太仓特产介绍
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喜欢 5311 人喜欢介绍：卤汁豆腐干是江苏苏州著名的汉族小吃。已有超过八十多年的历史。创始人是现在生产“津津牌”卤汁豆腐干的厂家。也就是苏州食品厂。苏州食品厂前身为“老津津牛肉工场”，“津津牌”卤汁豆腐干由此得名。精选上等原料，配以优质辅料，使用传统技法和先进工艺生产而成；兼有姑苏卤菜和苏州蜜饯的特色。不低于牛奶，且具有清热、润燥、... 【详情】标签： 零食 小吃 豆腐干 豆制品 -
喜欢 291 人喜欢介绍：宋锦，因其主要产地在苏州，故又称“苏州宋锦”。宋锦色泽华丽，图案精致，质地坚柔，被赋予中国“锦绣之冠”，它与南京云锦、四川蜀锦一起，被誉为我国的三大名锦。2006年，宋锦被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。宋锦的实用性非常强，它质地柔软坚固、图案精美绝伦、耐磨且可以反复洗涤适用面非常广泛。结合了传统的制作工艺... 【详情】标签： 工艺品 手工 宋锦 锦缎 -
喜欢 5244 人喜欢介绍：洞庭碧螺春茶叶，是苏州著名特产，我国十大名茶之一。碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。0.5公斤（500g）碧螺春约有6万个“一旗一枪”，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。碧螺春以江苏... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 5187 人喜欢介绍：太湖莼菜，江苏省苏州市特产，2002年12月，原国家质监总局正式批准“太湖莼菜”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。太湖莼菜幼叶与嫩茎中含有一种胶状粘液，食用时有一种细柔滑润清凉可口的感觉，并有一种沁人心肺的清香，口感好、风味独特。太湖莼菜食用方便，可配荤炒，可素食、可氽汤，也可做馅。截至2012年底，苏州种植... 【详情】标签： 蔬菜 干货 莼菜 -
喜欢 5157 人喜欢介绍：带子盐水虾，苏州名菜。受食材（带子虾）限制，此菜只能在端午节前后制作出来。此菜色泽红艳，肉嫩味鲜，可以说是一道难得的夏令佳品。盐水虾的做法简单是菜谱里的常见菜，盐水虾口味属于咸鲜，做法属煮菜类，但怎么做盐水虾最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。苏州菜肴中用虾的名菜不少，如油爆虾、盐水虾、虾圆、熘虾仁、... 【详情】标签： 水产 盐水虾 小吃 美食 -
喜欢 211 人喜欢介绍：苏州虾籽鲞鱼香味扑鼻，鲜美可口，是夏秋季的佐餐佳品，是一道闻名中外的传统名菜。以前在菜市场水产柜、熟食店没有卖的，一般在苏式糖果蜜饯专门店供应。最有名的是苏州“采芝斋”，还有“叶受和”、“稻香村”等品牌店和它们的分店。虾子鲞鱼是夏天吃粥的最好享受, 就着稠稠烫烫的稀粥，拣几块虾子鲞鱼，慢慢地品、细细地嚼，体会... 【详情】标签： 咸菜 熟食 小吃 虾籽鲞鱼 -
喜欢 257 人喜欢介绍：以江苏省苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点在中国汉族糕点发展史上占有重要的地位，是中国汉族糕点主要帮式之一。据有关史料，苏式糕点萌芽于春秋，起源于隋唐，形成于两宋，发展于明清，继承、发扬、创新于现代。苏式糕点选用了具有滋补性的辅料，含... 【详情】标签： 零食 糕点 小吃 -
喜欢 229 人喜欢介绍：苏州是丝绸的故乡,太湖流域留存有新、旧石器时代的遗址,见证着丝绸历史的悠久。园区唯亭镇草鞋山出土了六千年前的纺织品实物残片；吴兴钱山漾出土了四千七百年前的丝织品实物；吴江梅堰又出土了四千年前的大批纺轮和骨针 ，以及带有丝绞纹和蚕纹的陶，这都说明了苏州古代先辈很早就掌握了养蚕纺丝的技术。优点：轻薄、合身、柔软、... 【详情】标签： 工艺品 日用品 丝绸 -
喜欢 203 人喜欢介绍：俗话说：“好肉生在骨头上”，作为太仓传统的食品“太仓肉松骨头”至今已有130多年的历史。自古就有“鸿顺骨头锅里煮，武陵老街三里香”之美称。猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓... 【详情】标签： 熟食 美食 小吃 土特产 -
喜欢 200 人喜欢介绍：万三蹄是江苏地区汉族名菜之一，起源于明代沈万三家，是用来招待贵宾的必备菜肴，当地叫万三肘子和万三蹄，尤以“万三蹄”为最。万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜，意为团圆，游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺... 【详情】标签： 熟食 美食 小吃 猪蹄 -
喜欢 224 人喜欢介绍：芡实，是一种水生在苏州葑门南塘的稀有特产，也称为苏芡实。又名鸡头肉，俗称鸡头米，果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头。鸡头米，由于芡实果实上花萼退化的部分形如鸡喙，所以大家就给了它“鸡头米”这个亲切也贴切的俗名。苏州鸡头米比其他地方的鸡头米更糯，因此受到广大市民的欢迎。1. 芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，... 【详情】标签： 干货 粮油 鸡头米 -
喜欢 2145 人喜欢介绍：吴江香青菜，江苏省苏州市吴江区特产。吴江区土壤类型以小粉土为主，属渗育型水稻土，亚渗潮泥田土属，发育于近代河（湖）沉积物，沉积层理较明显，颗粒组分中粉砂含量较高，质地为粉砂质壤土或粘壤土的土壤类型，小粉土易淀浆板结，土壤养分释放快，偏酸性，表土层在日光下晒得发白，而心土仍然很湿，农民俗称“夜湿泥”，是种植吴... 【详情】标签： 蔬菜 青菜 -
喜欢 178 人喜欢介绍：相传清光绪年间，慈禧久咳不愈，苏州名医曹沧洲奉命赴京诊脉，同时带去了苏州采芝斋的贝母糖，献给慈禧助药，深得其喜爱。慈禧病愈后便御封此糖为“贡糖”。贝母糖是苏式糖果中的传统产品。鱼腥草清热解毒；排脓消痈；利尿通淋。金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。贝母贡糖有润肺的作业，痰多痰少均可使用，特别适... 【详情】标签： 零食 糖果 贡糖 -
喜欢 278 人喜欢介绍：藏书羊肉是江苏省苏州市的一道特色小吃，属于苏菜-苏帮菜；该菜品历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻。藏书羊肉以活杀山羊为原料，以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种，运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥... 【详情】标签： 小吃 美食 熟食 -
喜欢 227 人喜欢介绍：檀香扇，汉族特色手工艺品，是苏州的一大特产，用檀香木制成的各式折扇和其他形状的扇。檀香木，又名旃檀，白者白檀，皮腐色紫者紫檀，木质坚硬。檀香木制成檀香扇具有天然香味，用以扇风，清香四溢。苏州檀香扇，工艺精良，玲珑纤巧，芬芳馥郁，富有地方特色，深为各界妇女珍爱。扇面用绢面，扇骨拉制图案，式样有全面、格景、中空... 【详情】标签： 工艺品 日用品 扇子 -
喜欢 289 人喜欢介绍：桃花坞年画因曾集中在苏州城内桃花坞一带生产而得名。它和河南朱仙镇、天津杨柳青、山东潍坊杨家埠、四川锦竹的木版年画，并称为中国五大民间木版年画。桃花坞木版年画具有一版一色的特点，构图丰满，造型夸张，色彩鲜艳，线条流畅，不失清雅，富有装饰性和朴实感，具有强烈的地方风格和民族特色。其内容丰富、取材广泛，有人物、山... 【详情】标签： 工艺品 年画 -
喜欢 353 人喜欢介绍：汉族传统乐器，以苏笛、苏笙、苏箫、苏锣这“四苏”著称于世。其中曲笛是苏笛的代表，因伴奏昆曲而得名，也是苏锡滩簧的专用笛。 传统的竹笛，定音D调，以优质圆竹为主材，笛身间有横向扎线并加油漆，精工细作，音色甜美，吹奏自如，是江南丝竹音乐中必不可少的乐器之一。苏笛最大的优点是音域宽广，中、低音区饱满浑厚、宏亮，高音... 【详情】标签： 工艺品 笛子 乐器 -
喜欢 228 人喜欢介绍：粽子糖是姑苏特产，可算是世上最美丽的糖了。琥珀色的麦芽糖汁凝成一颗小小的“四角粽”，晶莹剔透，似有一丝淡淡的粽香入鼻。若是再疏落有致地镶入几粒乳白色的松子，谁能说它不是一件精美的艺术品呢？其形状如间三角粽子形，故取名为粽子糖。粽子糖坚硬透明，有光泽，可以清晰地看见玫瑰花、松子仁均匀地散布在糖体内，犹如美丽的... 【详情】标签： 零食 糖果 粽子糖
