介绍：三丝敲鱼是温州市家喻户晓的一道汉族名菜，由于制作简单，几乎家家能做。此菜选用近海 鱼或鲜黄鱼，去鱼头、尾、皮，切成针片，蘸上干淀粉，用木槌慢慢敲成薄鱼片，放在沸水里煮熟。烹调时杂以调味品与配料，后经过改进提高，加上鸡丝、火腿丝、香菇丝和烧熟的青菜心，成为现在的名肴，此菜鱼肉鲜嫩，色白汤清，香鲜可口，富有地方...【详情】

介绍：香鱼，是楠溪江一种奇特、名贵的淡水鱼，体长15到20厘米，一条重约二、三两至半斤左右。 　楠溪江盛产香鱼，闻名已久。早在明朝万历年间，楠溪江就产有香鱼。据明万历《温州府志》记载，香鱼“长三四寸，味佳而无腥，生清流惟十月时有，与乐产少异”。《雁荡山志》又载：“凡荡水所入处皆有之，荡水西流永楠溪，则自枫林、档溪、下...【详情】

介绍：牛肉焙片始于1936年，是浙江温州地区汉族小吃，城区五马街福寿糖果店广东师傅所制。首次出售便门庭若市。供不应求。从此温州相继开起多家牛肉焙片作坊。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作...【详情】

介绍：湖岭的牛肉是大家公认的好吃，湖岭黄牛，又称“瓯越膘黄牛”，被誉为“中国中原四大牛种之一”。湖岭黄牛吃的是田间的野草，饮的是地下的清泉，所以产出的肉质十分鲜嫩，味道也很纯正。湖岭的牛肉有种特有的鲜甜，引诱着人吃完一片还想去拿下一片，口感劲道，又香又有嚼劲，让人一边嚼一边分泌口水。 湖岭肉干是用黄牛肉腌制而成的...【详情】

介绍：东皋无核红柿栽培历史悠久，已200余年了，东皋全乡11个村，村村盛产红柿。目前全乡拥有8000多株结果红柿，年产量为40余万斤。永嘉县东皋乡素以柿乡着称，每逢金秋季节，柿子熟了，前山后坡，柿林密布，红柿垂枝，如霞似火，悬金挂彩，令人陶醉。永嘉红柿，品种繁多，有盖柿、牛心柿、蒸饼柿、八月红、长奶柿等，但以东皋无核长奶柿...【详情】

介绍：文成是肉兔的养殖大县，有3万多农户在养殖肉兔。兔肉干作为肉干制品中的一种由于丰富还有一定的药理功效，颇受广大消费者的喜爱。采用传统的工艺加工生产的兔肉干，也是我国各族人民都喜爱的肉类方便食品。形态：呈片、条、粒状，同一品种大小基本均匀，表面可带有细小纤维或香辛料。色泽：呈棕黄色、褐色或黄褐色、色泽基本均匀。...【详情】

介绍：文成，产自浙江省温州市文成县。文成县县境在浙江省南部山区，东红119°46’～ 120°15’，北纬27°34’～ 57°59’。东接瑞安，南临平阳、苍南，西南倚泰顺，西北连景宁，北界青田。文成是肉兔的养殖大县，有3万多农户在养殖肉兔。2005年初，兔肉松正式上市并很快成为当地著名土特产。并且拥有了国内首家有机兔肉松生产企业——文...【详情】

介绍：产品名称： 仁溪木雕 产品产地：温州 产品特性：产品形象逼真，鲜明生动，构思奇巧，造型新颖，雕工精致，虚中有实，静中有动 产品简介：用当地梨木代替黄杨木，克服了原先由于木材限制只能雕刻小型作品的局限，制作了不少大型作品，更好地表现了作品的主题思想。产品形象逼真，鲜明生动，构思奇巧，造型新颖，雕工精致，并且虚中有...【详情】

介绍：产品名称： 永嘉荆州板栗 产品产地：温州 产品特性：营养丰富，风味独特 产品简介：栗子经济价值高，这与它的较高营养价值是分不开的。果实中含糖及淀粉70.1%、蛋白质10.7%、脂肪2.74%,此外尚有胡萝卜素、碳胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血梭等多种维生素。栗果生食鲜美甘甜，炖、煮可调成菜肴;带壳的有黑沙加饴糖一炒，即成糖炒栗子...【详情】

介绍：九层糕，又名九重糕，千层糕，中元糕等，取长长久久，步步高升之意。是沿海地区一种传统的中国特色糕点小吃之一。古书云，天地之至数，始于一终于九焉。认为九乃是最高数，九九归一，一即是最大数也表示多，九层糕名意为多层糕，多重糕，故民间称为九层糕实为一层，九层或一十一层，应长长久久永永远远之意。九层糕是九多色糕点，层...【详情】

介绍：橄榄原产海南岛，属南亚热带常绿果树，性喜温暖，浙江省仅瑞安市陶山区桐溪乡夏村和平阳县塘川村有大面积经济栽培，成为浙江省珍稀的名贵果树。董夏村位于飞云江北岸的山岙里，背靠大山，冬无寒风侵袭，且有飞云江大水体调节，气候温暖湿润，橄榄树大部栽植于红黄壤坡地上，土层深厚，土质疏松，排水良好，发生周期性冻害威胁较少，...【详情】

介绍：麻油鸭是瑞安本地一道特色菜，为人们所熟知，状元楼的特色麻油鸭配料通过精心挑选，经过两小时卤制而成，使麻香味更加突出。温州麻油鸭在做法和口感上和成都麻油鸭有所不同。我们选用的是老水鸭，最起码两年以上，这样肉质比较有嚼劲，吃起来很香。首先要选最好的瘦水鸭，清洗的时候要把鸭里面的血渍全部洗干净，放入清水里面煮过，...【详情】

介绍：温州特色美食桂花糕的确是风味别具，传统工艺蒸制而成，好吃不上火，老人孩子也爱吃，作为日常茶点是再好不过了，清甜不腻人，好吃又营养，不愧是昔日宫廷糕点。桂花糕是一道永远不会令你失望的小食，营养健康，香甜味美，老少皆宜。各地的桂花糕，都有自己的特色。而记忆中，尤有古早味道、令人久久不能忘怀的，便是温州传统桂花米...【详情】

介绍：龙湾区杨梅栽培历史悠久，据光绪八年（1882年）《永嘉县志》记载，100多年前龙湾状元镇大岙溪就出现了杨梅的引种。龙湾区丁岙杨梅是温州地区传统名优水果，也是浙江省著名的四大良种之一，其特点：色泽鲜艳、柔软可口，品质佳，市场知名度高。全区现有杨梅种植面积1.9万亩，年产量5000吨，产值达5000万元，从业人数9500人。2003年5...【详情】

介绍：麻巧，原名巧食，是传统小吃，温州特产，源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、猪油、食盐、苏打等原辅料，经调制成舌形，撒以芝麻，烘烤而成。温州市面包食品厂生产的麻巧，1983年获取浙江省商业传统最佳产品奖。【详情】

介绍：三垟菱角是浙江省温州市瓯海区三垟街道的特产。“八月中秋菱角肥，湿地菱农笑眯眯”，这是流传于瓯海三垟的俗语。 菱角又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。 菱角...【详情】

介绍：产品特性： 药用价植高，治疗人体多种疾病 产品简介：银杏浑身是宝，集果用、叶用、材用、防护、绿化观赏于一体。银杏叶是高级药材，能治疗人体心脑血管硬化，老年人痴呆症、高血压、哮喘、妇科等３０多种疾病，银杏果核有药、食两用效果，具有人体所需的１７种氨基酸成分。银杏树是高级雕刻用材。每立方米价值在万元以上。银杏对气...【详情】

介绍：夹缬，是我国古代在织物上印花染色的一种传统手工技艺，主要采用一组纹样对称的花版，紧夹丝织物，浸于蓝靛青染液，取得染织物，故专家称其为“蓝夹缬”。起源于秦汉时期，盛行于唐宋，是我国雕版印染、印刷的源头，堪称我国印染技术之母，古代曾作国礼。其实物残片现被国外一些世界一流博物馆视为国宝级珍藏品。 夹缬技术在唐代就...【详情】