施甸特产介绍
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喜欢 5254 人喜欢介绍：保山小粒咖啡种植历史悠久，最早可追溯到20世纪初。而大规模开始发展是在1952年，主要种植在潞江峡谷、罗明坝和蒲缥等地，品种以耐旱、抗病强的啊拉毕卡种（小粒种）为主。由于保山得天独厚的自然条件，所产的小粒咖啡香味醇和、味道润口小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，醇香浓郁，且带有果味，是公认的最佳小粒咖啡产... 【详情】标签： 咖啡 饮品 -
喜欢 5189 人喜欢介绍：施甸水蛭是目前世界上药用有效提取物最高的养殖区域，该县在养殖300亩水蛭的基础上，今年支持农户养殖水蛭1000亩，计划到明年发展2000亩，使水蛭产业达到1亿元以上。水蛭是治疗高血脂、脑血栓等心脑血管疾病的中药重要原料。由于人类活动，施甸野生水蛭资源骤减，水蛭供需矛盾日益突出，施甸水蛭一度成为云南乃至中国的紧俏中药原料... 【详情】标签： 药材 -
喜欢 847 人喜欢介绍：保山绿豆是蚕豆的一个变种，因其富含花青素、叶绿素等物质而呈现出“白皮绿子”的特点。简单说就是保山绿豆的心是绿色的，而别的地区生产的蚕豆心是白色的，所以叫保山绿豆又称透心绿豆。该品种富含叶绿素、钾、铁等多种物质，对人体有较高的营养价值，它在保山地区有独特的生存条件，是保山特有的品种。经云南省林科院林业研究所对... 【详情】标签： 干果 零食 -
喜欢 2261 人喜欢介绍：甜柿是保山最具特色的果品。甜柿自然脱涩，果大、味美，外观色泽艳丽，肉质清脆爽口，便于贮运。具有较高的营养价值，商品价值和保健美容功能。1993年被云南省农业厅评为优质水果。2006年保山市经济作物技术推广工作站编制了地方标准。2006《保山市无公害甜柿生产综合标准》。2007荣获中国第二届国际果蔬产业博览会优质果品奖。2008... 【详情】标签： 水果 柿子 -
喜欢 2177 人喜欢介绍：保山烟叶产地位于云南省保山市境内，涉及腾冲县、施甸县、龙陵县、昌宁县、隆阳区四县一区。种植区域范围面积12万公顷，年种植面积4万公顷，年产量180万担（9000万公斤）。保山烟叶种植历史悠久。在明代著名药物学家张介宾所著《景岳全书》中记述了明洪武十四年(1381)至明正统十三年(1448)明军西征麓川(今瑞丽)期间，有明军“吸烟避... 【详情】标签： 烟酒 -
喜欢 2213 人喜欢介绍：大理雪梨主要出产在洱海东岸的海东镇一带，故传统上称为海东雪梨。海东区域内栽培雪梨树已有1000多年的历史。远在大理国、南诏国时期，每年梨熟时节，各地方官员都要选上等雪梨作进贡果品，上贡给朝廷。相传宋朝年间，高僧宝珠和尚到鄯阐城（现昆明）讲经，曾把大理雪梨树苗带到昆明呈贡一带栽培，深受当地百姓的喜爱。人们为纪念这... 【详情】标签： 水果 梨子 -
喜欢 2240 人喜欢介绍：保山猪，系乌金猪的一个重要类型，曾用名保山大耳猪，属肉脂兼用型猪。保山猪产于保山市的隆阳区、施甸、昌宁、腾冲、龙陵县，少量分布于德宏州的部分县市。体型分三种类型：分别为大骨猪、细骨猪、二浪子猪。二浪子猪介于前面两个之间。被毛有黑色和棕色（火毛）两种，而以黑色猪为最多。成年公猪体重为82千克，母猪体重68千克（大... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
喜欢 280 人喜欢介绍：潞江芒果，又名麻檬，在潞江坝已有400余年的栽培史。潞江“三年芒果”色黄光滑、果大肉厚、核小味香、甜嫩可口，并含多种维生素，营养丰富，是加工芒果原汁、果酱、果脯的上乘原科。芒果不仅是食用佳品，而且能提炼药材和工业原料。果核可制药，叶片可提炼染料和香料，树皮可制成树胶、单宁等。芒果用途广泛，经济价值极高，称得上... 【详情】标签： 水果 芒果 -
喜欢 434 人喜欢介绍：水豆豉是施甸城乡人家尤其是山乡人家的"当家腌辣"，以大豆(黄豆或黑豆)蒸煮发酵后加入姜丝、辣椒面等香辣料腌渍而成。保山各县市农家亦多腌渍此物，加工方法及配料均大同小异，但其色其味却以施甸者为佳：那鲜淋淋、红彤彤的色相，那酸香回甜、滋味隽水的口感，的确惹人食欲。故当地有句熟语："一颗水豆果儿下三嘴饭。{... 【详情】标签： 咸菜 调料 豆豉 -
喜欢 162 人喜欢介绍：“将军绿茶”产自云南滇西海拔1500-2700米拥有28平方公里自主产业的原生态基地。顶级“将军绿茶”是属大叶种茶，现有茶园3000余亩，清明茶嫩芽产量每亩约在100g左右，及其珍贵。其嫩芽生长在已有三百年以上历史的古茶树上，并早在当时就已采用与神树“杜仲”交叉种植技术，使其具备色泽、香味、口感、保健多种效果的新健康茶饮，是... 【详情】标签： 绿茶 茶叶 -
喜欢 142 人喜欢介绍：骨头鲊是施甸特色腌辣，与雕梅、水豆豉并称“施甸三味”。将新鲜猪排、脊骨及少量肠、肚砍剁，加辣椒面、花椒粉、姜丝、盐及多种香料拌揉均匀，填压入罐内并用猪油密封，三个月后即可食用，其色泽鲜艳，香味扑鼻，鲊骨酥松，爽口开胃。可单独炖食或掺入白豆腐、芋头梗、人工菌等炖食。施甸气候，水土好,是云南四季如春的典型代表，... 【详情】标签： 咸菜 调料 -
喜欢 88 人喜欢介绍：萝卜，云南人餐桌最普通食材，各大菜市场、街边小摊、田园农场都可见到。其吃法多种多样让人眼花缭乱，用于热菜、凉菜、小吃、面点、咸菜、干果制品比比皆是。萝卜丝腌肉就广为人知，味道别具一格。施甸地道的萝卜丝鲊需选用猪头肉，在制作时一般选用白皮大萝卜，将其洗净后切成细丝状，这里非常考验刀工，功力不够影响最终的味道，... 【详情】标签： 咸菜 腌菜 -
喜欢 305 人喜欢介绍：姚关火腿是施甸县出名的火腿。它选用新鲜猪肉后腿，用米酒、草果、盐巴等调味品，在冬季精制加工，反复重压10天后晒干而成。姚关火腿香味独特、色泽美观、风格别具，食用时可煎、炒、煮、炖都可，香味浓郁、引人入胜。是馈赠亲友和来客进餐的佳品。畅销于全省内外和缅甸，深受欢迎。腌制火腿的猪肉是来自于施甸大山里的农户家养殖的... 【详情】标签： 火腿 腊味 -
喜欢 114 人喜欢介绍：苤菜学名为宽叶韭、或大叶韭。是百合科葱属的一个种。我国西南部的云、贵、川、藏部分地区和中印、中不(丹)、中缅交界的两侧地区都有分布。多生长在湿润地区,山坡或林下。云南保山地区广为栽培,称苤菜。苤菜具有葱蒜类蔬菜的辛香味。叶似黄花菜近韭菜图,根肉质肥壮具韭味,是采食的主要部分,加工盐渍咸菜,或做火锅调料,别具风味。在... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 319 人喜欢介绍：碧毫茶叶是吸收高山云雾之灵气，形成内含物成份较高，加工得体，形成了外形紧卷优美，色泽绿润，银毫显露，香气鲜爽，滋味鲜纯，汤色翠绿清澈明亮，叶底嫩绿匀亮。属罕见极品茶。色泽碧绿，汤如竹青，清香醇正，回味甘甜，生津怡神万兴乡种植碧毫茶历史悠久，解放前就有种植，新中国成立之后发展较快，特别是80年代后期，加快了茶叶... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 212 人喜欢介绍：施甸豆片是施甸县的传统名食。它以当地盛产的白豌豆为原料制作而成，是当地人民待客之佳品。已有100多年的历史。1.豆片含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；2.含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。其外形呈波浪状卷... 【详情】标签： 豆制品 -
喜欢 255 人喜欢介绍：云南的清凉磨锅茶产于保山地区腾冲县蒲川乡的清凉山，以磨锅干燥的特殊工艺制成，故名"清凉磨锅茶"或"清凉山磨锅茶"。清凉磨锅茶的原料也是大叶种茶，采取一芽一二叶的鲜叶，当天采摘当天即加工；加工工艺分作拣叶、杀青、揉捻、分筛、初磨、摊凉、复磨、去末分级，最后包装成茶。清凉山面对龙川江，海拔2000米左右，山上群峰重叠，... 【详情】标签： 茶叶 青茶 -
喜欢 170 人喜欢介绍：保山方域小吃异彩纷呈，别有滋味的传统名吃下村豆粉和河图大烧是人们常食常鲜的爱物。下村地处保山城北近郊，昔时村里半数以上农户为“豆粉世家”，堪称老字号的“豆粉专业村”去了，但仍有上百户人家继承祖业，既家且商，担儿悠悠地定时定点出现在城街村巷。他们各有各的主顾和“地盘”，很少相互较劲，虽发不了大财，小日子倒也不... 【详情】标签： 小吃
