台州特产介绍
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喜欢 42 人喜欢介绍：章安盛产的姜，也叫小黄姜，个头小巧，纤维少而肉质细嫩，味道辣，香气足，产量较高。姜得在清明种下，霜降后至小雪前收完，否则容易烂。椒江章安街道谢杨村秉承了千年种姜史，家家都有种植生姜的习惯。台州人好姜，每逢鲜姜上市，便把生姜榨取姜汁，做成姜片、姜糖、姜汁调蛋、姜米泡饭、姜汁红糖、姜汁猪肚等各种姜制食品，除了育... 【详情】标签： 蔬菜 调料 -
喜欢 40 人喜欢介绍：核桃调蛋是台州的特色小吃，主料有核桃、姜汁、蛋、红糖等。姜汁、鸡蛋和红糖一同调匀，装小碗进大锅干烧，烧出的蛋品甜中带辣，口感扎实朴素，如果选了配料，还能挖出核桃粒、整颗的龙眼荔枝，非常暖胃，是营养丰富滋补佳品，具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。以前,核桃调蛋在平常百姓家里算是一道上等的滋补品,只有坐月子的... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 63 人喜欢介绍：酒盅印是台州路桥旧时农村的一道特色点心，顾名思义，形似酒盅而得名。它采用糯米、早米多种结合，再用酒盅当模一个个印起来放在纱布上，待做好蒸熟即可，佐以红糖（或白糖），还可根据个人喜好添加少许桂花、果仁等，口感甜而不腻，糯而不黏。每年农历7月的最后一天，台州习俗要供奉“地藏皇”菩萨，农村会自制“酒盅印”加上一些... 【详情】标签： 点心 小吃 糕点 -
喜欢 40 人喜欢介绍：台州古早点浸糖糕，是用米粉烘烤压制而成，咬起来脆硬脆硬的像带夹心的砖头，入口脆沙沙的，不习惯吃的人像在吃红糖味的沙子，牙口好的人，吃的话容易停不下来，咔哧咔哧的，但没有想像中甜腻，回甘后是香的，配上一杯茶，还是别有一番风味的。 【详情】标签： 糕点 零食 -
喜欢 49 人喜欢介绍：台州红糖麻糍是台州有名的糕点类小吃，麻糍柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不粘牙。在台州，麻糍作为节日食品，在过年、立夏、重阳时吃，平时一般为嫁娶、上梁、进住等送礼之用。这道红糖麻糍的原料很简单，只要准备糯米粉、红糖即可。用温水揉好糯米粉，把面团摊成薄饼状放入平底锅刷点油小火煎，一面煎金黄翻另一面煎，煎好后拿出撒... 【详情】标签： 小吃 糕点 -
喜欢 50 人喜欢介绍：在浙江台州，温岭有一种特色美食，叫做“绿豆面”，风味独特。绿豆面俗称豆面，实际上，它并非用绿豆来做原料，而是由番薯粉压制而成的。因为山里的番薯长势好，淀粉多，于是，番薯粉也被叫山粉。绿豆面，是温岭特色美食中的一绝，绝的不仅是它的美味，还有它的名字。于多数未见其出身的人来说，绿豆面就自然是绿豆做的，但事实上这... 【详情】标签： 粮油 粉丝 -
喜欢 41 人喜欢介绍：垂面细如发丝，洁白如玉，入口就软，口感滑糯，香味纯正，它因垂直悬挂而名。历来是临海西北山里人的主食之一，是当地人聚会、婚宴席上不可缺少的主要美食。垂面在大石当地几乎每家都会制作，需要的材料并不复杂，只需盐、水以及用当地种植的无污染小麦磨制成的面粉。主要依靠的还是耐心与经验，才能将面团醒制的时间拿捏得宜，使其... 【详情】标签： 粮油 面条 -
喜欢 21 人喜欢介绍：豆腐，是台州人餐桌上常见的美食之一，这其中以临海白水洋豆腐最负盛名。作为豆腐的延伸副产品，豆腐皮的生产在当地有上千年的历史。由于豆腐皮吃起来十分美味，加上携带方便，营养价值高，已是临海乃至台州极具代表的一大特产。头张豆腐皮由豆腐和淀粉经过特殊加工而制成的柔软可口的豆腐皮，口感清脆，可以搭配不同的酱料，制作出... 【详情】标签： 豆腐皮 豆制品 -
喜欢 29 人喜欢介绍：说起馒头，我们最常吃的就是白面馒头，不光白还特别有弹性，口感非常不错，大家都很喜欢。但随着社会的发展，馒头的种类也逐渐增多，用料上的变化产生了杂粮馒头、麦香馒头、芝麻馒头等等，不少地方也形成了自己的特色馒头。仙居有一种馒头就成为了特产，那就是仙居的红糖馒头，十分受仙居老百姓所喜爱。仙居红糖馒头，实际上也就是... 【详情】标签： 馒头 主食 -
喜欢 52 人喜欢介绍：临海云峰茶在浙江省临海县的云峰山，临海产茶历史悠久，相传汉时葛玄植茶于盖竹山（今汛桥镇）。明洪武初，芽茶已列为贡品。嘉庆年间（1552——1566），旧志上就有“上云峰茶，味异他处”，“出延峰山者佳”之语。涌泉是临海的老茶区之一，兰田、大山等地种茶较为普遍。浙江省临海县的云峰山。云峰产于云峰山屹立在灵江江畔，山上林... 【详情】标签： 绿茶 茶叶 -
喜欢 50 人喜欢介绍：玉麟西瓜是温岭市农产品四大名片之一，主产地温岭市箬横镇。1999年箬横镇人民政府出资向国家工商局申请“玉麟”商标的注册，并赴沪成功地举办了2000’浙江温岭箬横（上海）“玉麟”西瓜新闻发布会，玉麟西瓜名声鹊起，享誉省内外，尤其风靡上海城、广州城、深圳城、福州城、杭州城、宁波城，成为浙江省知名精品瓜、品牌瓜，同时得到... 【详情】标签： 水果 西瓜 -
喜欢 42 人喜欢介绍：温岭草编这里指的是以黄麻、白麻、蒲草、咸草、马兰草等为原料，按照规定的尺寸和规格，编织各种圆筒坦檐凉帽的一种传统手工技艺。温岭草编工艺以箬横镇、新河镇、城东街道、横峰街道和大溪镇等地为佳，并名闻浙江。草编帽工艺流程，分为原材料种植、收割，理草，编织，帽坯验收，帽坯深加工五个步骤，从原料到成品包装，共需要 50 ... 【详情】标签： 工艺品 手工 日用品 草编 -
喜欢 46 人喜欢介绍：甜瓜又称香瓜、哈密瓜等。是葫芦科一年生蔓性草本植物。茎、枝有棱。卷须纤细，单一，被微柔毛。叶柄长具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，上面粗糙，被白色糙硬毛。花单性，雌雄同株。雄花：数朵簇生于叶腋；花梗纤细；花冠黄色；雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛；子房长椭圆形。果实的形状、颜色因品种而异，通常为球形或长椭圆形，果皮平... 【详情】标签： 水果 甜瓜 -
喜欢 41 人喜欢介绍：鲞鱼号称海中最鲜的鱼，蛋白质含量高达21%。且鳞下脂肪层厚，含大量不饱和脂肪酸，钙、磷、铁、锌、碘、硒等无机盐含量在1.2%以上，营养价值很高。清代王士雄《随息居饮食谱》记有：“鳓鱼，甘平，开胃，暖脏，补虚。鲜食宜雄，甚白甚美雌者宜鲞，隔岁尤佳。松门白鲞是浙江省台州市温岭市松门镇的特产。天下白鲞数台州，台州白鲞出... 【详情】标签： 水产 海鲜 白鲞 -
喜欢 44 人喜欢介绍：三凤脐橙，产自浙江省台州市三门县凤凰山农场，故而得名三凤脐橙，是中国最早引进美国纽荷尔脐橙的品种。三门县凤凰山农垦场，地处三门湾健跳港北岸，依山傍海，风景秀丽，因此它被称为“来自海边的脐橙”。三凤脐橙经过多年精心改良，它皮薄肉嫩，无籽化渣，味道十分香甜可口，甜度胜过其他种类脐橙。三凤脐橙果实硕大，直径大多在... 【详情】标签： 水果 脐橙 -
喜欢 832 人喜欢介绍：三门血蛤具有壳坚鼓圆、肉脆微咸、汁多血红、味道鲜美等特点。蚶肉含多量蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸，含丰富的钙、镁、铁、锌、硒等矿物质。蚶壳可入药，有消血块和化痰积的功效。三门养殖血蚶历史悠久，境内咸淡水交汇，盐度适中，各种海水指标特别适合血蚶生长。养殖的血蚶壳坚鼓圆、个头肥大、肉质自带微咸味，口感鲜嫩肥美。... 【详情】标签： 血蚶 海鲜 水产 -
喜欢 968 人喜欢介绍：黄岩双季茭白，夏茭个体大，肉质茎长而饱满，秋茭肉质茎略细长；皮色乳白光亮，肉质脆嫩致密，口感鲜甜清香。先后多次荣获浙江省农博会金奖。台州市黄岩区温暖湿润、日照适宜、雨水充足、无霜期长的气候条件，为茭白生长提供了独特的气候环境。尤其是充足的雨水、湿润的气候更有利于茭白肉质松软细腻及肉质茎的膨大，提高茭白的内在... 【详情】标签： 蔬菜 茭白 -
喜欢 40 人喜欢介绍：色白净，肉薄透淡红，身骨干燥，营养丰富，鱿鱼干还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，是中国出口的大宗海产品之一，远销日本、东欧、非洲等地。 【详情】标签： 干货 水产 海鲜 鱿鱼干
