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佛山特产介绍
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喜欢 51 人喜欢介绍：羊额烧鹅是顺德传统名肴之一，流传于顺德区伦教街道羊额村，始于明末清初，传承至今。民国十八年《顺德县志》卷一记载“炙鹅，羊额最佳”。据此，我们可知，羊额烧鹅制作技艺早在清初已出现，到清晚期已在羊额村流行，并在顺德享有盛名，羊额烧鹅制作技艺主要由何氏等传人传承至今。制作羊额烧鹅所需的材料有光鹅、盐、祖传中药香料... 【详情】标签： 熟食 美食 菜肴 -
喜欢 38 人喜欢介绍：三洲黑鹅，又名三洲乌鬃鹅，是广东省佛山市高明区的特色农产品。与“狮头鹅”、“马岗鹅”并称广东省三大名优鹅种。三洲黑鹅是广东地方优良鹅种之一，以其体肥、肉嫩、骨细、皮滑、味美、大小适中等特点而深受消费者的喜爱，是高明区家禽出口创汇的主力品种。三洲黑鹅属于中小型鹅种，成年3.5～4公斤，其头、嘴、肉瘤、脚、蹼等处的... 【详情】标签： 禽蛋 鸟禽 鹅 -
喜欢 31 人喜欢介绍：毋米粥是一种粥。它可代参汤，又能补液填精延年益寿。烫菜嫩滑利用勾芡原理，保持烫菜鲜嫩。喝酒不醉，粥汁润滑肠道养胃保肝解酒。自然提鲜，天然生成谷胺酸，不用添加化工合成的味精鸡精。天然去腥，烫食任何海鲜、禽畜都没有一点腥味。毋米粥源于佛山顺德大良，它倡导的是健康饮食理念，首先原料上选用含有多种矿物质的纯净水和上... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 30 人喜欢介绍：大良双皮奶是一种甜品，主要由水牛奶、蛋清和糖等混合炖制而成，含有双层奶皮，一层甘香，二层清香，润肺养颜，堪称绝妙。顺德大良双皮奶的特异之处还在于含有双层奶皮，一层甘香，二层清香，故名“双皮奶”。在广州、顺德两地，双皮奶是家喻户晓、人人近知的甜品之王，就像水果中的莲雾、海鲜中的鱼翅一样倍受推崇。双皮奶的状如膏... 【详情】标签： 小吃 甜品 -
喜欢 33 人喜欢介绍：健力宝，中国民族运动饮料之父，成立于1984年，是一家以饮料生产销售为主导产业，并涉足塑料容器制造等相关领域的现代化企业。公司旗下拥有健力宝、第5季、微泡水、爱运动、超得能、爆果汽等一系列知名品牌；其中核心品牌“健力宝"是我国首款含电解质的运动饮料。1984年，作为首选运动饮料，伴随中国体育代表团参加美国洛杉矶第23届... 【详情】标签： 饮料 汽水 -
喜欢 19 人喜欢介绍：顺德蚕丝——早在宋代，此地便开始种桑养蚕，从未间断，是蚕丝中的极品。在宋代时，桑蚕丝丝织业占全国财政收入的百分之九十以上。千百年来，现在无数的桑树已被无数的高楼压在地下，顺德蚕丝可能只全留在记忆里了。顺德蚕丝是广东的一种收入大、出口多的重要特产。顺德地处珠江三角洲，是一个富庶的鱼米之乡。建国后，顺德蚕农改良... 【详情】标签： 手工 蚕丝 -
喜欢 29 人喜欢介绍：佛山九层糕是一种广泛流行在广东省佛山、南海一带的地方特色甜米糕小吃，做工讲究。当地民间喜庆节日，尤其春节，家家必做九层糕，用白米浸透，用石磨磨成水粉，搅拌成浆，加入糖水，用铜盘放一层薄水粉，加热蒸熟，然后逐层加粉至九层。佛山、南海一带民间喜庆节日，尤其春节，家家必做九层糕，取其“长长久久，步步高升”之意。九... 【详情】标签： 九层糕 糕点 小吃 -
喜欢 884 人喜欢介绍：陈村蝴蝶兰，品种特征明显，具有代表性。经现场抽样调查评鉴，以大花型“大辣椒”蝴蝶兰和花型“咖啡”蝴蝶兰为代表，“大辣椒”作为大花型“陈村蝴蝶兰”抽样代表，植株生长健壮，叶片光亮挺立，花梗粗壮，群体花期整齐，花朵数量达8朵以上，花径12厘米以上，植株高度50-55厘米，叶片数在6-8片，花色鲜艳饱满，色泽佳，花瓣厚实，... 【详情】标签： 绿植 盆栽 蝴蝶兰 -
喜欢 513 人喜欢介绍：石湾美术陶瓷，广东省佛山市石湾镇特产，中国国家地理标志产品。据史载，石湾陶瓷商品性生产始于唐，盛于明清。早在清代，石湾工艺陶瓷业就进入鼎盛时期，成为当时生产技术和商品经济都相当发达的工艺陶瓷生产营销基地。清代屈大均在《广东新语》中写道：“石湾之陶遍二广，旁及海外”，而《南海乡土志·矿物制造》也记载：“年中贸... 【详情】标签： 陶瓷 工艺品 -
喜欢 30 人喜欢介绍：狄高鸭又叫 “ 鹅仔鸭 ”, 原产澳大利亚 ,1981年引入我国，该鸭生长快,体形大,肉质鲜嫩,无鸭腥味, 品质优良, 肥而不腻 ,含脂率低, 生长周期短, 经济效益高。狄高鸭是澳大利亚狄高公司引入北京鸭、选育而成的大型配套系肉鸭。80年代引入我国。广东省华侨农场养有此鸭的父母代种鸭。1987年广东省南海县种鸭场引进狄高鸭父母代，生产的... 【详情】标签： 鸭子 禽蛋 -
喜欢 19 人喜欢介绍：松香黄鸭属肉蛋兼用型新品种，主要分布于广东省佛山地区。是由广东省佛山市农业科学研究所所用东莞鸭母鸭和北京鸭公鸭杂交育成的肉蛋兼用型新鸭种。因其毛色鲜艳，故称松香黄鸭，又称红毛鸭，是广东优良家禽品种之一。松香黄鸭生长较快，肉层厚，脂肪比北京鸭少，肉质比北京鸭鲜美；产蛋较多，蛋个大，饲料转化能力强。该品种在南海... 【详情】标签： 鸭子 禽蛋 -
喜欢 39 人喜欢介绍：大良炒鲜奶是一道广东地区特色传统名菜，最早始于广东顺德县大良镇，距今已有上百年的历史。主要由鲜奶、鸡蛋清和淀粉等精致而成，口味独特。此菜因其口味清淡，奶香浓郁，一直深受食客青睐。顺德第一名菜大良炒牛奶源远流长。权威的《中国烹饪百科全书》记载：“大良炒牛奶创于中华民国初年。”籍贯顺德的著名学者陈荆鸿先生在《蕴... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 33 人喜欢介绍：礼饼又称嫁女饼是广东传统嫁娶习俗的重要角色，是满怀重视与在意的珍贵聘礼！喜万年礼饼深受新人的喜爱与信赖，每一口都能感受其中的匠心。其中伍仁嫁女饼寓意多子多福，是最受欢迎的礼饼口味之一，好吃的秘诀是选用云南独有的拉乌瘦肉核桃，果仁洁白、瘦而结实、回味甘甜。礼饼制作技艺主要由选料、开皮、开酥、包馅、烘焙等工序组... 【详情】标签： 零食 糕点 -
喜欢 18 人喜欢介绍：传统的顺德大良鱼灯，是一种极富水乡特色的扎作工艺：以鱼为型，以竹为骨；蒙上明纱，绘染鳞鳍。内燃灯烛时，通体透亮，摇头摆尾，活灵活现。小者双手可握，长者可达丈余。鱼灯的颜色神态各异，商铺挂上鱼灯，点缀着节日的天空；若市民手舞鱼灯，穿行闹市，则呈现争奇斗艳，观者驻足的闹景。鱼灯长六七尺至一丈多，巡行时以支柱撑持... 【详情】标签： 工艺品 手工 鱼灯 -
喜欢 884 人喜欢介绍：顺德国兰既可观叶又可观花，植株挺拔刚健，株型匀称，叶色墨绿，带蜡质光泽，花莛出架，花香幽玄温和，清而不浊。顺德境内除少数山丘外，绝大部分为冲积土壤，富含各种有机物质。顺德属亚热带海洋性季风气候，全年日照时间长，雨量充沛，常年温暖湿润，四季如春，适宜种植兰花。国兰为多年生草本植物。根肉质肥大，无根毛，有共生菌... 【详情】标签： 鲜花 绿植 盆栽 兰花 -
喜欢 888 人喜欢介绍：鳗鱼怕光喜暗，作息很规律，每天上午六点和下午五点是最佳的喂养时间。顺德是“中国鳗鱼之乡”。1984年，顺德开始养殖鳗鱼。佛山市顺德区属南亚热带季风气候，光照充足，温暖而湿润。冬短夏长，春秋两季长短相当。个别偏暖年份候平均气温在10℃以上，不出现冬季。适宜顺德鳗鱼养殖。顺德鳗鱼烤鳗占全国的1/3，产品出口量占全国的1/5... 【详情】标签： 水产 海鲜 鳗鱼 -
喜欢 890 人喜欢介绍：陈村镇种植年桔已有近千年的历史，陈村年桔为观果盆栽，树形端正，树叶青绿悦目，分布均匀；果形完好、大小均匀、分布丰满，成熟度整齐，果色金黄或朱砂红色。因果皮呈朱红色而得名，又因树形高大，而且树势强健，所以给人一种威武的感觉。最适合大户人家用来布置在门口或者室内，可以增添一种大气、热情、喜庆的气氛，受到了很多人... 【详情】标签： 绿植 盆栽 -
喜欢 43 人喜欢介绍：陈皮饼天然选材，品质保障秉承传统，手工制作优选小麦粉，九制陈皮，奶油等 还原食材原香采用上等原料，遵循传统手工艺，层层分明橘皮苦温，潮湿而能，健脾行气色泽金黄表面覆盖上一层柑橘汁色诱人，小巧圆润味美甘甜 【详情】标签： 饼干 糕点 陈皮饼
