衢州特产介绍
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喜欢 46 人喜欢介绍：艾草青团又叫“清明果”、“艾米果”，是衢州江山独特的风味特产美食。青团采用艾草汁和米粉混合作皮，春笋丝、土猪肉、香干、酸菜、地衣等作馅。口味鲜美，爽糯而不腻，是不可多得的养生美食。江山位于浙西部山区，森林覆盖率67%以上，空气清新，自然植被资源丰富，艾草作为春天的使者，更是春天养生的不可缺少的主角。春季雨水多... 【详情】标签： 小吃 糕点 -
喜欢 30 人喜欢介绍：白辣椒，又称白椒、盐辣椒，其外观呈条状，头尖，淡黄，味道香辣，多与其他食材搭配食用。在龙游人日常餐桌中，它是必不可少的组成部分，别看它一身素衣，入口却是“烈火”灼烧，直达舌根，给人们的味蕾带来极大的震撼，这是专属，它就是——白辣椒当地特色辣椒品种“龙游白辣椒”辣味足、口感好、受欢迎，市场价格高。但因农户长期... 【详情】标签： 辣椒 蔬菜 -
喜欢 14 人喜欢介绍：在衢州，每逢端午或春节等传统节日，家家户户都会包粽子，等着在外的儿女们回家享受家乡的味道。享用完之后或许临走时还不忘大包小包的带上一些走，因为这种味道是商场里不可能买到的。1、芋头粽芋头粽在整个粽子界有着鲜明的特点，“鲜辣”。对于爱吃辣的年轻人，绝对是一款非常喜欢的粽子，也是粽子界的网红。芋头粽也叫芋粽，不... 【详情】标签： 糕点 粽子 -
喜欢 83 人喜欢介绍：衢州鸭头是上世纪80年代始见于衢州市面上的经济小吃，也是衢州“三头一掌”中面市最早的也是名气最大的。衢州鸭头是以樱桃谷等瘦肉型鸭头为原料，配以酿造酱油、食用盐、白砂糖等辅料，经清洗、腌制、卤煮、真空包装或气调包装、高温杀菌或不杀菌、清洗烘干等工序加工而成。衢州鸭头结合现捞鸭脖，区别于传统卤菜：主要在卤水制作，... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 37 人喜欢介绍：肉圆被衢州很多地方列为特色小吃，已经流传了几辈人的舌尖。龙游人吃肉圆，吃的是团圆，所以只要逢年过节家家户户都做这道小吃。刚蒸出来烫嘴的肉圆是最好吃的，放点辣椒、蒜苗、酱油、醋拌一拌，那真是让人越吃越想吃的。龙游肉圆，肉圆里面不仅夹杂肉末，还有芋艿和萝卜丝，还可以往里面加些辣椒。美味的肉圆一口一个的吃进嘴里，... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 32 人喜欢介绍：在浙江省衢州市衢江区杜泽镇，为了留住这份独特的桂花香味，把百年的乡愁传承，当地百姓会制作一种叫杜泽桂花饼的糕点。桂花饼，又叫空心饼，是过去衢州人逢年过节餐桌上的常客，而要说到桂花饼的发源地，那就是衢州的杜泽了。杜泽桂花饼，外表饱满如包子，第一次吃，定然以为内里必有乾坤。然而当你咬开一口，会惊讶地发现：这竟然... 【详情】标签： 糕点 -
喜欢 48 人喜欢介绍：在浙江衢州，常山粉干质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种配菜或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，是很多人喜爱吃的食物之一。常山粉干有干、湿之分，外面店里备着现成可下锅的一般是已焯水的湿粉干。常山粉干有近千年的历史，早在北宋初年常山的粉干家坊制作就比较盛名，有些农户就以制作粉干谋生。粉干如此好吃，... 【详情】标签： 粮油 米粉 -
喜欢 58 人喜欢介绍：在衢州，灌肠这玩意，几乎已经和杜泽绑定了——如果灌肠前面不加杜泽的地名打头，就算你吹破了天有多好吃，都不带有人买的，相反的，只要你卖的是杜泽灌肠，那么总会有人冲着这个名头来买几节回去尝一尝。杜泽灌肠其实就是糯米肠，用猪大肠作为外衣，里面灌上调味好的糯米或者米浆，两端扎上口，用热水一煮，就成为好吃又美味的杜泽... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 49 人喜欢介绍：双桥这个地方祖祖辈辈生产粉干，五六十年前的双桥乡，基本上家家户户的男孩子从小就学做粉干，直到今天，还有几家做粉干大户。双桥粉干选用当年优质大米，取自深山泉水浸泡，经磨浆、压浆、搓团、煮团、打胚、出粉、焯熟、放凉、搓丝、盘条、风干等多道工序制作而成。双桥粉干玉白细腻、久煮不断、口感软滑、清香，备受食客青睐。双... 【详情】标签： 干货 粮油 粉丝 -
喜欢 47 人喜欢介绍：邵永丰麻饼是浙江省衢州市柯城区的特产。衢州邵永丰麻饼以形如满月、色泽金黄、入口香甜、甜而不腻、口味醇美而著称，象征着合家团圆，是人们中秋赏月、拜月的馈赠佳品。“邵永丰麻饼”即故时的“胡麻饼”，早在唐朝，由商人样学京都而传入衢州，鼎盛于清代。一百多年来，邵永丰麻饼经过数代传人的不懈努力，得以传承和发展。邵永丰... 【详情】标签： 糕点 麻饼 小吃 -
喜欢 61 人喜欢介绍：西砚，产于衢州江山大陈岭乡一带，迄今已有1000多年的历史。两山之砚石，被泉水浸得质地细腻，制成砚台研之无声，贮墨不干，遇冷不冻，发墨快而不损笔锋，因此名闻遐迩。出产砚石的大陈岭乡砚山前有一清流名“西溪”，又因此处原属衢州府，衢州古称“西安”，故名“西砚”。西砚雕刻细腻，融阴刻、阳刻、深雕、镂空雕等手法于一体；... 【详情】标签： 工艺品 砚台 -
喜欢 887 人喜欢介绍：龙游麻鸡养殖地域范围为浙江省衢州市龙游县域全境。龙游麻鸡体型中等偏小，公鸡羽毛紧密，体羽多为橙红色和深绛红色两种，行动灵活，一般四趾，汁味鲜美。母鸡头细小，单冠直立，有5—7个冠齿，冠耳垂，肉垂鲜红，体躯呈楔形，羽毛色多数为麻黄和麻雀色，较为紧密，胫趾部的颜色有黄色和青色之分。地质构造与海拔：龙游县地处浙江西... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 麻鸡 -
喜欢 53 人喜欢介绍：日晒贡菜干 色泽自然 口感脆嫩 自然晾晒农家日晒 原滋原味新鲜采摘晾晒，职位保持原味原香自然种植 原滋原味 口感脆嫩口感很好 吃起口感 鲜醇回甘新鲜贡菜 自晒贡菜 营养健康口感脆嫩，越吃越有味道 【详情】标签： 蔬菜 干货 -
喜欢 879 人喜欢介绍：七里茄子品质特色佳、产地环境独特、生产方式特定、人文历史久远、产品知名度高、产业发展前景广。截至2019年，全区茄子种植面积达2400亩，其中七里乡种植面积2000亩，占83%，亩产值1.5万元，总产值达3000余万元。七里乡地处衢州市区西北部，属柯城区。七里乡辖区内气候温暖湿润，四季分明，是典型的亚热带气候区，适宜各类亚热带生... 【详情】标签： 蔬菜 茄子 -
喜欢 917 人喜欢介绍：江山黄精产自浙江省衢州市南部江山市，江山黄精为本地百合科黄精，属多花黄精，俗称野生姜、九精或九经等。江山黄精种植适宜在湿润且适度遮荫的地块，土层深厚、质地疏松、透水性好，排灌方便的壤土或砂壤土江山黄精保护区域地貌类型多样，以山地丘陵为主，森林覆盖率达到68.4%，是全球绿色城市、全国绿化模范市、国家级生态示范区... 【详情】标签： 药材 黄精 -
喜欢 18 人喜欢介绍：主料：大米1000g调料食盐适量姜适量蒜适量调和油适量蚕豆400g衢州山里饭粿的做法1.先将米饭煮熟碾成泥，搓成这样的饭团2.将饭团搓成棍棒状3.将饭棍切片4.将配菜炒熟备用，料很丰富哦，有蚕豆、香干、辣椒丝、笋丁、肉丁等5.倒入菜籽油，油热后将饭粿入锅翻炒6.倒入煮饭的米汤，炒熟的配菜，文火煮开锅就ok了 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 176 人喜欢介绍：产品名称：开顺黑木耳 产品产地：浙江衢州 产品特性：无污染、内质厚、口感好、外观优美、营养丰富 产品成分：粗纤维，脂肪， 粗蛋白，糖，并含11种人体必须的氨基酸、多种矿物质和维生素 产品简介：开顺牌开化黑木耳产于钱江源头——浙江省开化县境 内，生产历史悠久，栽培的品种是从野生木耳中经分离驯化获 得的优质黑木耳菌株，... 【详情】标签： 干货 黑木耳 -
喜欢 223 人喜欢介绍：猕猴桃风味独特，营养丰富，被人们誉为“长寿果”、“集维果”、“果中之王”。江山市26个乡(镇)有野生猕猴桃分布，其中以仙霞山脉一带的12个乡居多，年总产量达15万公斤。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体... 【详情】标签： 水果 猕猴桃
