托克托特产介绍
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喜欢 134 人喜欢介绍：在内蒙古自治区呼和浩特市，最能体现舌尖上的青城味道的小吃，非烧麦莫属。经过300多年的传承和发展，烧麦早已成为呼和浩特的特色美食。烧麦有两种做法，一种是蒸。蒸烧麦火要急，急火沸汤之上，蒸出来的烧麦透亮劲道。蒸烧麦要在出笼第一时间上桌，趁着热气吃，才能品出烧麦的鲜香滋味。另一种做法是煎，锅底抹一层薄油，将烧麦煎... 【详情】标签： 小吃 主食 -
喜欢 100 人喜欢介绍：内蒙古优越的自然条件为羊的生长创造了优越的条件，内蒙古的羊肉含有丰富的多种维生素，碳水化合物以及蛋白质等，都是人体必需的营养成分，经常吃羊肉身体的抵抗力会变好，而且还能够预防肿瘤的发生。内蒙古冬季寒冷，经常吃羊肉的人会不容易怕冷，因为羊肉是热性的食物，可以驱寒。羊肉还有壮阳的效果，肾虚的人经常吃羊肉是可以改... 【详情】标签： 鲜肉 -
喜欢 118 人喜欢介绍：烤奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后，控制火力，微火烘煮，并不断搅动，使水分慢慢蒸发，奶汁浓缩，在锅底凝结成一个圆形的黄色奶饼，放凉处阴干，即成。奶皮纯黄夹白，油渍点点，蜂窝沙孔满布，入口奶油溢香，酥柔味美，不油不腻，营养丰富，不但可供日常食用，而且更是逢年过节、迎亲嫁女待客的上品，也是探亲访友、慰问老年病人的... 【详情】标签： 奶制品 零食 -
喜欢 36 人喜欢介绍：托县辣椒是托县人引以为豪的地方特色农产品。它种植历史悠久、品质独特，在北方地区久负盛名。产地大多位于黄河拐弯处的丘陵与平原交界地带，属于向阳坡。这里因向阳而日照充足，在盛夏辣椒生长期内，地温较平地要高出2~3摄氏度；特殊的品种，加上特殊的地理位置和气温条件，造就了托县辣椒色泽鲜艳且香而不辣的独特品质。托县红辣... 【详情】标签： 蔬菜 辣椒 -
喜欢 58 人喜欢介绍：托县鲤鱼极富盛名，历史上曾是进贡皇室的佳品，以其独特的地方风味吸引了四海来宾。一年四季，你踏入托县这片土地，湿漉漉的黄河气息会向你扑来，你会在市场上看你到胡蹦乱跳的大鲤鱼。有人说托县鲤鱼味道鲜美，是水的缘故，其实不尽然，也是做法上的妙法。佐料齐全，更重要的是辣椒炝得色质鲜红，茴香放得恰到好处，所以炖出的鱼色... 【详情】标签： 鲤鱼 水产 -
喜欢 45 人喜欢介绍：黑水泉村位于托克托县东南部，村东部靠土山，与和林县、清水河县接壤。该村北有一清泉，泉水自地下喷出地面二尺许，严冬不冻结，村庄由此得名，清代曾名"明水泉"，民国改称黑水泉至今。旧时，黑水泉以"泉水"闻名，现在却以"豆腐"享誉周边旗县，久负盛名。 据历史记载，豆腐是公元前一百六十年左右汉文帝时代，淮南王刘安在八公山上... 【详情】标签： 豆腐 豆制品 -
喜欢 1013 人喜欢介绍：清水河花菇体形饱满、朵圆、肉厚、肉质鲜嫩、色泽鲜亮、 香味浓郁、口感独特、营养丰富。含有16种以上人体必需的氨基酸，30余种酶类和丰富的香菇多糖。清水河县位于内蒙古高原和山陕黄土高原中间地带。境内丘陵区占38.4%，土石山区占24.8%，沙地与其他占13.6%，冲积平原占3.2%。构成了以低山丘陵为主体，低缓丘陵、丘陵沟壑、土石山... 【详情】标签： 菌菇 干货 -
喜欢 647 人喜欢介绍：托县彩米是内蒙古呼和浩特市托克托县的特产。托县彩米获国家地理标志证明商标。托县是呼和浩特市的农业大县，盛产玉米、辣椒和各种杂粮。托县彩米也就是托县小米。托县彩米是用改造了基因的种子种出来了，是世界上稀有的小米品种，它营养价值特别高，被誉为日常生活中的保健食品。人长期食用彩米，可保证人体对硒元素的需求，增强人... 【详情】标签： 粮油 -
喜欢 711 人喜欢介绍：托县茴香颗粒均匀、质地饱满、色泽黄绿、芳香浓郁。茴香苗可以食用，用它包大包子再加以猪肉，做出来的包子，可以满足包子的种类，而且吃起来另有风味。小茴香嫩叶清洗干净后切细加入盐和味精、香油等拌食，味道清香；茴香果实多作为香料，加入鱼、肉、酱中可以去腥味，增加香味，促进食欲。小茴香还可用于药膳，茴香炒腰花可以补肾... 【详情】标签： 调料 -
喜欢 142 人喜欢介绍：一溜弯红辣椒，别名“灯笼红”，其色鲜、肉厚，且果实富含丰富维生素C和维生素A，以香而不辣著称。每到夏秋时节，鲜椒上市了，一串串鲜红的辣椒把各家小院装点的红红火火，也是商家收购的旺季。说托县辣椒味道独特，还在于它传统的制作方法：辣椒晒干后，手工用“铁钵”捣成小碎片，然后以七成熟的托县五申纯葫油一炝，色、香、味俱... 【详情】标签： 蔬菜 辣椒 -
喜欢 311 人喜欢介绍：蒙古包子是草原牧民最喜欢的食品 。蒙古包子不用发酵面做皮，采用小麦面粉，用热水和好后，称为-烫面 。馅有几种，一种是全羊肉馅，即整羊不分部位，全部剁馅只加葱、姜等调味品 。这样的馅做包子或蒸饺即纯正的蒙古包子，也有的在馅中略加奶豆腐或野韭菜等野菜。另外有用牛肉做馅或是用血肠 、百叶等或加腌酸菜做馅。1.提高免疫力... 【详情】标签： 小吃 包子 点心 -
喜欢 317 人喜欢介绍：内蒙古拥有优质的大草原，并育出肉质鲜美的健康牲畜，全程采用天然饲料喂养，保证了肉质的新鲜美味。煮好的羊肉肠，在捣好的蒜泥里加上醋，用手拿肠蘸着吃，味道十分鲜美。⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。⑵、羊肉肉质细... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 288 人喜欢介绍：骆驼全身都是宝，尤以驼掌最名贵。驼掌即四只大似蒲团的软蹄。因为它是骆驼躯体中最活跃的组织，故其肉质异常细腻富有弹性，似筋而更柔软。骆驼肉益气血，壮筋骨，润肌肤，主治恶疮。其驼峰味甘胜温无毒，具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。而驼掌，即蹄掌心，肥大厚实，含有丰富的蛋白，肉质细嫩而有弹性。驼掌营养丰富，历来就与... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 343 人喜欢介绍：呼市焙子是将发酵的白面兑食用碱揉匀，再分别掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等，成形后放入特制的炉灶，先烙后烘烤而成的一种食品。焙子是呼和浩特地区特有的小吃，是回族面点名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。都是小麦面发酵，兑碱烤制而成的。外干脆内暄软，有浓浓的小麦面香味儿。是早点中最... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 278 人喜欢介绍：昭君酒是内蒙古呼和浩特市的特产。颜色深橙,味道醇美,甘香喷溢,沁人心脾。在塞外边陲,兄弟的蒙族人民总是用它来招待最尊贵的客人。特点：酒色棕红，色鲜富光泽，香气浓郁，醇厚柔和。具有营养丰富，滋补强身的功效。“昭君酒”这个名人品牌，历史悠久，上世纪50年代，内蒙古呼和浩特第一制酒厂，按照老一辈无产阶级革命家乌兰夫·杨... 【详情】标签： 白酒 酒水 烟酒 -
喜欢 277 人喜欢介绍：辣椒原产于中南美洲热带地区。从墨西哥到秘鲁，印第安人在历史上多次驯化了这种作物。15世纪末，哥伦布到达美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方，明代传入中国。清代陈淏子之《花镜》开始有番椒的记载。中国各地均有生产，四季均有供应。红辣椒含有丰富的维生素C和胡萝卜素(维生素A前体)，但在黄色辣椒和尤其是绿色辣... 【详情】标签： 蔬菜 辣椒 -
喜欢 369 人喜欢介绍：马头琴是中国蒙古族民间拉弦乐器蒙古语称“绰尔”。琴身木制，长约一米，有两根弦。共鸣箱呈梯形。声音圆润，低回宛转，音量较弱。相传有一牧人怀念死去的小马，取其腿骨为柱，头骨为筒，尾毛为弓弦，制成二弦琴，并按小马的模样雕刻了一个马头装在琴柄的顶部，因以得名。 郭小川《平炉王出钢记》诗：“牧区的人们听说钢花喷，蒙古... 【详情】标签： 工艺品 乐器
