜而不腻、酥香可口，是一种常见的休闲小食品，也是文山人民走街访友的必备佳品。荞粉的蛋白质高于大米和糯米，富含碳水化合物及多种维生素和微量元素苦荞碱性较重，有健胃、消火、降压的功能，常食对肺结核患者有辅治作用。荞麦含有丰富的维生素... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 301 人喜欢介绍：水烟筒，俗称大碌竹，是民众吸烟的常用工具。长约70厘米，直径7厘米，竹筒中部插一小铜管或小竹管，是点烟丝的地方，竹筒内装着水，上部开口处 用于吸烟。据说，这样吸烟，烟要先经过水的过滤，少了许多毒素，故而比吸旱烟科学。文山水烟筒喜用清香木，属于西畴县的珍惜树木，质地坚硬，花纹美观。用其制作的水烟筒，一经打磨，便出... 【详情】标签： 日用品 -
喜欢 299 人喜欢介绍：苗绣是指苗绣讲究对 称美、充实美和艳丽美，主要用来镶嵌服装的衣领、衣袖、帕边、裙脚等部位，亦可用来缝制挎包、钱包等。苗族妇女刺绣不打底稿，全凭自己的天生悟性、娴熟的 技艺和超凡的记忆力，数着底布上的经纬线挑绣，显示了她们高精的工艺水平和聪明才智。苗族民间传承的刺绣技艺，，是苗族历史文化中特有的表现形式之一，是... 【详情】标签： 工艺品 手工 刺绣 -
喜欢 257 人喜欢介绍：鸡纵是野生食用菌之上品，属担子菌纲，伞菌科。全州8县皆产，而以文山、砚山、邱北3县为最多。鸡纵种类繁多，从颜色上分，有白鸡纵，黑鸡纵，麻鸡纵3种，而以黑鸡纵为最佳。从大小上讲，有大鸡纵，小鸡纵，而以大鸡纵最好。鸡枞野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质... 【详情】标签： 干货 菌菇 -
喜欢 253 人喜欢介绍：如果喜欢花糯饭的人，可以到县城里的菜市场里卖一些，他们都是野生的植物染出来的，颜色深沉、香味浓郁。在文山称花糯饭，至少要有红、黄、紫三色，它是壮族走亲访友、扫墓、祭田、隆垌节必备之物。文山的花糯饭，是当地壮族人最爱，据说它的原料生态，功效奇特：糯饭用枫树叶汁制作，微苦、性温、芳香，有行气解毒、祛风除湿的功效... 【详情】标签： 粮油 小吃 主食 -
喜欢 241 人喜欢介绍：三七花又称田七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等，在安眠方面也有一定的功效。原产于中国云南省文山州。适应性强，分根绕藤力强。三七花，质脆易碎，气微，味甘微苦，降血脂、降血压、抗癌，提高心肌供氧能... 【详情】标签： 药材 保健品
