桐庐特产介绍
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喜欢 55 人喜欢介绍：三家村藕粉是杭州地标性美食之一，三家村藕粉出自余杭崇贤镇三家村及其周围数十里藕乡，历史悠久，南宋时，已成为贡品。三家村一带地理环境适合莲藕生长，种植的藕具有孔小、肉厚、味甜、香醇的特点。藕粉的品质优良，还得益于传统手工制作工艺，制藕粉采用“尖头日荷”品种，精选新鲜老藕，经过洗藕、磨粉、淘洗、过滤、沉淀、悬挂... 【详情】标签： 保健品 藕粉 -
喜欢 43 人喜欢介绍：公泰朝糕是义桥镇的传统食品，主要取材为糯米或精白晚米，因色香味俱佳，老少皆宜，四季常用而享誉内外，除食用外，也可赠送亲友，凡于庙会或上梁庆典，其用量更丰。公泰朝糕是用糯米、精白晚米碾粉后，加入定制馅点，用模板定型，经煮后香气扑鼻，外观水淋淋，软糯糯，入口后稍加咀嚼，即顺利下咽，老少皆宜，四季常用，深受萧山人... 【详情】标签： 小吃 糕点 -
喜欢 37 人喜欢介绍：酱油，对于我们每个人都再熟悉不过了，它是我们生活的必需品，多少美味佳肴都离不开它。俗话说：做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。其实美食如此，做美食的材料更是如此。创立于清朝光绪三年即1877年，距今已有140多年历史的酱油老字号——徐同泰，对制作原料的选择极为考究，它只用东北原产地非转基因大豆和当年产新... 【详情】标签： 调料 酱油 -
喜欢 36 人喜欢介绍：老大昌母子酱油始源于康熙年间，是萧绍文化中“酱缸”文化的重要组成部分。母子酱油酱香浓郁，味鲜美、醇厚，鲜、甜、咸适口，体态浓稠却不粘，红褐色且有光泽，乃调味之上品。萧绍流域得天独厚的自然地理环境孕育了母子酱油独具匠心的“二次发酵”酿造工艺。所谓“子”乃面糕接种后的曲，即酱子；而“母”则是拌酱子用的母油。“子... 【详情】标签： 调料 酱油 -
喜欢 46 人喜欢介绍：朱府铜艺世代雕琢，巧匠代出，不断将铜雕技艺推向新的艺术高度，成功加冕国家商务部首批“中华老字号”殊荣，名列国家级非物质文化遗产榜单。朱府铜艺的经典艺术形态，始于时间和匠心的共同发酵，正如昆仑琢玉之道，秉持美学初衷，方寸研磨，将细节陈列其上，终成巅峰艺境。这种臻于至境的艺术共鸣，使得朱府铜艺逐渐走向国际舞台。... 【详情】标签： 工艺品 手工 -
喜欢 54 人喜欢介绍：万隆酱鸭是由国家商务部认定第一批“中华老字号”——杭州万隆酱鸭公司生产的，是杭州知名产品，具有很好的口碑。杭州酱鸭是杭州传统的风味名菜，而万隆酱鸭是杭州市面上最正宗最地道的酱鸭品牌，是酒店专供配送和馈赠亲友的首选佳品。万隆酱鸭经过先腌后酱精心制作而成，其整个制作过程需要数天时间。酱鸭外观肉色枣红，食之芳香油... 【详情】标签： 熟食 速食 酱板鸭 -
喜欢 65 人喜欢介绍：龙井茶酥也称作龙井茶糕，是以小麦粉、花生、绿茶粉为主要原料的糕点食品。其口味独特，老少皆宜，是一种历史悠久、休闲的小食品。龙井茶酥有桃花抹茶酥、燕麦乌龙酥、芝芝玫瑰酥、咸香蛋黄酥等多种口味，其表皮真的酥到掉渣，吃起来酥软入味，多层蛋黄抹茶燕麦，甜而不腻 咸甜适中，回味还有淡淡茶香。龙井茶酥它在口中融化，非常... 【详情】标签： 糕点 零食 -
喜欢 67 人喜欢介绍：西湖藕饼入口香浓，酥酥脆脆，传统经典，杭城味道。本品有龙井、桂花、核桃、绿豆等口味，多口味，多选择。传统手工制造，入口香酥。小盒装，每盒180g,4盒起配礼袋。 【详情】标签： 零食 糕点 -
喜欢 59 人喜欢介绍：南宋胡记吴山小桃酥真的很酥，香味浓郁！松松软软纯手工制作。8cm桃酥，还有托盘给你接碎碎呢。还撒了黑芝麻，超好吃。老人小孩都爱不释手。这款小桃酥真的是非常有名的伴手礼呢。吃过就会一直念念不忘。本款桃酥传承的是原料配比和烘烤手艺，酥脆不腻，充分地保留了食材的原香。桃酥入口即化，酥香充斥整个味蕾。好的桃酥源于好的... 【详情】标签： 桃酥 糕点 零食 -
喜欢 29 人喜欢介绍：桐庐米果，是一种传统小吃，米粉果里面是馅，煮熟后亮亮的，很Q，特别好吃。雪菜中辣米果、雪菜馅青果、雪菜不辣米果、芝麻馅青果、萝卜丝馅米果、细沙馅青果等，以传统人工制作为主，成了市民青睐的传统食品。桐庐农家米粿是浙江省杭州市桐庐县特色，产地食品桐庐农家米粿。在桐庐，米粿已经有百年以上历史。以前在各种节庆时间在... 【详情】标签： 点心 小吃 -
喜欢 35 人喜欢介绍：钟山蜜梨是浙江桐庐特产，果大皮薄，肉质细嫩，清脆爽口，汁多清香，可滋润脏腑、生津养液，曾先后获得浙江国际博览会优质奖和杭州市优质农产品金奖。桐庐县钟山乡是杭州地区最大的蜜梨生产基地、省级万亩无公害农产品基地，浙江省蜜梨之乡。这里翠峰连绵，林木深深，是天然氧吧，又是优质水果的理想生长地。从上世纪80年代中期，钟... 【详情】标签： 梨子 水果 蜜梨 -
喜欢 38 人喜欢介绍：五云曲毫茶产于桐庐县百江乡的高山之中，是浙江省桐庐县县农业局于1988年新创制的名茶。五云曲毫茶外形细紧卷曲，色泽翠绿显毫，汤色嫩绿明亮，香气清香持久，滋味鲜爽回甘，叶底黄绿明亮。五云曲毫茶于清明前后采摘，选取择芽壮毫多的一芽一叶初展鲜叶为原料，长度2.5～3.0厘米，百芽重用4.5～6.0克。经杀青手揉初烘搓团整形文火焙... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 43 人喜欢介绍：富春堂苦丁茶产于浙江省杭州市， 利于降血压、降血脂、降低胆固醇、消炎杀菌、健胃消积、提神明目。苦丁茶滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，养颜又养眼。苦丁茶嫩芽呈紫红色，传说是被茶女阿香的鲜血染红的。古时候有一个名叫阿香的茶女，因为长得美，官府欲将其选进宫中，但阿香死活不肯，被送进宫那天，她趁人不备，跳崖... 【详情】标签： 茶叶 苦丁茶 红茶 -
喜欢 46 人喜欢介绍：板栗是桐庐县的名特产，有着悠久的种植历史和优质的品质，百江镇板栗种植以往大多是零星发展，从1987年推广板栗优质丰产栽培技术后，镇政府确立以建“板栗之乡”为目标，非常重视板栗经营机制的转变，转变开发经营主体，改革投入机制，积极引导农民多种要素投入板栗基地开发，引导板栗经营由集体经营向业主经营的转变，由分散经营向... 【详情】标签： 干果 坚果 板栗 -
喜欢 34 人喜欢介绍：西湖醋鱼又名“叔嫂传珍”“宋嫂鱼”，前身为“宋嫂鱼羹”，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。西湖醋鱼色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味，别具特色。西湖醋鱼选用草鱼作为主料；草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、... 【详情】标签： 美食 醋鱼 -
喜欢 27 人喜欢介绍：桐庐天尊贡芽是半烘炒绿茶，《桐庐县志》中有记载，以地为名“天尊岩茶”，为史载浙江茗茶之一。天尊贡芽采用一芽一叶初展鲜叶，经鲜叶摊放、杀青、轻揉、初焙、摊凉、复焙等工序制成。特点是：薄摊吐芳，轻炒保色，理条造形，轻揉促质，低温焙香，将传统制法与新的加工技术融于一体，使成品形质兼美，堪称珍品。此茶冲泡后，嫩芽朵... 【详情】标签： 绿茶 茶叶 -
喜欢 35 人喜欢介绍：临平甘蔗是杭州市余杭区临平镇的特色农产品。临平甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。临平甘蔗鲜嫩质脆、味甜汁多、营养丰富，与一般水果比较，尤为经济实惠。值得称赞的是，其糖份(含量为17~18%)主要由蔗糖、果糖、葡萄糖三种组成，极易... 【详情】标签： 水果 柑蔗 -
喜欢 36 人喜欢介绍：杭绣，中国优秀的民族传统工艺之一，至南宋为极盛时期。当时的刺绣，一为“宫廷绣”，一为“民间绣”，前者专为皇室内苑绣各种服饰，后者刺绣官服、被面、屏风、壁挂等。直至清末民初，杭绣仍盛行而不衰，城内后市衔、粥教坊、天水桥一带有刺绣作坊近20处，擅长刺绣的手艺人多达二、三百人。杭绣评为杭州市第一批及浙江省第三批非物... 【详情】标签： 工艺品 日用品 刺绣
