沭阳特产介绍
- 默认
- 食品
- 果蔬
- 烟酒茶
- 种养殖
- 粮油
- 小吃
- 工百
-
喜欢 29 人喜欢介绍：朝牌，一种民间食品，因形状似古代官员上朝时手持的朝圣的牌子而得名·其制作方法是：将发好的面碾成薄片，抹上素油和芝麻，然后贴在专门的烤炉内烤熟，这样香喷喷的朝牌便做好了·沭阳朝牌性脆而韧，多次被评为沭阳的最佳食品。“朝牌”因形状酷似古代大臣上朝时手持的笏而得名。相传，北宋时一位官员贬职回乡途中因饥饿难耐，以瓦... 【详情】标签： 美食 小吃 特产 -
喜欢 63 人喜欢介绍：皂河赵家糁汤烹饪技艺是江苏省宿迁市皂河镇地方传统技艺，也是宿迁市非物质文化遗产之一。皂河赵家糁汤，简称“赵家糁汤”“皂河糁汤”等，其发源于清乾隆年间（1736年～1796年），据说清乾隆皇帝下江南微服私访，路遇皂河古镇，喝了一碗当时未命名的汤点，后来用乾隆皇帝口吻将该汤命名为“糁汤”。皂河赵家糁汤是一种祖传并富有地... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 57 人喜欢介绍：甜油是宿迁特产。甜油是类似酱油的一种调味料，酿法是在每年春天取小麦熟面块遮光高温发酵，待面块生出乳黄色菌性线绒，将其从室内搬出在通风处晾干，放入露天大缸内加水浸泡。白天阳光暴晒、夜晚月照晨露。立秋之后，从缸中的滤筒内取出的杏黄色液体叫甜油。甜油酱香浓郁，色泽清澈，鲜美爽口，体态浓厚，集鲜、甜、浓、香于一体。... 【详情】标签： 调料 -
喜欢 885 人喜欢介绍：“陈集葡萄”是宿城区陈集镇主导产业，亦是宿迁葡萄的典型代表，具有优良的产品品质和文化内涵。陈集镇地处葡萄十大黄金产区——黄河故道产区，所产葡萄果型整齐、美观，果穗籽粒饱满紧凑，口感硬脆，汁多甜香。“陈集葡萄”栽培历史悠久，管理技术成熟。近年来，陈集镇高度重视“陈集葡萄”产业发展，结合农业产业转型，逐渐发展壮... 【详情】标签： 水果 葡萄 -
喜欢 932 人喜欢介绍：杉荷园莲藕，江苏省宿迁市宿豫区新庄镇特产，全国农产品地理标志。杉荷园莲藕地域范围包括江苏省宿迁市宿豫区新庄镇8个行政村（居），生产规模1340公顷，年产量4万吨。杉荷园莲藕栽植区域位于黄河古道典型黄泛带内，土壤由黄河泛滥和淮河冲积而成，土壤为特有的砂姜黑土。砂姜黑土钾、磷等大量元素极为丰富；有效锰、铁等微量元素的... 【详情】标签： 蔬菜 莲藕 -
喜欢 844 人喜欢介绍：利民芦蒿，江苏省宿迁市宿豫区特产，中国国家地理标志产品。蒸煮后深绿色，气味清香。入口脆爽，味甘鲜香，纤维适中。2000年，一对夫妻偶然从南京带回一点芦蒿秧试栽，点燃了宿豫区陆集镇利民社区芦蒿栽植的“星星之火”。现在，社区芦蒿栽植面积超过3000亩，占了社区土地面积的60%，年产值超过4000万元；2019年，“利民芦蒿”被评... 【详情】标签： 蔬菜 芦蒿 -
喜欢 878 人喜欢介绍：林苗圃早酥梨成熟早，比北方主要产区普遍早成熟10~40天；果面光滑有光泽，果点小，呈卵圆形，具棱状突起；果实品质优，果个大，果心小，重280g；果肉细脆呈白色，石细胞极少或无；汁液多，甜而微酸，糖酸比适中，在28~30，更适合南方人消费习惯。梨喜温而怕高温，喜光而怕强光。宿豫区顺河镇属于暖温带季风气候，全境气候温和，四季... 【详情】标签： 酥梨 水果 梨子 -
喜欢 855 人喜欢介绍：埠子蚕茧呈椭圆形，大小适中、匀称，外观洁白，光泽好，茧层厚，缩皱均匀。内在品质解舒好，茧丝长、洁净度高、万米吊糙低，适合生产高品位生丝。宿城属于暖温带季风气候区，光热资源优越，四季分明，气候温和，年均气温14.1℃，年均日照2315小时，太阳总辐射量约为 117千卡/平方厘米，年均无霜期211天，初霜期在10月下旬，降雪在12... 【详情】标签： 蚕茧 -
喜欢 902 人喜欢介绍：“宿迁籼米”成熟于10月上旬，米粒细长，长度＞6.5mm；籽粒饱满，组织细密，腹白较小，蜡白色半透明；煮后有清淡的香味溢出，软韧有劲而不粘，食味细腻可口。“宿迁籼米”蛋白质≤8.4g/100g，直链淀粉含量13～19%，胶稠度≥60mm。“宿迁籼米”产地宿迁市宿豫区、宿城区、沭阳县和泗阳县，属亚热带与暖温带过渡带，四季分明，光照充... 【详情】标签： 粮油 大米 籼米 -
喜欢 914 人喜欢介绍：潼阳西瓜甜度增加、口感变爽、品质提高。皮薄、黄瓤、小籽，香脆鲜甜、汁水饱满。潼阳西瓜生产区属暖温带季风气候，气候温和，日照充足，早春地温回升快，夜间散热迅速，利于西瓜根系的生长发育和对矿质肥料的吸收运转，昼夜温差大，减少夜间消耗，利于糖分及有机物质的积累，提高西瓜的含糖量。沭阳县潼阳镇位于马陵山脉低山丘陵旱... 【详情】标签： 水果 西瓜 -
喜欢 869 人喜欢介绍：“罗圩香茄”果实卵圆形，皮色翠绿、光泽度强；单果重500克左右；果肉绿白色、柔嫩、清香；蒸煮后香味浓郁，入口鲜甜、绵软。罗圩香茄种植历史悠久，生产方式独特，是罗圩乡具有地方特色的名牌产品，罗圩香茄植株生长势强，主茎粗壮，叶色深绿肥大，根深50厘米，横向伸展120厘米，大部分布在30厘米耕作层内，果实卵圆形，皮色翠绿、... 【详情】标签： 茄子 蔬菜 -
喜欢 903 人喜欢介绍：仰化荷藕，江苏省宿迁市宿豫区特产仰化莲藕 ：为九孔藕，水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。含有丰富的蛋白质、维生素、淀粉以及钙、铁、磷等多种矿物质营养成分，营养价值丰富又被人们称为“水中人参”。1 地理特征 “仰化荷藕”产地位于古运河北岸，濒临骆马湖、洪泽湖，境内河道纵横，灌溉水引自大运河，水质优良。2 ... 【详情】标签： 蔬菜 莲藕 -
喜欢 860 人喜欢介绍：桑墟榆叶梅树高2-3米，杆高60-80厘米，采用毛桃为砧木，2-3头劈接，花枝多，紫褐色；树型圆形、丰满；叶椭圆形，先端渐尖，叶缘有锯齿；花圆形，花径4厘米，4层以上重瓣，花瓣圆形，粉红或绯红，色泽艳丽，具淡香味，三月下旬开花，花期1个月左右；果圆形，直径近1.5厘米，红色。该地位于宿迁市沭阳县北部，地处连云港东海结合处，... 【详情】标签： 鲜花 绿植 梅花 -
喜欢 950 人喜欢介绍：潼阳花生荚果普通型，饱满，长3cm～4cm，宽1.5cm～2.0cm，百果重约230g。果壳较厚，网纹清晰、较深，果嘴较明显；荚果含籽仁2粒为主，籽仁椭圆形，皮粉红色、有光泽，百仁重约80g。出仁率75%左右。鲜食清脆软润、入口香甜。煮熟香甜不腻，质细无渣。烘焙酥脆爽口、香味浓郁。1.气候属暖温带季风气候，四季分明，日照充足，秋冬干冷... 【详情】标签： 花生 零食 干果 -
喜欢 909 人喜欢介绍：金秋时节，在宿豫区大兴镇希望的田野上，金灿灿的瓜蒌挂在藤蔓上，场面宏大，令人喜悦。走进田间，一眼望不到边的瓜蒌地里，瓜架上藤蔓郁郁葱葱，棚架下，满眼都是或青或黄的瓜蒌，像悬挂在头顶的“满天星”，又像饱满的小灯笼，十分耀眼。瓜蒌为多年生草质藤本植物，为葫芦种瓜蒌属植物，喜爱温暖湿润的气候。瓜蒌浑身都是宝，根、... 【详情】标签： 瓜蒌 蔬菜 -
喜欢 850 人喜欢介绍：花园酥梨，江苏省宿迁市宿城区王官集镇特产，全国农产品地理标志。花园酥梨是宿迁酥梨的典型代表，当地特定的地理环境和人文历史因素形成了花园酥梨独特的品质和生物学特性，其推广区域也仅局限于宿城区王官集镇周围。花园酥梨个大、皮薄、香甜、汁多、味美，且耐藏，最大酥梨达1公斤多。位于王官集镇花园村、苗圩村、万林村、王集... 【详情】标签： 水果 酥梨 梨子 -
喜欢 4835 人喜欢介绍：“龙集莲子”呈橄榄形，鲜莲子百粒重约220g，外种皮翠绿色，内种皮白色，顶端浅褐色，鲜食清脆甘甜；干莲子百粒重约70g，外皮红褐色，顶端深褐色，煮食香甜粉糯。“龙集莲子”分为新鲜莲子和加工后的干莲子两类产品，7—9月，主要对陆续成熟的莲蓬进行及时采收，加工销售新鲜莲子。9—11月，当莲蓬变为绿褐色的老莲蓬时，农户开始采... 【详情】标签： 干货 干果 坚果 莲子 -
喜欢 173 人喜欢介绍：丁家汤包是宿迁城内一家极具地方特色的传统小吃，它起源于清朝光绪年间，至今已有近百年历史。其制作精良，风味独特，具有及其重要的历史价值、文化价值和经济价值。由于属于熟食制品，产品的皮薄馅多、易破损、难以包装是影响它提高发展速度的难点。丁家汤包创始人丁今之于1890年左右在上海闸北某菜馆学徒，搞面食业，后回乡专力从... 【详情】标签： 汤包 点心 包子 小吃
